Archive for the ‘Helados y Postres Helados’ Category
El tartufo es un helado recubierto de una capa de chocolate también helada. Su procedencia es de Italia. Veamos la receta del delicioso tartufo casero. Encantará a todos. Ideal para los más golosos.
INGREDIENTES
1 tarrina de helado de avellana y chocolate
Cacao en polvo de calidad (al menos 80 gramos)
Virutas de chocolate
Sirope de caramelo o de chocolate
Helado a los 3 quesos con salsa de frambuesa
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 29th, 2015 >> Helados y Postres Helados
Un postre delicioso: helado a los tres quesos con salsa de frambuesa.
INGREDIENTES(4 personas)
50 gramos de queso Idiazabal semi curado (queso ahumado)
50 gramos de queso Caprice de Dieux
2 tarrinas de 200 gramos de queso Philadelphia
1/4 litro de nata líquida
1/4 litro de leche
2 huevos
200 gramos de azúcar.
Salsa de frambuesa o frutos rojos
Medio bote de mermelada o confitura de frambuesas/frutos rojos
zumo de medio limón
3 cucharadas de agua
Un delicia delicada, rica, sencilla y fresquita, copa melba.
INGREDIENTES(4 personas)
4 melocotones sin hueso,pelados y partidos por la mitad
6 cucharadas de mermelada de frambuesas
4 bolas de helado de vainilla
zumo de limón
Delicioso helado de crema, ideal para refrescarse en los días de calor. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
85 cl. de nata líquida
175 gramos de azúcar
8 yemas
1 vaina de vainilla
100 gramos de mantequilla
Helado de doble chocolate
Posted by: Anita Dinamita
junio 24th, 2014 >> Chocolate, Helados y Postres Helados
Estamos en la mejor época en la que apetece un rico heladito. Y, no puedes perderte este apetecible helado de doble chocolate. Es un helado que se caracteriza por ser servido con una salsa de chocolate templada sobre el helado recién sacado del congelador. Una mezcla que enloquecerá tus sentidos.
INGREDIENTES
Una tableta de chocolate negro (70% o 85%)
1 vaso de leche
8 cucharadas de azúcar blanco
2 yemas de huevo
1 vaso de nata líquida
Una tableta de chocolate con leche de al menos 115 gramos-150 como mucho.
Un chorrito de licor
Helado de leche merengada
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 3rd, 2013 >> Helados y Postres Helados
Un helado diferente a la par que delicioso: helado de leche merengada.
INGREDIENTES
1 litro leche
300 gramos azúcar
4 claras huevo
1 limón
1 trozo canela en rama
canela en polvo
Delicioso helado de mandarina. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(6 personas)
1 litro de leche
3 mandarinas
375 gramos de azúcar
10 yemas
1/4 de nata montada
unas gotas de colorante vegetal
Para adornar:
Una lata de mandarina al natural, en gajos
100 gramos de nata montada
Helado de calabaza: un helado diferente, que no te dejará indiferente… es delicioso. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(4 personas)
700 gramos de calabaza
50 gramos de pasas de Corinto
1 cucharada de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mantequilla
3 huevos
4 cucharadas de leche
4 cucharadas de nata líquida
1 limón
ralladura de nuez moscada y una pizca de sal
pimienta blanca
canela
Qué delicia, este helado de café y avellana… ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(6 personas)
1 de café instantaneo granulado
1 cucharada de agua caliente
450 ml de nata líquida para montar
75 gramos de azúcar glass
50 gramos de avellanas peladas
Delicioso helado de arándanos. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES (4 personas)
350 gramos de arándanos frescos o congelados
1/4 litro de agua
200 gramos de azúcar
2 vasitos de nata líquida
Barquillos para adornar
