Hidratos de carbono: Glucosa, almidón y celulosa
Posted by: Anita Dinamita
junio 16th, 2017 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Los hidratos de carbono son sustancias cuya función principal es producir energía al ser quemadas por nuestro organismo. Son de origen vegetal.
Ayudan a mantener la fuerza y la resistencia de nuestro cuerpo, pero si se toman en mayor medida de la que es necesaria, acabarán convirtiéndose en grasa y pueden perjudicar nuestra salud.
Resultan especialmente necesarias para personas con fuerte actividad física, y antes de realizar deportes intensos. En cambio, si llevamos una vida sedentaria, deberemos tener cuidado y consumirlas en muy pequeñas dosis. Las podemos dividir en 3 grupos:
Deliciosos bollitos daneses caseros. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
100 gramos mantequilla derretida
100 ml. de leche caliente
14 gramos de levadura de panadería
1 huevo
1 cucharada de azúcar
una pizca de sal
300 gramos de harina
Para el relleno:
150 gramos de azúcar moreno
100 gramos de mantequilla
3 cucharaditas de canela
Para el glaseado:
100 gramos de azúcar glas
2 cucharadas soperas de agua
Delicioso bizcocho de chocolate con trufa de naranja. Casero. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
150 gramos de chocolate fondant
100 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
100 gramos de almendras crudas
4 huevos
2 cucharaditas de levadura
Para la trufa:
naranja confitada
150 gramos de chocolate fondant
medio vaso de zumo de naranja
1 copita de Cointreau
150 gramos de nata montada
Limpieza de objetos decorativos-Limpiar el cobre dorado
Posted by: Anita Dinamita
junio 11th, 2017 >> Limpieza de hogar
Para limpiar el cobre dorado bastará con pasar un algodón impregnado con una clara de huevo mezclada con una cucharita de lejía.
¡Gracias Ana H.!
Limpieza de objetos decorativos-Limpieza de cobre con cardenillo
Posted by: Anita Dinamita
junio 10th, 2017 >> Limpieza de hogar
El cardenillo es una sustancia muy tóxica. Para eliminarlo del cobre, usaremos vinagre muy caliente y sal.
Más trucos de limpieza–> http://www.donpostre.com/category/trucos-en-el-hogar/limpieza/
¡Gracias Ana H.!
Receta de licor de cascaritas.
INGREDIENTES
200 gramos de azucar granulada
6 naranjas con cascara gruesa
1 cucharadita semillas de cilantro
whisky
1 litro de agua
1 clara de huevo
Licor de café casero.
INGREDIENTES
medio litro de agua
medio kilo de azúcar granulada
cáscara de media naranja
cáscara de medio limon
1/8 kg café molido
1 litro de aguardiente
1 pizca anis
Delicioso helado de canela. Te dejará un sabor en la boca diferente a todo lo demás.
INGREDIENTES
500 c.c. de leche
6 yemas
125 gramos de azúcar
8 palos de canela
100 gramos de nata semimontada
PREPARACION
En un recipiente batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
Exquisito postre de frutas flambeadas.
INGREDIENTES
2 plátanos, a punto de madurar
225 gramos de fresas
225 gramos de uvas de las de color verde, sin semilla, muy maduras
45 gramos de mantequilla 100 % pura
100 gramos de leche condensada
canela en polvo, al gusto
Brandy de buena calidad
PREPARACION
Se corta el plátano en rodajas.
Se coloca en una base, junto con las otras frutas
Se agrega la leche condensada y la canela en polvo
Se funde la mantequilla en una sartén, y se frien las frutas, en el mismo, hasta dorar.
En otra sartén rápidamente calentaremos un poco de brandy.
Helados de verano-Galería de Imágenes y Wallpapers
Posted by: Anita Dinamita
junio 5th, 2017 >> Imágenes de Tartas y Postres
