Posts Tagged ‘Postres para Halloween’

Postres para Halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 27th, 2017 >> Postres para Halloween

Divertidos,terroríficos y escalofriantes postres para Halloween…juas,juas,juas,juas.

Galletas de Halloween

Fantapastas

Merengues fantasmales

Pan de muerto

Mini cabezas de momias

Brebaje de brujas

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Mousse de calabaza

Posted by: Anita Dinamita

octubre 31st, 2011 >> Mousses, Postres para Halloween

Mousse de calabaza,postre ideal para halloween.

INGREDIENTES

1/4 taza de ron
1 paquete de gelatina sin sabor
1 calabaza hervida
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar rubia o morena
2 yemas
2 cucharaditas de ralladura de naranja
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de sal gruesa
1 y 1/2 taza de crema de leche
1 y 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
Crema batida
8 a 10 galletas de jengibre dulces picadas

PREPARACION

En un recipiente resistente al calor colocar el ron y espolvorear encima el polvo de gelatina sin sabor. Dejar reposar por 10 minutos.

En otro recipiente colocar todos los demás ingredientes excepto la crema de leche, la vainilla y las galletitas. Batir bien hasta que queden integrados.

Calentar la mezcla de gelatina a baño maría hasta que se torne clara. Luego verter sobre el batido de calabaza. Revolver.

Batir con batidor eléctrico la crema junto con la vainilla hasta que forme picos, e integrarla a la mezcla anterior.

En una copa alta verter un poco de la crema de calabaza. Encima poner una capa de crema batida y un poco de las galletitas picadas. Repetir una vez más estas capas y añadir encima de todo una última capa de la mezcla de calabaza.

Envolver en papel film y refrigerar por 4 horas. Antes de servir añadir otra capa de crema batida y un poco más de galletitas molidas para decorar.

Fuente: el gran chef y todas las cocinas

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Postre de Frankenstein

Posted by: Anita Dinamita

octubre 30th, 2011 >> Postres para Halloween

Un postre ideal para Halloween que hará las delicias de toda la familia,especialmente de los niños: postre de frankenstein.

INGREDIENTES(9 porciones)

Postre instantáneo de vainilla (4 sobres)
2 tazas de leche por sobre
Colorante vegetal color verde
Galletitas Oreo

Además…

Vasitos transparentes de plástico
Marcador negro

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Mini cabezas de momias

Posted by: Anita Dinamita

octubre 29th, 2011 >> Postres para Halloween

Una terrorífica y divertida receta de halloween: mini cabezas de momias.

Se trata de una trufa envuelta con pasta de azúcar.  Si no se  desea utilizar pasta de azúcar para hacer las “vendas”, se puede sumergir la trufa en un fondant blanco.

INGREDIENTES

125 gr de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 / 2 cucharadita de extracto de coco
3 tazas de azúcar en polvo
1 taza de coco rallado
1 / 8 cucharadita de sal
300 gr de pasta de azúcar blanca
2 cucharadas de chispas de chocolate

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Merengues fantasmales

Posted by: Anita Dinamita

octubre 24th, 2009 >> Postres para Halloween

Leroy,de Menudos Peques,comparte con nosotros estos divertidos y ricos merengues fantasmales. ¡Gracias Leroy!

merenguesfantasmasINGREDIENTES

120 gr. de azúcar
2 claras de huevo

PREPARACION

Mientras se calienta el horno a 140º C, montar las claras a punto de nieve.
Según va cogiendo firmeza ir añadiendo el azúcar. Poner el merengue en una manga pastelera sin boquilla, e ir dibujando fantasmas sobre la bandeja del horno. Hornear durante 40 minutos a unos 120-140º C. Apagar el horno. Dejar que se enfríen un poco antes de sacarlo. Y para terminar pintarle los ojos con chocolate derretido.


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Pan de muerto

Posted by: Anita Dinamita

octubre 21st, 2009 >> Postres para Halloween

Leroy, de Menudos Peques,comparte con nosotros este delicioso postre para halloween: pan de muerto. ¡Gracias Leroy!

pan_muertoINGREDIENTES

500 gramos de harina de trigo
150 gramos de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de levadura instantánea
3 huevos
1 cucharadita de esencia de azahar
Ralladura de un limón
150 mililitros de agua de cempazuchitl: calentar 150 ml de agua y al hervor agregar los pétalos de dos botones de flor de cempazuchitl (flor de cuatrocientas vidas). Si no se dispone de la flor se puede agregar solo agua o leche en la misma proporción.
250 gramos de mantequilla
1/3 taza de mantequilla fundida para el acabado y 200 gramos de azúcar para espolvorear.

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Pastel de halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 19th, 2009 >> Pasteles, Postres para Halloween

Leroy,de Menudos Peques,comparte con nosotros este terrorífico y divertido pastel de halloween,ideal para hacer en familia. ¡Gracias Leroy!

pastel_halloweenINGREDIENTES

1 Masa para Bizcocho de Limón (de las que vienen preparadas) da igual la marca
½ kg de calabaza
50 g de azúcar
50 g de mantequilla
4 cucharadas de mermelada de naranja
2 cucharadas de almendras laminadas, gominolas…

PREPARACION

Rehogar la calabaza en trozos con el azúcar y la mantequilla hasta que esté tierna.
Añadir la calabaza y las almendras a la masa y verter en un molde enharinado.
Cocer en el horno, previamente calentado a 180º C de temperatura, durante 40 minutos.
Cubrir el bizcocho con mermelada y con las gominolas formar la cara de una calabaza.

Foto: velocidadcuchara.com

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Galletas de Halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 10th, 2009 >> Galletas, Postres para Halloween

Leroy,de Menudos Peques,comparte con nosotros la receta de estas divertidas y terroríficas galletas de halloween. Además puedes hacerlas con tus hijos.¡Gracias Leroy!

galletasINGREDIENTES

175 g. mantequilla
200 g. azúcar
400 g. harina
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita sal

PREPARACION

Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos y la vainilla. En otro cuenco mezclar la levadura, la harina y la sal. Unir las dos mezclas. Si queda muy pegajoso, echar un poco más de harina. Dividir la masa en dos partes y envolver cada una en un plástico e introducir en la nevera un par de horas.
Calentar el horno a 180º C, espolvorear una superficie con harina, y amasar con un rodillo, uno de los trozos de masa. Cuando alcance un grosor adecuado más o menos medio centímetro, usar los moldes o plantillas con motivos típicos de Halloween (fantasmas, calabazas, brujas…) si no se tienen se pueden hacer plantillas con cartulina, de esta manera los niños aún participan más. Una vez listo, colocarlas en una bandeja de teflón y hornear unos 10 minutos, hasta que se doren. Hacer lo mismo con el otro trozo de masa.

Decoración:
Con chocolate derretido
Azúcar glas
Virutas de colores
Pastillas de goma
Etc.

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