Posts Tagged ‘postres de Italia’

CASTAGNACCIO – Tarta de castañas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 1st, 2017 >> Postres del Mundo, Tartas

Castagnaccio, tarta de castañas a la toscana, un postre que nos llega desde La Toscana, Italia.

INGREDIENTES (4 personas)

30 gramos de pasas de uva remojadas

30 gramos de piñones

300 gramos de harina de castañas

3 cucharadas de azúcar

sal

hojas de romero

PREPARACION

Unimos la harina con el azúcar, un poquito de sal y tanta agua tibia como para obtener una masa homogénea bastante densa.

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Grostolis

Posted by: Anita Dinamita

mayo 14th, 2015 >> Postres del Mundo

Un dulce típico del norte de Italia, una delicia crujiente: Grostolis.

Este pastelito dejará en nuestra boca un sabor tan exquisito, por su crujiente y finísimo acabado… que nos invita a saborearlos sin parar … uno tras otro ..

grostolisINGREDIENTES(4 personas)

2 huevos

2 cucharadas de azúcar

una cucharada de mantequilla

un cuarto de taza de coñac, o licor al gusto

una cucharada de ralladura de naranja

una cucharada de ralladura de limón

una taza y media de leche

harina -la necesaria

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Panforte

Posted by: Anita Dinamita

abril 18th, 2015 >> Postres del Mundo

El Panforte es un postre típico italiano. Te invito a prepararlo…

PanforteINGREDIENTES (4 personas)

mantequilla fundida o aceite

2/3 de taza de almendras fileteadas

nueces de macadamia picadas (al gusto)

2/3 de taza de nueces picadas

1 y media tazas de frutas secas variadas

2/3 de taza de harina

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharadita de canela molida

60 gr de mantequilla

60 gramos de chocolate negro troceado

1/3 de taza de azúcar

Un cuarto de taza de miel

azúcar glas

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Sandia rellena

Posted by: Anita Dinamita

agosto 17th, 2010 >> Frutas, Postres del Mundo

L@dy nos envía este bonito,rico y veraniego postre: sandia rellena.Este postre es de los mas consumidos en Italia junto a los helados. ¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

1 sandia
2 melocotones
1 naranja
1 pera
12 fresas y 12 cerezas
50 gr de azúcar
Zumo de naranja
chorrito de ron

PREPARACION

Dividimos una sandía en dos mitades, con la pulpa hacemos trocitos, las otras frutas las lavamos muy bien y cortamos en trocitos, añadimos un chorrito de ron, azúcar y el zumo de naranja. Mezclamos todo bien dejamos reposar durante 1 hora y luego rellenamos la sandía con esta mezcla.

Imagen: arreglos frutales

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