Pan de plátanos

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 21st, 2015 >> Panes y Bollos

Un pan diferente y muy rico, para salir de la rutina. Encantará a toda la familia.

platanosINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla blanda
250 gramos de azúcar
2 Huevos
500 gramos de plátanos hechos puré.
1 cucharadita de las de té de esencia de vainilla
375 gramos de Harina 0000
1 cucharadita de las de té de polvo para hornear
media cucharadita de las de té de Sal

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Bizcocho cubierto de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 20th, 2015 >> Bizcochos

Este bizcocho cubierto de chocolate queda ideal para cualquier evento, cumpleaños u ocasión especial. Delicioso y vistoso. Fácil y resultón.

bizcocho_chocolateINGREDIENTES

Para el bizcocho:
– 6 huevos
– 170 gramos de azúcar
– 210 gramos de harina
Para la cobertura de chocolate:
– 100 gramos de nata líquida
– 150 gramos de chocolate
PREPARACION
Para el bizcocho:
– Se comienza precalentando el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
– Prepararemos el molde a utilizar. En este caso nosotros utilizamos un spray antiadherente que podéis conseguir en cualquier tienda de pastelería especializada. También podéis hacerlo untando el molde con mantequilla y un poco de harina.
– Se separan las claras de las yemas de los seis huevos, ¡OJO! mucho cuidado en esta parte para los novatos. Hay que tener mucho cuidado y evitar que la yema se nos rompa y caiga en las claras, pues eso hará que no se monten y nos quedarán inservibles.

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Pastel de nata con almendras

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 18th, 2015 >> Pasteles, Tartas

Delicioso pastel de nata con almendras, ideal para cualquier evento, fiesta… ¡Gracias Juani!

pastel_nata_almendrasINGREDIENTES

6 huevos

150 gramos de azúcar

150 gramos de harina

medio sobre de levadura en polvo

Para el almíbar:

100 ml. de agua

100 gramos de azúcar

1 copita de ron

Para la crema:

3 yemas de huevo

500 ml. de leche

60 gramos de azúcar

40 gramos de harina de maíz

la piel de un limón

canela en rama

Para decorar:

1 litro de nata líquida

200 gramos de azúcar glas

300 gramos de almendra laminada

unas guindas

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Pastel de miel

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 17th, 2015 >> Pasteles

Delicioso pastel de miel.

pastel-de-mielINGREDIENTES(4 personas)

3 huevos

1 vaso de azúcar

1 vaso de miel

1 vaso de té muy fuerte, hecho con varias bolsitas

3 vasos de harina

4 cucharadas de aceite

2 cucharaditas de bicarbonato

una cucharita de clavo molido

1 cuchara bien llena de cacao amargo

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Cercos y señales en suelos de madera

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 16th, 2015 >> Limpieza de hogar

Para quitar los cercos en suelos de madera, se debe lijar con un papel de lija fino siguiendo las vetas de la madera.

Las manchas de grasa se eliminan con un trapo humedecido en aguarras.

Las de tinta, con papel secante y alcohol de quemar.

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Pan con semillas de lino

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 15th, 2015 >> Panes y Bollos

Un rico pan sano e integral con semillas de lino.

INGREDIENTES

Levadura
85 gramos de levadura prensada fresca o 3 cucharadas de levadura seca
1 cucharada de azúcar
media taza de agua tibia

Semillas de lino
3/4 taza de semillas de lino
1 cucharadita de aceite
1 taza de harina de lino

Para la Masa
1kg de harina
200 gramos de harina integral fina
1 taza de harina de lino
2 cucharadas de azúcar negra
media cucharada de sal gruesa
media taza de agua tibia
media taza de aceite
1 y media taza de agua tibia

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Cañitas de hojaldre rellenas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 14th, 2015 >> Bollería

Un postre muy rico, cañitas de hojaldre rellenas de Nutella o Nocilla.

También se  pueden rellenar con mermelada o alguna salsa dulce.

Gustan a grandes y pequeños y es un postre fácil y rico.

canitasINGREDIENTES

Una lámina de hojaldre
Un bote pequeño de Nutella
Mantequilla
6 cucharadas de azúcar blanco
6 cucharadas de canela molida
1 cucharada de jengibre molido

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Pastel de moka

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 12th, 2015 >> Pasteles, Tartas

Super delicioso este pastel de moka. No dejes de probarlo. ¡Gracias Juani!

pastel_mokaINGREDIENTES

4 huevos

125 gramo de harina

125 gramos de azúcar

un sobre de levadura “Royal”

Conguitos

Para la crema:

2 yemas de huevo

300 gramos de mantequilla

100 gramos de azúcar glas

2 cucharadas de café soluble

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Salsa de naranja-thermomix

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 11th, 2015 >> Salsas Dulces

Salsa de naranja para amenizar tus recetas de postres.

Salsa-de-naranjaINGREDIENTES(4 PERSONAS)

4 cubiletes de zumo de naranja

1 cubilete de zumo de limón

1 huevo

1 cucharadita colmada de mantequilla

2 cubiletes de azúcar

1 cucharadita de maicena

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Maderas enceradas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 10th, 2015 >> Limpieza de hogar

Se recomienda limpiar el polvo todos los días y rociar el suelo con un aerosol antipolvo.

Cada cierto tiempo se deben volver a encerar con una enceradora y cera sólida, frotando bien para que la cera esté caliente y se impregne la madera.

Para retirar una capa envejecida de cera, basta con pasar un trapo humedecido en aguarrás, frotando luego suavemente con un cepillo de raíces.

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