Posts Tagged ‘pudin’

Pudin de plátanos

Posted by: Anita Dinamita

febrero 26th, 2018 >> Pudings/Budin

Delicioso pudin de plátanos.

INGREDIENTES

12 plátanos maduros

250 gramos de azúcar,

6 huevos,

240 gramos de mantequilla

1 copita de ron,

canela

ralladura de limón,

azúcar y canela

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Pudin a la naranja

Posted by: Anita Dinamita

marzo 8th, 2010 >> Pudings/Budin

Ana Herrera nos envía este delicioso pudin a la naranja. ¡Gracias Ana!

INGREDIENTES

1 litro de leche
7 huevos
1 varita de canela
raspadura de una corteza de naranja y otra de limón
1/4 kg. azúcar
azúcar al caramelo

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Pudin de 3 chocolates

Posted by: Anita Dinamita

octubre 18th, 2009 >> Pasteles, Pudings/Budin

L@dy nos envía este riquísimo postre: pudin de 3 chocolates. ¡Gracias L@dy!

pudin_3_chocolatesINGREDIENTES

300 gs de mantequilla
300 gs de azúcar
3 huevos
100 gs de chocolate semiamargo
100 gs de chocolate con leche
100 gs de chocolate blanco
600 gs de harina 0000 sin preparar, refinada
2 cuch de levadura
300 cc de leche

PREPARACION

Colocar en un bol la mantequilla junto con el azúcar. Batir con batidora eléctrica hasta lograr una crema. Dividir la preparación en tres partes y añadir un huevo a cada una. Batir por separado hasta integrar bien.
Fundir por separado cada uno de los chocolates. Añadir a cada parte de la preparación un tipo chocolate y mezclar hasta lograr una consistencia homogénea.
Tamizar la harina con la levadura. Agregar 200 g de harina, intercalándola con 100 cc de leche, a cada preparación.
Untar con mantequilla y espolvorear con harina un molde rectangular (es el típico de este tipo de postres). Colocar primero la mezcla con chocolate semiamargo, luego la de chocolate con leche y por último la de chocolate blanco. Cocinar en horno precalentado a 180° C durante 50 minutos (puedes ver si está listo, introduciendo un palillo en el centro, si sale limpio estará cocido). Dejar templar el pudín durante unos minutos antes de desmoldarlo.
Si quieres, para rematar el pastel puedes espolvorearlo con azúcar glass o cubrirlo con una cobertura de chocolate fundido.


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Budin de pan al chocolate

Posted by: Anita Dinamita

octubre 11th, 2009 >> Pudings/Budin

Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros este exquisito postre: budin de pan al chocolate. ¡Gracias Pablo!

budin-pan-chocolateINGREDIENTES

3 taza de miga de pan
100 gms. de azúcar
1/4 taza de leche
1/2 baso de coñac
1 cucharada de canela
1 cucharada de ralladura de limón
3 barritas de chocolate derretido
3 cucharadas de frutas abrillantadas
4 huevos
manteca
agua

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Pudin de tapioca

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 7th, 2009 >> Pudings/Budin

Ana Herrera nos envía este riquísimo postre: pudin de tapioca. ¡Gracias Ana!

pudin_tapiocaINGREDIENTES

1/2 l de leche
75 g de tapioca
4 huevos
100 g de azúcar
75 g de mantequilla
ralladura de limón

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Pudin de cerezas con thermomix

Posted by: Anita Dinamita

agosto 5th, 2009 >> Pudings/Budin, Thermomix

Isabel nos envía este delicioso postre para realizar con thermomix: pudin de cerezas. ¡Gracias Isabel!

pudin_cerezas_thermomixINGREDIENTES

200 g de pan de leche
170 g de leche
60 g de mantequilla
60 g de azucar
25 g de azucar vainilla
4 huevos medianos
400 g de cerezas
10 g de levadura Royal
20 g de kirsch
mantequilla para untar el molde

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Pudin de piña

Posted by: Anita Dinamita

julio 24th, 2009 >> Pudings/Budin

 Menudos Peques nos trae este riquísimo y fácil pudin de piña.

pudin_pinaINGREDIENTES

6 rebanadas de pan de leche o 4 bollos
3 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 lata de piña
3 cucharadas de mantequilla
200 ml. de leche

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Pudin de peras

Posted by: Anita Dinamita

julio 7th, 2009 >> Frutas, Pudings/Budin

Trini nos envía este riquísimo postre: pudin de peras. ¡Gracias Trini!

pudin_de_perasINGREDIENTES

200 g de peras
5 rebanadas de pan de molde
4 huevos
250 ml de nata líquida
250 ml de leche
1 cucharadita de vainilla en polvo
3 cucharadas de azúcar de caña
Nata montada para acompañar

PREPARACION

Precalentar el horno a 180º.
Se unta con mantequilla un molde para horno, y se colocan, alternando, las rebanadas de pan y las peras, peladas y laminadas. Se baten los huevos, se mezcla con la leche, la nata y la vainilla. Esta mezcla se vierte sobre las rebanadas de pan y se espolvorea con el azúcar.
Se mete en el horno y cocer al baño maría, durante 30 minutos. Se pude servir frío o caliente, con nata montada.

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Pudin de manzana

Posted by: Anita Dinamita

junio 8th, 2009 >> Pudings/Budin

Ana Herrera nos envía la receta de este exquisito pudin de manzana. ¡Gracias Ana!

puding_de_manzanaINGREDIENTES

1 kg de manzanas reinetas
200 g de mantequilla
8 huevos
10 cucharadas soperas de azúcar
1 copa de ron
un poco más de azúcar para el caramelo

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