Posts Tagged ‘cafe’

La Cafeína – Efectos sobre el organismo

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 20th, 2019 >> .SABIAS QUE..., Café y Té

¿Qué es la cafeína?

La cafeína es un compuesto natural que se encuentra en las hojas y los frutos de ciertas plantas. La cafeína se encuentra en el café, té negro y verde, cacao, refrescos de cola y bebidas energéticas. También se puede encontrar en barras de chocolate, barras energéticas y algunos medicamentos de venta libre, como jarabe para la tos y pastillas para adelgazar. El guaraná (un aditivo popular en las bebidas energéticas) es una fuente natural de cafeína.

Como estimulante, la cafeína actúa sobre el cerebro y el sistema nervioso. En pequeñas dosis, puede hacerle sentir fresco y concentrado. En grandes dosis, es probable que se sienta ansioso y tenga dificultades para dormir.

Como muchos otros medicamentos, es posible desarrollar una tolerancia a la cafeína, lo que significa que se necesitan dosis cada vez mayores para lograr el mismo efecto.

La cafeína aumenta la circulación de sustancias químicas como el cortisol y la adrenalina en el cuerpo. Se clasifica como un «estimulante» y aumenta la actividad en el cerebro y el sistema nervioso central.

La cafeína se absorbe bien en el cuerpo humano, y los efectos a corto plazo generalmente se experimentan entre 5 y 30 minutos después del consumo. Estos pueden incluir un aumento de la respiración y la frecuencia cardíaca y un mayor estado de alerta mental y energía física. Dependiendo del individuo, estos efectos pueden durar hasta 12 horas.

Algunos de los signos y síntomas de cantidades excesivas de ingesta de cafeína incluyen:

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Café y canela – Galería de Imágenes y Wallpapers

Posted by: Anita Dinamita

febrero 17th, 2018 >> Imágenes de Café-Té-Bebidas

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Bizcocho marmolado de chocolate, café y yogur

Posted by: Anita Dinamita

febrero 7th, 2018 >> Bizcochos

Un delicioso bizcocho casero en el que los protagonistas son el café, el yogur y por supuesto, el chocolate. Deliciosa mezcla de sabores que no dejará a nadie indiferente.

INGREDIENTES

225 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente) 
350 gramos de azúcar
4 huevos
300 gramos de harina
50 gramos de cacao en polvo
1 y media cucharadita de levadura química
60 ml de café
60 ml de leche
250 grmos de yogur griego sin azúcar
Para la cobertura:
200 ml de nata para montar
200 gramos de chocolate
Una nuez de mantequilla
PREPARACION
Comenzamos preparando el café si aún no lo tenemos hecho, ya que lo necesitaremos frío para esta receta.

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Bombones de café – Sin azúcar

Posted by: Anita Dinamita

enero 28th, 2018 >> Bombones, Diabéticos, Postres Light y Dietéticos

Deliciosos bombones de café. Aptos para diabéticos puesto que no tienen azúcar.

INGREDIENTES

125 GRAMOS DE AVELLANAS TOSTADAS MOLIDAS

200CC LECHE

50 GRAMOS GALLETA MARIA MOLIDAS

20 GRAMOS CACAO EN POLVO SIN AZUCAR (VALOR SIN AZUCAR)

50 GRAMOS MANTEQUILLA

3 CUCHARADAS DE EDULCORANTE LIQUIDO

5 GRAMOS CAFE SOLUBLE DESCAFEINADO

PREPARACION

PONEMOS LA LECHE AL FUEGO CON EL CACAO HASTA QUE QUEDE DISUELTO.

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Beneficios del café

Posted by: Anita Dinamita

enero 8th, 2018 >> Café y Té

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La preparación del café

Posted by: Anita Dinamita

octubre 24th, 2017 >> Café y Té

Tanto si escoge una sencilla cafetera o una de mecanismo complejo, podemos hacer un café realmente bueno si seguimos unas cuantas reglas.

La principal es que la cantidad de café debe estar en correcta proporción con la cantidad de agua.

Como regla, pondremos 1 cucharada rasa por cada taza grande de agua, pero si se prefiere el café realmente fuerte pueden ponerse hasta 2 cucharadas. Utilizaremos agua recién cogida. Nunca se debe cocer el café ni dejarlo reposar.

Café de puchero

Para hacer café de puchero para cuatro personas, calentaremos simplemente el puchero, pondremos 4 cucharadas de café molido y verteremos encima 6 vasitos de agua corriente justo por debajo del punto de ebullición. Pasamos una cuchara por la superficie para eliminar la espumilla, lo movemos bien, y lo dejamos reposar 4 minutos. Lo servimos, pasándolo por un colador, sobre las tazas. Este método está considerado por muchos expertos en café como el que proporciona un café de óptimo aroma, ya que éste queda en infusión.

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Cubitos de hielo-café

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 25th, 2014 >> .TRUCOS en el hogar., Café y Té

cubitos_cafeHay gente a quien le gusta tomar el café con hielo. El problema es que el café se agua.

Hay un truco para que esto no ocurra y tu café sepa y sea café. ¡Gracias Tomás Dorán!

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Consumo moderado del café

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 10th, 2014 >> .SABIAS QUE..., Café y Té

cafeA veces los médicos o nutricionistas nos indican hacer un «consumo moderado del café». Pero, ¿qué es esto?¿En que consiste?¿Cual es el consumo moderado de café?

He aquí algunas recomendaciones que nos hacen los nutricionistas…

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20 alimentos antienvejecimiento o antiedad

Posted by: Anita Dinamita

enero 4th, 2013 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR.

Os presento 20 alimentos para evitar el envejecimiento. (Gracias Angel)

VINO

El vino posee un antioxidante único llamado resveratrol que tiene poderosos efectos  anti-edad. Se produce durante el proceso de fermentación y abunda en el vino tinto y algo menos en el blanco. Actúa engañando  al cuerpo y activando genes específicos que controlan los procesos metabólicos del cuerpo, reparan el ADN y proveen un lugar para otras propiedades beneficiosas para una vida más larga y saludable.

MANZANA

Existe un refrán popular: «Una manzana al día mantiene alejado al doctor».  Las manzanas tienen excelentes propiedades para combatir los radicales libres. Nos ayudan a mantenernos jóvenes.

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Tiramisú

Posted by: Anita Dinamita

abril 9th, 2012 >> Bizcochos, Tiramisú

Delicioso tiramisú casero

INGREDIENTES

–      500 gr. De queso mascarpone
–      250 gr. Dequeso  phidadelfia
–      350 gr. De nata montada
–      250 gr. De azúcar
–      Gelatina de Amareto
–      Café
–      Bizcocho

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