Archive for the ‘Plum Cake’ Category

Plum Cake Navideño

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 16th, 2015 >> Plum Cake, Postres para Navidad

Una delicia para estas fiestas de Navidad: Plum Cake Navideño. Tus invitados quedarán encantados. ¡Gracias Juani!

plum_cake_navidenoINGREDIENTES

200 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar

200 gramos de fruta confitada

100 gramos de almendras crudas

1 sobre de levadura “Royal”

200 gramos de harina

4 huevos

100 gramos de pasas

50 gramos de azúcar glass

1 de copa brandy

LEER MÁS »

Share

Plum Cake sencillo

Posted by: Anita Dinamita

Noviembre 26th, 2015 >> Plum Cake

La receta de plum cake sencillo, aunque delicioso. ¡Gracias Juani!

plum_cake_sencilloINGREDIENTES

350 gramos de harina

4 huevos

200 gramos de azúcar

200 ml. de nata líquida

30 gramos de azúcar glas

1 cucharada azúcar avainillado

175 gramos de mantequilla

1 sobre de levadura en polvo

LEER MÁS »

Share

Plum Cake de frutas

Posted by: Anita Dinamita

Noviembre 20th, 2015 >> Plum Cake

Delicioso plum cake de frutas.

plum_cake_frutasINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla

50 gramos de frutas confitadas picadas

200 gramos de azúcar

2 terrones de azúcar frotados con corteza de naranja

2 terrones de azúcar frotados con corteza de limón

5 huevos

50 gramos de harina

1 cucharada de levadura

3 cucharadas de ron

50 gramos de pasas

50 gramos de nueces

LEER MÁS »

Share

Plum cake de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

Julio 10th, 2014 >> Bizcochos, Chocolate, Plum Cake

¿No sabes que postre preparar a tus invitados? ¿Estas cansada de siempre hacer lo mismo? ¿Te apetece preparar algo especial para compartir con tu pareja? Prueba con este plum cake de chocolate y crema de whisky, una autentica delicia para los fanáticos del chocolate.

plum_cake_chocolateINGREDIENTES

250 gramos de harina
150 gramos de azúcar
medio vaso de aceite
1 sobre de levadura
70 gramos de cacao en polvo
2 yogures griegos
3 huevos
70 gramos de leche
Mantequilla
Para la crema de Whisky
50 gramos de chocolate negro
medio vaso de whisky
1 cucharada de mantequilla

LEER MÁS »

Share

Plum cake de chocolate y naranja

Posted by: Anita Dinamita

Marzo 6th, 2012 >> Bizcochos, Plum Cake

Delicioso plum cake de chocolate y naranja.

INGREDIENTES(8 personas)

– 375 gr de harina
– 400 gr de azúcar
– 200 ml de aceite de girasol
– 200 ml de suero de leche (se puede sustituir por leche entera o semi)
– 2 huevos (yemas y claras separadas)
– 1 pizca de sal
– 1 sobrecito de levadura en polvo
– 3 cucharadas de cacao amargo en polvo
– La ralladura de 2 naranjas

PREPARACION

En un cuenco grande mezclar la harina, el azúcar, el aceite, el suero de leche, la levadura, el cacao en polvo y las dos yemas. Batimosr muy bien con la batidora hasta que estén bien mezclados todos los ingredientes.

Seguidamente añadir la ralladura de naranja y mezclar bien; esta vez con una cuchara.

Por último montar las claras a punto de nieve con la sal e incorporar suavemente con movimientos envolventes de abajo hacia arriba a la masa.

Forrar un molde de plum cake con papel de horno, rellenar con la masa y hornear en horno caliente a 180 gr durante unos 50-60 minutos.

Es muy importante no abrir el horno durante la primera media hora sino el bizcocho podría no subir.

Comprobar que está en su punto, como siempre,se pincha el bizcocho con un  cuchillo en el centro, si al sacarlo sale limpio quiere decir que el bizcocho está listo.

Sacar del horno y dejar reposar dentro del molde unos 5 minutos más.

Desmoldar y dejar enfriar encima de una rejilla y si es posible, conservar en una caja de lata.

Fuente: recetas diarias  y  a mi lo que me gusta es cocinar

Share

Plum Cake con moras

Posted by: Anita Dinamita

Noviembre 17th, 2010 >> Bizcochos, Plum Cake

Un postre fácil y delicioso: plum cake con moras. ¡Gracias Ana Herrera!

INGREDIENTES

160 g de azúcar
3 huevos
150 g de harina
un tercio de sobre de levadura
60 g de polvo de almendras
150 g de mantequilla
200 g de moras

LEER MÁS »

Share

Plum cake

Posted by: Anita Dinamita

Julio 29th, 2009 >> Bizcochos, Plum Cake

Ana Herrera nos envía esta deliciosa receta: plum cake. ¡Gracias Ana!

plum_cakeINGREDIENTES

250 g de azúcar
200 g de margarina blanda
5 huevos
300 g de harina,mezclada con:
.2 cucharadas (de las de café) de levadura,
.6 o 7 cucharadas soperas de ron,
150 g de frutas escarchadas,
1 puñado de pasas (sin pepitas),
un poco de margarina para untar el molde,
1 molde de unos 30 cm de largo

PREPARACION

En un bol templado (con agua caliente) se pone la margarina y el azúcar. Se trabaja bien y se añaden los huevos uno a uno.
Se tendrán cortadas las frutillas, y las pasas después de remojadas se secan con un paño. Se rebozan en harina y se sacuden en un colador de agujeros grandes (recuperando la harina), y se reservan.
La mezcla de la harina y la levadura se añade a la masa en forma de lluvia y poco a poco. Después se echa el ron y por último las frutillas y las pasas en su harina. Se vierte en el molde y se mete en el horno previamente calentado muy flojo durante 10 minutos, y después se vuelve a subir hasta que el plum cake esté hecho (50 minutos).
Se saca cuando esté bien subido y dorado, se deja templar y se vuelca en una rejilla para que se termine de enfriar.
Se conservará muy bien envuelto en papel de plata.


Share