Posts Tagged ‘repostería fácil’

Mousse de piña

Posted by: Anita Dinamita

enero 24th, 2019 >> Mousses

Mousse de piña, un postre con un sabor suave y delicado que te hará perder el sentido. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES :

media piña fresca
6 yemas de huevo
200 ml. de nata líquida
6 cucharadas soperas de azúcar
500 ml. de leche
nata montada
cerezas en almíbar

PREPARACIÓN :

Para empezar se corta la piña en rodajas.

Se le quita la cáscara y se saca la parte central.

Las reducimos a puré con la picadora y mezclamos el resultado con la leche y las yemas.

Se pone la mezcla a fuego lento y removemos continuamente con unas varillas. Retiramos del fuego cuando haya espesado un poco y endulzamos con el azúcar.

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Tarta de frutos rojos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 2nd, 2016 >> Tartas

Una delicia casera que sorprenderá por su sabor: tarta de frutos rojos. Además es una receta rápida y fácil.

tarta_frutos_rojosINGREDIENTES

300 gramos de frutos rojos
3 huevos
100 ml de nata líquida
175 ml de leche entera
180 gramos de azúcar moreno
180 gramos de harina
1 sobre levadura
Mantequilla

PREPARACION (6-8 raciones)

En primer lugar, antes de poner a mezclar ingredientes, vamos a poner a precalentar el horno a 180-200º, ya que no tardaremos en preparar la masa más de 5 minutos, y así tendremos el horno en su temperatura adecuada.

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Almendras garrapiñadas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 24th, 2013 >> Frutos secos

Esta receta de almendras garrapiñadas es muy sencillita. La puedes elaborar con facilidad y disfrutar de deliciosas almendras garrapiñadas caseras.

INGREDIENTES

250 gr. de almendras crudas
500 gr. de azúcar

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Pudin de cerezas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 1st, 2013 >> Pudings/Budin

Delicioso pudin de cerezas.

pudin de cerezasINGREDIENTES

300 ml de nata (35% m.g.)
300 ml de leche entera
4 huevos
4 yemas
50 gramos de harina
1 rama de vainilla
200 gramos de azúcar

Para el relleno:
450 gramos de cerezas en almíbar
30 gramos de azúcar glass

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Tarta de coco y nueces

Posted by: Anita Dinamita

agosto 22nd, 2013 >> Tartas

Tarta de coco y nueces… ¡una delicia casera!

tarta-coco-nuecesINGREDIENTES

Para la Masa quebrada:

200 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
1 cucharada de azúcar glass
huevo
1 cucharada de agua tibia

Para el Relleno:

2 huevos
150 gramos de nueces picadas
100 gramos de azúcar
250 ml. de leche
25 gramos de coco rallado
1 copa de ron

Para adornar:

100 ml. de cafe hirviendo
2 cucharadas de azúcar
1 sobre de gelatina neutra
nueces caramelizadas

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Mousse de higos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 3rd, 2009 >> Frutas, Mousses

Isabel nos envía este delicioso postre: mousse de higos. ¡Gracias Isabel!

mousse_de_higosINGREDIENTES

3 huevos
4 cucharadas de azúcar
1/4 de Kg de higos
1 vaso de nata montada
Mantequilla para engrasar el molde

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