Tarta Selva Negra

Posted by: Anita Dinamita

marzo 13th, 2016 >> Tartas

Deliciosa tarta selva negra, ideal para cumpleaños y cualquier tipo de quedada o evento. Encantará a todos.

selva_negraINGREDIENTES

7 huevos

200 gramos de azúcar

130 gramos de harina

45 gramos de maicena

30 gramos de cacao en polvo

Mousse:

70 gramos de azúcar

15 cl. de agua

1 huevo

3 yemas de huevo

250 gramos de nata para montar

100 gramos de azúcar glas

170 gramos de chocolate negro

Cobertura:

500 gramos de nata para montar

100 gramos de azúcar glas

200 gramos de cerezas en almíbar

licor de cerezas

virutas de chocolate

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Bundt Cake sin gluten, sin lactosa y sin huevos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 12th, 2016 >> Bizcochos, Celíacos, Intolerancia a la lactosa

Un bundt cake es una especie de bizcocho. En esta ocasión se va a realizar sin gluten, sin lactosa y sin huevos y por tanto será un bizcocho apto para celíacos y personas intolerantes a la lactosa.

Queda muy sabroso y esponjoso. Y además es muy fácil de hacer.

bundt cakeINGREDIENTES

120 gramos de harina de arroz
30 gramos de maizena
30 gramos de almidón de patata
10 gramos de levadura en polvo 
220 gramos de azúcar
75 gramos de cacao en polvo
450 gramos de bebida de soja
40 gramos de aceite de girasol o de oliva muy suave

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Tejas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 11th, 2016 >> Chocolate, Pastas

Deliciosas tejas de chocolate que harán las delicias de toda la familia.

ChocotejasINGREDIENTES(4 personas)

300 gramos de cobertura de chocolate bitter

1 taza de manjarblanco espeso

2 cucharada de glucosa

24 mitades de pecanas

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Prevenir las polillas en la moqueta

Posted by: Anita Dinamita

marzo 9th, 2016 >> Limpieza de hogar

Para prevenir la acción de las polillas en la moqueta, si vamos a ausentarnos de la casa un tiempo, lo más recomendable es cubrir las moquetas con papel de periódico y enrollarlas si es posible.

La tinta del papel alejará las polillas.

Si ya hay larvas o polillas, lo mejor es pasar una esponja humedecida en esencia de trementina.

¡Gracias Ana H!

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Savarín de frutas de invierno

Posted by: Anita Dinamita

marzo 6th, 2016 >> Pasteles

Delicioso savarín de frutas de invierno, una exquisitez. ¡Gracias Juani!

savarin_frutas_inviernoINGREDIENTES

100 gramos de castañas confitadas

70 gramos de moras o frambuesas

200 gramos de piña en rodajas

50 gramos de granos de granada

125 gramos de harina

10 gramos de levadura de panadería

1 vaso de leche

60 gramos de mantequilla fundida

2 huevos batidos

90 gramos de azúcar

la ralladura de un limón

40 gramos de mermelada de albaricoque tamizada

300 gramos de nata montada

40 gramos de azúcar glas

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Alfombras de pieles

Posted by: Anita Dinamita

marzo 5th, 2016 >> Limpieza de hogar

Si no están fijas en el suelo, se pueden limpiar las pieles con un trapo mojado en una solución tibia de un detergente suave.

Después de que actúe el detergente, se debe pasar otro trapo mojado simplemente con agua, varias veces, para que no quede ningún rastro del detergente ni de la suciedad.

La piel DEBE estar BIEN SECA antes de volver a instalarla.

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Tarta de whisky

Posted by: Anita Dinamita

marzo 4th, 2016 >> Tartas

Una tarta con la que triunfarás en cualquier cumpleaños u ocasión especial: tarta de whisky.

Tarta-de-WhiskyINGREDIENTES(4 personas)

medio litro de nata líquida

475 gramos de azúcar

2 yemas

vainilla

1 copa de whisky

medio vaso de agua

1 base de bizcocho

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Trufas de chocolate y cereza

Posted by: Anita Dinamita

marzo 3rd, 2016 >> Trufas

Una auténtica delicia, trufas de chocolate y cereza.

trufas_chocolate_cerezaINGREDIENTES

Un bote de cerezas en almíbar
1 tableta de chocolate negro grande de al menos 250 gramos
150 gramos de mantequilla
Un chorrito de licor de cereza (u otro tipo de licor que tengamos por casa)
Cacao en polvo de calidad para postres

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Savarín a la miel

Posted by: Anita Dinamita

marzo 1st, 2016 >> Pasteles

El savarín es un pastel en forma de corona. ¡Gracias Juani!

savarin_mielINGREDIENTES

25 gramos de levadura de pan

1 pizca de sal

200 gramos de harina

3 cucharadas de azúcar

1 vaso de leche

5 huevos

100 gramos de mantequilla

8 cerezas rojas

8 cerezas verdes

4 rodajas de naranja confitada

150 gramos de miel de tomillo

1 vasito de agua

1 vasito de Cointreau

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Bombones rellenos de uva y queso manchego

Posted by: Anita Dinamita

febrero 29th, 2016 >> Bombones

Estos bombones se salen de las clásicas recetas de bombones. Sin embargo, su combinación de sabores te sorprenderá gratamente.

Atrévete a hacerlos y nos cuentas. Son realmente exquisitos.

bombones_uva_quesoINGREDIENTES(para 12 bombones aprox)

100 gramos de chocolate negro
100 ml. de nata (35% o más de m.g.)
30 gramos de queso manchego semicurado
6 uvas

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