Posts Tagged ‘postres thermomix’

Soufflé de albaricoque-Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

marzo 29th, 2017 >> Souffles, Thermomix

Exquisito soufflé de albaricoque.

INGREDIENTES

10 claras a temperatura ambiente

1 cucharadita de vinagre

Una pizca de sal

2 cucharadas de azúcar glass

400 gramos de mermelada de albaricoque

Caramelo para el molde

PREPARACION

Comenzamos caramelizando un molde para soufflé y reservamos.
A continuación, con el vaso muy limpio, colocamos la mariposa en las cuchillas, y vertemos las claras, el vinagre y la sal.

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Mantecados de aceite-Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 27th, 2015 >> Postres para Navidad, Thermomix

Deliciosos mantecados de aceite. Para hacer en thermomix.

Mantecados-de-aceiteINGREDIENTES(4 personas)

250 gramos de azúcar

250 gramos de aceite

600 gramos de harina

6 yemas de huevo

medio cubilete de anís

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Tarta de pera-Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

junio 1st, 2015 >> Tartas, Thermomix

Una delicia: tarta casera de peras. Ademas la podemos preparar con la thermomix.

Tarta-de-peraINGREDIENTES(4 personas)

Para la masa

200 gramos de harina

100 gramos de mantquilla

50 gramos de azúcar

1 yema de huevo grande

Un pellizco de sal

Para la crema

130 gramos de almendras crudas

130 gramos de azúcar

130 gramos de mantequilla

2 huevos

30 cl de ron

1 cucharadita de azúcar vainillado

Un pellizco de sal

Para decorar

5 peras tipo blanquilla, peladas y fileteadas

Azúcar glass

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