Bocaditos de fresas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 31st, 2016 >> Frutas, Pasteles

Deliciosos y apetitosos bocaditos de fresas, un deleite para toda la familia y amigos.

fressINGREDIENTES

medio kilo de fresas
8 claras de huevo
400 gramos de azucar
1 chorrito de coñac
2 cucharaditas de levadura en polvo.

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Tarta de kiwi

Posted by: Anita Dinamita

mayo 29th, 2016 >> Tartas

Deliciosa tarta de kiwi para el deleite de la vista y el paladar. ¡Gracias Juani!

tarta-kiwisINGREDIENTES

250 gramos de harina

125 gramos de mantequilla

1 huevo

25 gramos de azúcar

1 pizca de sal

3 cucharadas de leche

Relleno:

3 vasos de leche

1 rama de canela

la piel de 1 limón

50 gramos de harina de maíz

200 gramos de azúcar

5 yemas de huevo

1 de copa de anís

1 de copa de licor 43

8 kiwis

Almíbar:

100 gramos de azúcar

el zumo de 1 limón

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Tarta de frutas del bosque

Posted by: Anita Dinamita

mayo 27th, 2016 >> Tartas

Con esta tarta de frutas del bosque triunfarás en cualquier fiesta, quedada o evento. Una delicia.

tarta-frutas-bosqueINGREDIENTES

250 gramos de hojaldre

500 gramos de frambuesas y moras

Para la crema:

30 gramos de harina de maíz

2 huevos

500 ml. de leche

70 gramos de azúcar

canela en rama

la piel de un limón

PREPARACION

Comenzamos haciendo la crema pastelera.

Para ello se hierve la leche con la canela y la piel de limón.

En un bol se baten los huevos, la harina de maíz y el azúcar. Se incorpora la leche caliente colada en el bol poco a poco y sin dejar de remover.

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Tartaletas de frambuesa y queso

Posted by: Anita Dinamita

mayo 26th, 2016 >> Pasteles, Tartaletas

Tartaletas de frambuesa y queso, un delicioso bocadito para llevarse a la boca.

INGREDIENTES

24 tartaletas
1 kilo de frambuesas
1 vaso de vino blanco
800 gramos de azucar
1 placa de hojaldre
50 gramos de mantequilla
200 gramos de queso tierno
un poco de harina
hojas de menta

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Puding helado

Posted by: Anita Dinamita

mayo 25th, 2016 >> Pudings/Budin

Delicioso postre: puding helado.

Pudding-heladoINGREDIENTES(4 personas)

175 gramos de almendras picadas

75 gramos de azúcar

4 Huevos

300 ml. de nata líquida

150 ml. de nata montada

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Milhojas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

mayo 24th, 2016 >> Milhojas

Si te gusta el chocolate, sin duda debes probar esta milhojas de chocolate, un postre espectacular y muy vistoso.

El chocolate negro le aportará un toque mucho más intenso, así que lo podemos utilizar con con un poquito de aroma de naranja.

milhojas chocolateINGREDIENTES

Una tableta de chocolate de al menos 175-200 gramos
Un chorrito de nata líquida
300 gramos de nata montada
200 gramos de chocolate en polvo o chocolate rallado

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Bocaditos de almendras

Posted by: Anita Dinamita

mayo 23rd, 2016 >> Frutos secos, Pasteles

Deliciosos bocaditos de almendras que serán un deleite al paladar de toda la familia. Prueba a hacerlos y nos cuentas.

almendrasINGREDIENTES

500 gramos de almendra cruda, molida

350 gramos de azucar

250 gramos de patata

1 ó 2 huevos

para el almibar

1 vasito de cafe

medio vasito agua

1 vasito azucar

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Tarta de frutas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 21st, 2016 >> Tartas

Exquisita tarta de frutas. Triunfarás entre tus invitados, en cualquier fiesta. ¡Gracias Juani!

tarta-frutasINGREDIENTES

300 gramos de harina

250 gramos de mantequilla

1 cucharada de azúcar

1 pizca de sal

12 cucharadas de agua

Para la crema:

1 vaso de leche

2 huevos

25 gramos de harina de maíz

75 gramos de azúcar

Para la decoración:

plátano

naranja

kiwi

almíbar

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Galletas de mantequilla de Soria

Posted by: Anita Dinamita

mayo 20th, 2016 >> Galletas

Riquísimas galletas caseras de mantequilla. Estas galletas tienen la peculiaridad de que están realizadas con mantequilla con denominación de origen de Soria. Son una verdadera delicia.

galletas_mantequilla_soriaINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla de Soria (a temperatura ambiente)
170 gramos de azúcar glas
3 gramos de sal
2 huevos (a temperatura ambiente)
460 gramos de harina
7 gramos de levadura en polvo
chocolate de cobertura (opcional)

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Cóctel King Baileys

Posted by: Anita Dinamita

mayo 19th, 2016 >> Licores y Cócteles

Una receta de cóctel, king baileys.

king-baileysINGREDIENTES(4 personas)

30 ml crema baileys

30 ml ponche de crema

30 ml licor de cafe

leche condensada,

sirope de chocolate cereza roja

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