Posts Tagged ‘Semana Santa’

Cóctel de pascua

Posted by: Anita Dinamita

abril 10th, 2020 >> Bebidas, Postres para Semana Santa

Cóctel de Pascua.

INGREDIENTES

  • 15 ml de cachaça (licor)
  • 21 ml de licor de chocolate
  • 25 ml de leche condensada
  • 50 ml de leche entera
  • Pizca de chocolate amargo
  • 1 cucharadita de chocolate en polvo
  • Mini huevos

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Torrijas de anís y canela – Semana Santa

Posted by: Anita Dinamita

abril 7th, 2020 >> Postres para Semana Santa

Las torrijas de anís son un bocado muy especial para la temporada de Semana Santa muy típico de España.

En esta ocasión nos ponemos  con unas torrijas caseras con un toque de anís y canela en rama, que hacen que sean mucho más digestivas, haciendo que su sabor y su aroma sean muy agradables, aunque puedes usar prácticamente cualquier licor que tengas por casa o sea de tu gusto, como un buen Ron Pálido o whisky.

INGREDIENTES

1 paquete pequeño de pan especial para torrijas
1 plato hondo con leche
1 huevo
1 rama de canela (o 2 cucharadas pequeñas de canela en polvo)
2 cucharadas de azúcar colmadas
1 chorrito de anís
Aceite para freír

PREPARACION

Echar la leche en un cazo, junto a la canela y poner a calentar. Cuando  la leche comienza a tener temperatura, añadir el azúcar removiendo sin parar a fuego medio, para evitar que se nos pegue. Aumentará el aroma de la canela así.

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Rollitos de torrijas rellenos de queso y mermelada de naranja

Posted by: Anita Dinamita

marzo 29th, 2020 >> Postres para Semana Santa

Se acerca Semana Santa y no puede faltar una receta novedosa de torrijas, fácil y súper apetecible como la que te proponemos hoy, aderezada con la Mermelada de naranja dulce.

INGREDIENTES

  • 18 rebanadas de Pan de Molde para tostadas
  • 100 gramos de Queso de cabra de untar
  • 200 gramos de Queso de untar
  • 1 cucharada de Jarabe de Arce
  • Mermelada de naranja dulce de conservas
  • 3 Huevos
  • 2 cucharada de Extracto de Vainilla
  • 1 litro de Leche
  • Azúcar
  • Aceite de Oliva suave

PREPARACION

Con ayuda de un rodillo, aplastar las rebanadas de pan hasta que sean muy finas.

En un bol mezclar el queso de cabra, el de untar y el jarabe de arce.

Untar cada rebanada de pan con esta mezcla.

Sobre ella, y en el centro del pan, echar un poco de la Mermelada de Naranja dulce. Y enrollar la torrija.

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Cupcakes nido de pascua

Posted by: Anita Dinamita

abril 17th, 2019 >> Cupcakes, Postres para Semana Santa

Un postre delicioso y maravilloso, divertidas cupcakes nido de pascua.

INGREDIENTES

110 gramos de azúcar moreno
110 gramos de mantequilla
2 huevos grandes
3 cucharadas de leche
Media cucharadita de extracto de vainilla
125 gramos de harina de auto-elevación
2 cucharadas de cacao en polvo

Media cucharadita de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal

Para la cobertura

100 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
225 gramos de azúcar glas
2 cucharadas de cacao en polvo
Chocolate en escamas, o fideos
30 mini huevos de Pascua de chocolate

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180°C. Colocar 10 cestas grandes de cupcakes en un molde para horno.

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Postres Típicos de Semana Santa

Posted by: Anita Dinamita

abril 10th, 2017 >> Postres para Semana Santa

Torrijas sobre fondo de natillas

Arnadí de Xátiva

Hojuelas manchegas

Huevos de Pascua de chocolate

Huesos de San Expedito

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Torrijas sobre fondo de natillas

Posted by: Anita Dinamita

abril 3rd, 2015 >> Postres para Semana Santa

Otra forma de realizar las deliciosas torrijas típicas de Semana Santa: Torrijas sobre fondo de natillas…¡para chuparse los dedos! ¡Gracias Juani!

torrijas_fondo_natillasINGREDIENTES

8 rebanadas de pan del día anterior

1 litro de leche

200 gramos de azúcar

1 corteza de limón

2 huevos

1 rama de canela

aceite

Para las natillas:

1 litro de leche

100 gramos de azúcar

25 gramos de harina fina

2 huevos

1 yema de huevo

Para el rebozado:

canela en polvo mezclada con azúcar

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Torrijas

Posted by: Anita Dinamita

abril 2nd, 2015 >> Postres para Semana Santa

¿Y quien es capaz de resistirse a las típicas y deliciosísimas torrijas? Un postre típico de Semana Santa e irresistible. ¡Gracias Juani!

torrijasINGREDIENTES

rodajas de pan duro (puede ser del día anterior, también lo venden ya especial para torrijas)

1 y medio litros de leche

6 huevos

1 litro de aceite de oliva

250 gramos de azúcar

la ralladura de un limón

canela molida

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Limonada de Semana Santa

Posted by: Anita Dinamita

marzo 29th, 2015 >> Postres para Semana Santa, Postres Típicos de Castilla y León

Esta limonada es una bebida típica de Semana Santa, muy popular en Piedrahita, pueblo de la provincia de Ávila,  perfecta para acompañar unas torrijas o cualquier postre de Semana Santa.

limonada_semana_santaINGREDIENTES(para 2 litros)

1 litro de vino tinto
1 litro de agua
medio kilo de limones
150 gramos de azúcar

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