Archive for the ‘Bombones’ Category

Bocaditos de chocolate y dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

febrero 12th, 2014 >> Bombones

Deliciosos bocaditos cubiertos de chocolate y rellenos de dulce de leche, son ideales para ofrecer una delicia en cualquier ocasión.

bocadito-dulce-leche-chocoINGREDIENTES

Una plancha de bizcocho ya preparado
1 kilo de helado de chocolate
1 bote de dulce de leche
400 gramos de chocolate fondant para cobertura

LEER MÁS »

Share

Bombones de avellana SIN AZUCAR

Posted by: Anita Dinamita

enero 24th, 2014 >> Bombones, Diabéticos

Receta de bombones de avellana SIN AZUCAR caseros, ideal para diabéticos o personas que quieren reducir el azúcar en su dieta. Eso sí, llevan edulcorante.

INGREDIENTES

 125 gramos de avellanas tostadas
200 cc de leche
50 gramos de galletas maria
20 gramos de cacao en polvo sin azúcar( puedes usar cacao de la marca «valor» sin azúcar)
50 gramos de mantequilla
2  cucharadas de edulcorante líquido

LEER MÁS »

Share

Bombones de coco

Posted by: Anita Dinamita

marzo 13th, 2013 >> Bombones

Un delicia fácil,una delicia casera, una delicia para chuparse los dedos, bombones de coco.

bombones-de-coco-300x300INGREDIENTES(50 unidades)

1 lata de leche condensada
200 gramos de leche en polvo
coco rallado
Cereales de colores

LEER MÁS »

Share

Bombones de papaya

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 28th, 2012 >> Bombones

Deliciosos,diferentes y crujientes bombones de papaya.
INGREDIENTES(4 personas)
Media papaya
50gr de almendra crocanti o virutas de chocolate
50ml de leche condensada

LEER MÁS »

Share

Bombones de chocolate blanco , galleta y avellana

Posted by: Anita Dinamita

marzo 15th, 2012 >> Bombones

Son bombones de chocolate blanco rellenos de galletas, avellanas y sirope de chocolate.

INGREDIENTES

chocolate blanco de cobertura
galletas al gusto
avellanas
sirope de chocolate

PREPARACION

  • forrar un molde de silicona
  • meterlo en el congelador
  • y mientras se endurece triturar las galletas con las avellanas
  • sacar el molde del congelador y rellenar con lo anterior pero muy poquito , echar el sirope y volver a poner galletas y otra vez sirope
  • luego ayudandonos de una cucharita tapar con el chocolate blanco (utilizamos la barriga de la cucharilla para que no se nos pegue a la misma)
  • al congelador y listo

Podemos preparar la misma receta  con chocolate negro.

Fuente: sabor casero

Share

Bombones con nueces

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 24th, 2011 >> Bombones

Deliciosos bombones con nueces.

INGREDIENTES

 250 gramos de chocolate de fundir,
150 gramos de mantequilla,
50 gramos de nueces molidas,
40 gramos de nueces picadas en trozos medianos,
2 cucharadas de azúcar,
2 yemas de huevo,
2 cucharadas de brandy.

PREPARACION

Fundir el chocolate y la mantequilla a baño María y removiendo continuamente. Por otro lado mezclar las 2 yemas de huevo, el brandy, el azúcar y las nueces molidas para conseguir una pasta homogénea.

Necesitaremos unos moldes de bombones, en ellos verter un poco de chocolate fundido con mantequilla; encima una cucharadita de la pasta de nueces y finalmente llenar el molde con más chocolate caliente.

Se deja enfriar y luego se sacan del molde. Se pueden decorar con trozos de nueces.

Fuente: recetas de cocina

Share

Bombones caseros de mandarina y goji

Posted by: Anita Dinamita

octubre 26th, 2011 >> Bombones

Bombones caseros de mandarina y goji: una delicia.

INGREDIENTES

1 mandarina
chocolate blanco
Goji

PREPARACION

Pelar la mandarina y separar los gajos.

Por otro lado fundir el chocolate blanco  al baño maría .

Cuando esté el chocolate fundido añadir el Goji y mezclar bien.

Coger los gajos de mandarina y meterlos en el recipiente del chocolate. Dejar que se empapen bien y en un plato  poner los gajos para ponerlos a la nevera y que el chocolate solidifique.

Ahora,solo queda esperar a que le chocolate endurezca y disfrutar del manjar.

fuente: entre pucheros

Share

Bombones helados

Posted by: Anita Dinamita

agosto 13th, 2011 >> Bombones

Exquisitos bombones helados. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

150 g de Chocolate;
300 g de nata montada;
50 g de azúcar;
3 yemas de huevo.
Cobertura:
200 g  de Chocolate.

PREPARACION

Mezclar las yemas con el azúcar y 50 ml de agua y cocerlo al baño María,
batiéndolo con el batidor eléctrico, hasta que esté espumoso y haya doblado su volumen.

Dejarlo enfriar batiéndolo fuera del fuego unos minutos más.
Añadir el chocolate fundido al baño María y la nata montada y mezclarlo con cuidado.
Verterlo en pequeños moldes esféricos para bombones y dejarlos en el congelador durante una horas.

Cobertura: Fundir el chocolate troceado al baño María. Desmoldar los bombones
sobre una rejilla y cubrirlos con el chocolate fundido.

Dejarlos en el refrigerador durante 30 minutos para que el chocolate se solidifique (si se preparan con antelación, ponerlos de nuevo en el congelador y retirarlos 30 minutos antes de servirlos).
Servirlos en cápsulas de papel rizado.

Share

Bombones de macadamia

Posted by: Anita Dinamita

agosto 10th, 2011 >> Bombones

Bombones de macadamia…¡una exquisitez! ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

125 g  de chocolate Nestlé Postres;
100 g de nueces de macadamia tostadas;
100 g de azúcar.

LEER MÁS »

Share

Bombones almendrados

Posted by: Anita Dinamita

agosto 10th, 2011 >> Bombones

Exquisitos bombones almendrados. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

  • 250 g de Chocolate;
  • 150 g de almendras crudas molidas;
  • 50 ml de nata para montar;
  • azúcar lustre

PREPARACION
Fundir el chocolate troceado con la nata; añadir las almendras y mezclarlo hasta obtener una masa homogénea. Dejarla enfriar.
Envolver esta preparación en una hoja de papel de aluminio y darle forma de rulo (del
tamaño de un salchichón). Dejarlo en el refrigerador hasta que el chocolate se haya
endurecido. Retirar el papel y cortar el rulo en rodajas.

Share