Archive for the ‘Pasteles’ Category
Rosenkuchen con nueces – Postres del mundo
Posted by: Anita Dinamita
junio 29th, 2018 >> Pasteles, Postres del Mundo
Rosenkuchen es un pastel alemán que traducido al castellano significa «pastel de rosas».
Sus variantes son infinitas y lo podemos rellenar de chocolate, de pasas, frutos secos, frutas frescas, frutas confitadas, nocilla, crema pastelera compotas o mermeladas de diferentes sabores…. Lo que tu imaginación desee.
En esta ocasión vamos a rellenarlo con nueces.
INGREDIENTES
200 gramos de harina
30 gramos de ralladura de limón
30 gramos de levadura de panadería
70 gramos de azúcar
leche
60 gramos de mantequilla
sal
100 gramos de nueces ralladas
100 gramos de pasas
2 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de licor dulce
corteza de frutas dulces
2 huevos
nata montada
azúcar en polvo
licor de limón
PREPARACIÓN
Mezclamos la harina, la ralladura de limón, la levadura con una cucharadita de azúcar y un poco de leche tibia en un bol.
Exquisito pastel de cerezas.
INGREDIENTES
250 gramos de cerezas deshuesadas en conserva deshuesadas,
150 gramos de mantequilla,
20 gramos de avellanas molidas,
150 gramos de azúcar,
1 pizca de sal,
2 huevos,
1 vasito de zumo de cereza,
2 cucharadas de cacao
PREPARACION
Fundimos la mantequilla y mezclamos con todos los ingredientes, menos las cerezas y su zumo (que habremos separado y reservado).
Delicioso pastel en el que los ingredientes estrella son las nueces y la lima. Una exquisitez. Además es una receta fácil y rápida.
INGREDIENTES
Borrachitos sevillanos
Posted by: Anita Dinamita
julio 12th, 2017 >> Pasteles, Postres Tipicos de Andalucia
Deliciosos borrachitos sevillanos. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 cucharadas de harina
1 cucharada de levadura en polvo
250 ml. de jerez
8 cucharadas de almendras molidas
4 huevos
200 gramos de azúcar
1 cucharada de mantequilla
PREPARACION
Batimos las claras a punto de nieve y les añadimos cuatro cucharadas de azúcar.
Agregamos las yemas sin dejar de batir, la harina tamizada y la levadura en polvo.
Riquísimo pastel de frutos secos, muy fácil de preparar. Encantará a todos.
INGREDIENTES (4 personas)
3 huevos
1 y medio vaso de azúcar
3 cucharaditas de canela
medio vaso de leche
100 gramos de nueces picadas no muy fino
100 gramos de pasas
200 gramos de margarina
2 vasos y medio de harina con la levadura añadida
Delicioso pastel de ciruelas. Encantará a toda la familia, a cualquier hora del día.
INGREDIENTES
200 gramos margarina
1 vaso de azúcar
3 vasos de harina con levadura incluida
1 huevo
medio kilo de ciruelas
un poquito de azúcar en polvo
Delicioso postre llamado layer cake de lima y crema de queso. Se trata de una tarta en capas o un pastel en capas (layer cake) cítrico con semillas de amapola que nos aportará un sabor ácido debido al lime curd y la suavidad de la crema de nata y queso. Además es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES
Frío Caliente
Posted by: Anita Dinamita
julio 29th, 2016 >> Helados y Postres Helados, Pasteles, Souffles
Frío Caliente, un delicioso postre para tu sobremesa, en el que mezclaremos estas dos temperaturas y la combinación será espectacular.
INGREDIENTES
1 paquete de bizcochos de soletilla
1 vaso de vino moscatel dulce
200 gramos de helado de turrón
3 huevos
6 cucharadas de azúcar
mantequilla y azúcar glas
Deliciosas bolitas caseras de plátano. A tus peques les encantará. Ademas son ideales como pastelitos en cualquier reunión de amigas o para sorprender a tu pareja.
INGREDIENTES
2 plátanos maduros
1 huevo batido
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de queso rallado
aceite para freír
Riquísimas bolitas de mantequilla que serán un detalle delicioso en cualquier reunión.
INGREDIENTES
1 taza de mantequilla
media taza de azucar glass
2 tazas y cuarto de harina cernida
1 cucharadita de vainilla
3/4 taza de nuez picada
azucar glass para cubrir las bolitas
