Posts Tagged ‘Leche’

Batido de lima

Posted by: Anita Dinamita

junio 6th, 2010 >> Batidos

Vlady nos envía este delicioso batido de lima.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES(4 personas)

4 bolas de helado de lima
1 litro de leche
azucar

PREPARACION

Ponemos en el vaso de la batidora el helado de lima y la leche y batimos hasta conseguir una crema fina y homogénea,sin restos de helado.
Probamos y añadimos el azúcar al gusto.
Servimos inmediatamente en copas individuales.


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Repápalos de leche y canela

Posted by: Anita Dinamita

mayo 29th, 2010 >> Masas, Postres Típicos de Extremadura

Una estupenda receta extremeña:repápalos de leche y canela.

INGREDIENTES

3/4 l. de leche
4 huevos
200 gramos de pan duro
Canela en rama
Corteza de un limón
Corteza de una naranja
Aceite de Oliva Virgen Extra
100g de azúcar

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Postre de queso y natillas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 29th, 2010 >> Pasteles

L@dy nos envia un delicioso postre de queso y natillas.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

1 bolsa de bizcochitos
Natillas
1 tarrina de queso mascarpone
1 vaso de leche
100 gr de cacao
Canela

PREPARACION

Hacer las natillas y reservar.

En un molde se espolvorea cacao y el resto se reserva para decorar.En un bol ponemos la leche y la canela y mojamos los bizcochos y los colocamos en el molde.

Mezclamos las natillas y el mascarpone, quedando una masa homogénea y la ponemos encima de los bizcochos.

Hacemos varias capas y lo decoramos espolvoreando cacao por encima.

Se toma frío.

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Helado de ron y pasas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 28th, 2010 >> Helados y Postres Helados

La receta del delicioso helado de ron y pasas.

INGREDIENTES

1 1/2 vasos de leche
1 rama de vainilla
1 huevo
2 yemas de huevo
100 gr. de azúcar
1 1/2 vasos de nata
100 gr. de pasas
3 cucharadas de ron negro

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Batido de café

Posted by: Anita Dinamita

mayo 26th, 2010 >> Batidos

Vlady nos envía esta deliciosa receta: batido de café.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES(2 personas)

1 sobre de café soluble
400 ml de leche fria
1 cucharada de azúcar
300 g helado de vainilla
nata montada
cacao en polvo

PREPARACION

En el vaso de la batidora ponemos el café soluble,la leche,el helado de vainilla y el azúcar.
Batimos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.Si sale amargo,podemos añadir azúcar.
Repartimos el batido en vasos individuales y decoramos con nata montada y cacao en polvo espolvoreando por encima.
Servimos inmediatamente.


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Postre de vainilla

Posted by: Anita Dinamita

mayo 6th, 2010 >> Pasteles

Os presento un postre de vainilla, sencillo y rápido de hacer.

INGREDIENTES

400 mililitro de leche
3 cucharadas de almidón de maíz
1 caja de flan de vainilla en polvo
1 litro de leche
3 cucharadas de azúcar
250 gramos mantequilla
170 gramos coco rallado
500 gramos vainilla

PREPARACION

Primero ponemos en un recipiente leche fría, y le añadimos almidón y el flan de vainilla. Lo mezclamos bien, sin grumos. Después en una cazuela ponemos 1 litro de leche y azúcar, lo calentamos y cuando empieze a hervir añadimos la mezcla anterior y mezclamos bien.

También añadimos mantequilla y coco, mezclamos y dejamos hervir 5 minutos removiendo hasta que quede más o menos solido.

Ahora necesitamos un molde de cristal, le ponemos las vainillas abajo y encima la mezcla que hemos preparado. Se pone otra capa de vainillas y se vuelve a cubrir completamente. Se deja en el frigorífico al menos 4 horas para que solidifique.

Fuente: recetas-cocina.com.es

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Flores extremeñas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 1st, 2010 >> Masas, Postres Típicos de Extremadura

Una deliciosa receta de Extremadura: Flores extremeñas.

INGREDIENTES(16 flores aprox.)

1 Vasito escaso de leche.
9 Cucharadas colmadas de harina.
2 Huevos.
3 Cucharaditas de aceite.
Una pizca de sal.
Aceite abundante para freír.
Azúcar, canela o miel.
Un molde de metal en forma de flor con el mango largo.
El molde lo encontrarás en ferreterías buenas pero si no lo consigues, prueba a hacer buñuelos con la cantidad que quepa en una cuchara…

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Tortitas con nata y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

abril 24th, 2010 >> Masas, Tortas

Jesús,de viprecetas,comparte con nosotros estas deliciosas tortitas con canela y ralladuras de manzana y con salsa de nata y chocolate por encima.¡Gracias Jesús!

INGREDIENTES(3 personas)

PARA LA MASA:
1/2kg de harina
1/2 cucharadita de café de canela
1 huevo
2,5dl de leche
1 manzana rallada
PARA LA SALSA:
Nata montada
Sirope de chocolate

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Quesada

Posted by: Anita Dinamita

abril 23rd, 2010 >> Tartas

Juan Carlos Jara Jiménez nos envia este postre,que aunque dulce y rico,no resulta nada empalagoso: quesada. ¡Gracias Juan Carlos!

INGREDIENTES

1 yogurt natural
1 yogurt y medio de azúcar
1 yogurt de harina
4 huevos
1/2 litro de nata liquida
8 quesitos “el caserío”
3 yogures de leche entera

PREPARACION

Batirlo todo en un bol con batidora
Caramelizar el molde
Introducir al horno 180º C, 45 min. Aprox.

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Batido de crema de cacahuete

Posted by: Anita Dinamita

abril 21st, 2010 >> Batidos

Vlady nos envia este delicioso batido de crema de cacahuete. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

3 tazas de leche,
1 taza de crema de cacahuete,
140 g de chocolate para fundir

PREPARACION

Ponemos la leche y el chocolate despedazado en un cazo mediano a fuego fuerte.Mezclamos hasta que el chocolate se funda y entonces retiramos del fuego,dejandolo en la nevera durante 1 hora.

Pasado este tiempo,ponemos el contenido del cazo en el vaso de la batidora y añadimos la crema de cacahuete.Batimos un par de minutos,hasta obtener una crema fina y homogénea,sin grumos.

Servimos al momento en vasos individuales,con hielo si queremos.


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