Archive for the ‘.FESTIVIDADES – OCASIONES ESPECIALES’ Category
Cupcakes de reno – Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 23rd, 2021 >> .NAVIDAD - Postres, Cupcakes, Postres Para Niños
Hoy vamos con una receta muy divertida: cupcakes de reno.
No solamente son estupendos como postre para nuestra mesa de navidad, sino que ademas son ideales para regalar.
Vamos con la receta:
INGREDIENTES
Decoración
PREPARACION
Lo primero que vamos a hacer será dejar preparados todos los ingredientes.
En un bol, batiremos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave. La mantequilla debe estar ablandada previamente. Luego, agregamos el huevo y mezclamos muy bien.
10 curiosidades sobre la Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 22nd, 2021 >> YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
La Navidad es una celebración milenaria con siglos de tradición.
¡Jingle Bells era originalmente una canción de Acción de Gracias!
Voluntarios en Canadá responden a cartas a Santa de todo el mundo.
La tradición de que los niños escriban cartas a Santa Claus en Navidad existe desde hace siglos. Pero, ¿qué tan maravilloso sería recibir una respuesta del propio grandullón? Esto es lo que están haciendo posible algunos «elfos postales» de un pequeño pueblo. Durante más de 40 años, los voluntarios de Canada Post han respondido a los millones de cartas de niños que les llegan cada año durante la Navidad en varios idiomas. Su pequeño gesto ayuda a traer esa pequeña magia adicional a las vidas de innumerables niños en Navidad.
La Navidad no siempre fue el 25 de diciembre
Preparemos una bonita mesa para Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 21st, 2021 >> .ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
Los Principios Básicos
Primero, necesitamos comenzar con algunos conceptos básicos.
Mantel individual:
Mezcla tu porcelana china:
Colocación de los cubiertos:
Quarkstollen o Stollen de ricota
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 20th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres, Postres del Mundo
El quarkstollen es delicioso. El blog de Irene Mercadal nos aporta esta maravillosa receta, ideal para compartir con nuestros seres queridos durante estas fiestas navideñas.
INGREDIENTES
- 500 gramos harina sin polvos de hornear
- 2 cucharaditas polvso de hornear
- media cucharadita canela en polvo
- 1 pizca jengibre rallado
- 1 limón (su ralladura)
- 2 huevos
- 200 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 250 gramos ricota
- 250 gramos pasas sultanas
- 100 gramos fruta confitada ( yo la reemplazo por cascaras de naranja confitadas)
- 125 gramos almendras piacadas en trozos grandes
- 3 cucharadas ron o cognac
- 200 gramos azúcar blanca granulada
- 1 cucharadita esencia de vainilla
PREPARACION
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Precalentar el horno a 180ªC
-
En un recipiente mezclamos con un tenedor la harina, los polvos de hornear, las especias, el azúcar, la mantequilla y la ricota.
La tradición cuenta que era costumbre escoger un tronco grande, decorarlo y dejar que ardiera durante el día de Navidad. Esta tradición pasó a la repostería, elaborándose un dulce con forma de tronco…
INGREDIENTES (de 12 a 15 raciones)
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4 huevos
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120 gramos azúcar
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60 gramos harina de repostería
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60 gramos cacao en polvo puro
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1 y media cucharadas vainilla líquida
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1 pizca sal
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500 ml nata para montar
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3 cucharadas colmadas queso crema
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80-100 gramos azúcar glass
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120 gramos chocolate negro
Cómo enseño a mi perro a no pedir comida en la mesa de Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 19th, 2021 >> NAVIDAD Y MASCOTAS, Perros, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
¿Es posible adiestrar a nuestro perro para que no pida comida en la mesa de Navidad?
La respuesta es sí.
¡Hoy veremos algunos trucos para educar a nuestro amigo perruno y que se comporte adecuadamente en la mesa de Navidad!
1. Decir que «no»
Debemos aprender a decirle que no con total seguridad y de forma rotunda, aunque nos mire con ojitos tiernos, porque será por su bien. Si dejamos que coman lo que quieran y mezclen diferentes tipos de alimentos (que generalmente son muy grasos: jamón, foie…) lo más normal es que terminen sufriendo una indigestión o empacho.
2. Controlar su alimentación desde cachorros
Controlar y ser estrictos con su alimentación desde cachorros nos ayudará a que este proceso de controlar su gula sea mucho más sencillo. Además, también nos ahorrará llevarnos sustos por lo que puedan comer por la calle.
Tarta de turrón blando de Jijona
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 18th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres
Tarta de turrón blando de Jijona es un postre ideal para ponerle el broche final a una buena comida o cena esta navidad. Es uno de los clásicos que en casa nunca fallan.
INGREDIENTES
Para la base de galletas
- 220 gramos de Galletas tipo digestive
- 80 gramos de Mantequilla
Para las natillas
- 250 ml Leche entera
- 2 Yemas de huevo
- 30 gramos de Azúcar blanquilla
- 10 gramos de Harina de maíz
- 1 cucharadita de Extracto de vainilla
Para la crema de turrón
- 200 gramos de Turrón blando de Jijona
- 300 ml Nata para montar 25% M.G
- 5 Hojas de gelatina
- Almendras o pepitas de chocolate para decorar, al gusto
- 30 ml Vino dulce
Pastel de árbol de Navidad.
INGREDIENTES
- 1 caja de Super Moist chocolate fudge cake mix
- Agua, aceite vegetal y huevos requeridos en la caja de premezcla
- 1 taza de Rich & Creamy vanilla frosting
- 1/3 de taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 3 y media tazas de caramelo para fundir verde (Candy melts)
- 1 cucharadita de caramelo para fundir amarillo (Candy melts)
2 cucharadas de sprinkles
PREPARACION
Calentar el horno a 175 C.
Preparar el pastel como se indica en la caja para un molde de 13×9 pulgadas.
Dejar enfriar por completo, aproximadamente 1 hora.
Cuida tu salud y tu piel en Navidad con la alimentación
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 16th, 2021 >> YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
¿Sabías que existen alimentos beneficiosos y otros que causan un efecto negativo, y más si tenemos ciertas enfermedades?
La dieta mediterránea, también en Navidad
Generalmente en Navidad nos excedemos comiendo un poco más, e incluso elegimos ciertos alimentos que no son la mejor opción para el aspecto de nuestra piel. Los excesos dietéticos pueden provocar consecuencias en la piel, sobre todo si se padecen determinadas enfermedades dermatológicas.
En Navidad, lo más adecuado es mantener la dieta mediterránea, que contiene verduras, aceite de oliva y pescados ricos en Omega 3. Los especialistas nos animan a incluir estos alimentos en los menús navideños, ya que son beneficiosos para la salud cardiovascular y la piel.
Consejos para los regalos de los niños en Navidad: Cuantos más juguetes, menos ilusión – Guía útil para regalar y educar a los niños
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 15th, 2021 >> Hijos - Crecimiento y Desarrollo, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
Los psicólogos advierten del peligro de inundar de regalos a los niños por estas fechas, ya que la sobreexposición puede conllevar alteraciones en su carácter como la falta de aprecio hacia las cosas que reciben, ser poco agradecidos y tener elevados niveles de frustración. Todo ello puede derivar en lo que han descrito como el ‘Síndrome del Niño Hiperregalado’.
Los niños pierden la capacidad de centrarse en un único regalo y disfrutarlo plenamente, y la emoción se dispersa, hasta desaparecer. Y entonces, llegan las protestas “esto no lo quería”, “no me han traído esto otro”, “esto sí lo quería, pero ya no…”. Por ello, los especialistas recomiendan poner límites desde el mismo momento de elaborar la carta a los Reyes Magos: “es necesario hablarlo e intentar coordinarlo incluso con el resto de la familia y amigos. Hay que tener en cuenta que durante estas fiestas no solo vienen los Reyes, también llega Papá Noel con regalos a todas las casas de la familia… Los niños pierden la capacidad de valorar el detalle”.
Regalar valores
Ante ese telón de fondo y para evitar lo que los psicólogos han bautizado como el ‘Síndrome del Niño Hiperregalado’, la Fundación Vicente Ferrer propone una alternativa: regalar valores.
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