Posts Tagged ‘granada’

Beneficios de la granada

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 3rd, 2019 >> Frutas

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Jugo de granada: un extra de energía antioxidante

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 25th, 2019 >> Frutas

Beneficios de la granada para la salud

La granada no solo es rica y sabrosa, sino que cada vez es más conocida por sus beneficios para la salud. Lo que una vez fue una fruta exótica ahora está disponible en prácticamente todas las tiendas de comestibles.

Las granadas son una de las pocas frutas cuyo jugo es tan beneficioso como su fruta o semillas. Esto se debe a que la cáscara, que no se puede comer, contiene la mayoría de los antioxidantes, y se liberan en abundancia cuando se exprime la fruta para el jugo.

El jugo de granada contiene aproximadamente tres veces más antioxidantes por gramo que el vino tinto o el té verde.

También se ha demostrado que tiene propiedades muy beneficiosas para la sangre. Es como la aspirina natural, evitando que las plaquetas de la sangre se peguen y formen acumulaciones de sangre. De esta manera, el jugo de granada es útil para prevenir enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La granada también ayuda a reducir la placa en las arterias y a elevar los niveles «buenos» de colesterol mientras ayuda a reducir el colesterol «malo».

El aceite de semilla de granada a menudo se usa por vía tópica, como una forma de mejorar la elasticidad de la piel y ayudar a reducir los signos del envejecimiento en la piel, como las arrugas y las marcas oscuras.

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Beneficios de la granada

Posted by: Anita Dinamita

julio 10th, 2019 >> Frutas

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El mango y sus beneficios

Posted by: Anita Dinamita

mayo 1st, 2018 >> Frutas

De carácter suave, aterciopelado, dulce, saciante… el mango es una fruta a la que se le han atribuido propiedades calmantes, ayudando a equilibrar el organismo de aquellos que gastan mucha energía en sus actividades cotidianas.

Propiedades del mango:

Es antioxidante, protege nuestros ojos del envejecimiento y ayuda a prevenir enfermedades tales como el cáncer, el asma o la diabetes. Tiene una gran cantidad de vitamina C así como de A y E, siendo una fruta muy especial para personas que tengan carencias nutricionales y necesiten reforzarse. Todos estos beneficios del mango para nuestra salud hacen de esta fruta una gran opción para consumir durante la temporada de agosto a noviembre y aprovecharnos de su producción en sitios tan próximos como Motril o Almuñecar.

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Ponche de granada

Posted by: Anita Dinamita

julio 29th, 2015 >> Bebidas

Ponche de granada, una bebida muy refrescante para soportar los calores del verano.

ponchedegranadaINGREDIENTES

3 tazas de zumo de granada

1 litro de té

1 taza de miel

media taza de zumo de limón

Cubitos de hielo en abundancia-Puedes preparar cubitos de hielo con una medida de zumo de fruta y una de agua mineral y así dar un toque especial a las bebidas veraniegas. Prueba por ejemplo con cubitos de cereza o de melocotón en tu limonada

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Peras rellenas con frambuesas con salsa de granada

Posted by: Anita Dinamita

julio 12th, 2011 >> Frutas

Delicioso postre: peras rellenas con frambuesas con salsa de granada.

INGREDIENTES

  • 4 peras grandes poco maduras
  • 1/2 litro de vino tinto semiseco
  • 1 granada
  • 1 copita de vino de Madeira
  • 2 docenas de frambuesas frescas
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • nata abundante para montar
  • helado de leche merengada

PREPARACION

1-Pelar las peras, eliminar el corazón y el tallo, pero  dejarlas enteras, ahuecándolas con pulcritud.
2- Colocar las peras en un cazo hondo, cubrirlas con el vino tinto frío, el Madeira y el azúcar desleído y, lentamente llevarlas a punto de ebullición. Bajar un poco la temperatura,  dejarlas que se hagan al dente, procurando que el licor espese un poco. Para ello, se recomienda agitar el cazo de vez en cuando.
3-Desgranar la granada.
4- Colar con cuidado las peras y recoger el licor de cocción en un cuenco, donde se sumergirán los granos de la granada.
5- Entretanto, rellenar las peras con las frambuesas y colocarlas en  la bandeja de servir. Montar la nata y sacar el helado del congelador para que no esté excesivamente duro.

Consejo: Rociar las peras con la granada y sus jugos, dejando que cubra prácticamente todo el plato.

Fuente: entre pucheros

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Piña con granada

Posted by: Anita Dinamita

enero 21st, 2011 >> Frutas

Una delicia: piña con granada. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
1 piña
●1 granada
●1 kiwi
●1 copa de zumo de naranja
●1 copa de jarabe de granadina
●menta fresca

PREPARACION

Cortar la piña en sentido vertical y hacer unos cortes paralelos y en diagonal en la
pulpa, a 1 cm. uno de otro.
Separar la pulpa de la piel.

Mezclar el zumo y el licor, cubrir la piña y dejarla en maceración 10 minutos.
Pelar el kiwi, cortarlo en rodajas ysacar los granos de la granada.
Colocar en los platos la piña, intercalar las rodajas de kiwi, salpicar de los granos de granada, regar con el líquido de la maceración y adornar con menta.


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Sopa de cítricos

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2010 >> Frutas, Zumos/Jugos

L@dy nos envía esta refrescante receta:sopa de cítricos.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

el zumo de 4 naranjas,
el zumo de 2 mandarinas,
unas gotas de zumo de lima,
1 yogur natural,
1 manzana,
1 naranja,
4 cucharadas de pulpa de granada,
1 cucharadita de piel de lima picada,
1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado,
1/2 cucharadita de canela en polvo,
6 rodajas de limón,
6 ramitas de menta fresca.

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Tarta fría de yogur con granada

Posted by: Anita Dinamita

agosto 20th, 2009 >> Tartas

L@dy nos envía esta suculenta tarta fría de yogur con granada. ¡Gracias L@dy!

tarta_friaINGREDIENTES

150 g de requesón
2 yogures naturales
2 granadas
8 hojas de 2 g de gelatina
4 rebanadas de pan de molde
4 cucharadas de azúcar
El zumo de una naranja
8 hojas de menta
Menta picada
Canela para decorar

PREPARACION

En un bol con un agua, poner la gelatina para que se hidrate.
Hacemos la base de la tarta, para ello, cortar las rebanadas de pan del tamaño de los moldes que se tengan (deberían ser individuales y sin suelo). Retirar el sobrante del pan y presionar los laterales del pan hacia las paredes para que quede bien sellado. Reservar.
En un bol mezclar una cucharada de azúcar, el yogur y el requesón.
Exprimir la naranja y calentar el zumo en un cazo con 4 hojas de gelatina. Una vez derretida la gelatina, retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco. Mezclar el zumo con el yogur y el requesón, picar la menta y agregar a la mezcla. Echar la mezcla en los moldes y meterlos en el frigorífico hasta que cuajen, más o menos 15-20 minutos.
Abrir la granada por la mitad, retirar los granos (guardar algunos) y machacar hasta sacarles el zumo. Poner en un cazo, echar una cucharada de azúcar y las otras hojas de gelatina. Al igual que antes, remover hasta que se derrita la gelatina, y colar para quitar los trocitos de los pipos de la granada.
Sacar los moldes del frigorífico, repartir por encima los granos que habíamos guardado y un poco de menta, y repartir el zumo de granadina.
Decorar con una hoja de menta y volver a meter en el frigorífico.
Una vez cuajado, desmoldar las tartas en platos, y decorar con unos toques de canela y azúcar.

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Tarta fría de yogur y granada

Posted by: Anita Dinamita

julio 6th, 2009 >> Gelatinas, Tartas

Trini nos envía esta tarta fría de yogur y granada. ¡Gracias Trini!

tarta_fria_de_yogur_y_granadaINGREDIENTES

75g de requesón
1 yogur natural
1 granada
4 hojas de 2 g de gelatina
2 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas de azúcar
Zumo de media naranja

PREPARACION

Se mezcla el requesón, el yogur, una cucharada de azúcar. La gelatina se pone a remojar con agua, en un bol (5 min.) y después se disuelve en el zumo de naranja tibio. Se deja templar y se añade a la mezcla anterior.
En un bol se pone la rebanada de pan como base y se pone encima la mezcla, se mete en la nevera unos 15 min. para que cuaje.
Se sacan los granos de la granada, se reservan unos pocos, y los otros se machacan para sacar el jugo. En este jugo, tibio, se disuelve la otras dos hojas de gelatina. Una vez disuelta se cuela.
Se saca de la nevera la mezcla del requesón y se pone por encima los granos de granada y el jugo de gelatina y se vuelven a meter en la nevera para que cuaje.

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