Archive for the ‘Chocolate’ Category

Bocaditos de chocolate-thermomix

Posted by: Anita Dinamita

agosto 24th, 2016 >> Chocolate, Thermomix

Deliciosos bocaditos de chocolate para hacer con la thermomix.

Bocaditos-de-chocolateINGREDIENTES

4 huevos

250 gramos de azúcar de caña

250 gramos De aceite de girasol

250 gramos De harina

2 cucharadas de cacao amargo

2 cucharadas de cola cao

Un pellizco de sal

1 cucharadita de azúcar avainillado

Coco rallado y nueces

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Natillas de chocolate-Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

julio 1st, 2016 >> Chocolate, Natillas, Thermomix

Sacale provecho a tu thermomix y prepara estas deliciosas y fáciles natillas de chocolate.

Natillas-de-chocolateINGREDIENTES (4 personas)

500-600 gramos de leche (la que prefieras)

3 huevos enteros

70 gramos de azúcar

120-130 gramos de tableta de chocolate

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Batido vegetal de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

mayo 18th, 2016 >> Batidos, Chocolate, Intolerancia a la lactosa, Vegetarianos

El batido vegetal de chocolate es un batido ligero y fácil de digerir. Será una opción excelente para eliminar la grasa de los batidos que están elaborados con nata y todo tipo de proteínas de carácter animal, con leches enteras, que además pueden llegar a ser mucho más pesadas.

batido-vegetal-chocolateEste batido de chocolate con soja es un postre fácil perfecto para todas aquellas personas que sean intolerantes a la lactosa.

INGREDIENTES

1 vaso de leche de soja
medio vaso de nata de soja
1 bola de vainilla de helado apto para vegetarianos
1 bola de chocolate de helado apto para vegetarianos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo

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Brownie de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

mayo 13th, 2016 >> Bizcochos, Chocolate

Delicioso brownie de chocolate, un postre especial para los paladares más golosos.

brownie_chocolateINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
165 gramos de chocolate al 70%
4 huevos L a temperatura ambiente
110 gramos de harina
200 gramos de azúcar blanquilla
100 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de café de vainilla en pasta
5 gramos de sal

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Naranja confitada con chocolate

Posted by: Anita Dinamita

abril 13th, 2016 >> Chocolate, Frutas

Un bocadito dulce y delicioso, muy facilito y con una mezcla de sabores que encandilará a quien lo pruebe: Naranja confitada con chocolate.

naranja_confitada_chocolateINGREDIENTES

Una naranja

200 gramos de azúcar

200 ml. de agua

200 gramos de chocolate de cobertura

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Muffins de doble chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 15th, 2016 >> Chocolate, Magdalenas

Si te gusta el chocolate no podrás resistir la tentación de probar este postre, muffins de doble chocolate.

Son perfectos para acompañar a un té o un café.

muffins_chocolateINGREDIENTES

400 gramos de mantequilla
1 taza de harina de repostería
3 huevos
Un vaso y medio de leche
1 sobre de levadura
300 gramos de azúcar
350 gramos de chocolate en polvo
50 gramos de canela
50 gramos de cardamomo en polvo
1 tableta de chocolate con leche
Caramelos para adornar o figuras decorativas

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Tejas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 11th, 2016 >> Chocolate, Pastas

Deliciosas tejas de chocolate que harán las delicias de toda la familia.

ChocotejasINGREDIENTES(4 personas)

300 gramos de cobertura de chocolate bitter

1 taza de manjarblanco espeso

2 cucharada de glucosa

24 mitades de pecanas

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Canoles italianos rellenos con chantilly de chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

octubre 9th, 2015 >> Chocolate, Postres del Mundo

Los canoles italianos son unas cañas dulces fritas que normalmente se rellenan con nata o crema pastelera.

En esta ocasión vamos a rellenarlos con chantilly de chocolate blanco, una delicia que no dejará a nadie indiferente.

canoles-italianosINGREDIENTES(6-8 personas)

2 láminas de hojaldre
400 gramos de nata montada
100 gramos de chocolate blanco
Azúcar glass
Aceite para freír

PREPARACION

Comenzamos preparando la lámina de hojaldre usándola bien fría, la sacamos del frigorífico, le quitamos pequeñas láminas redondas del tamaño del diámetro de una taza grande de desayuno y colocamos las mismas en un tubo para hacer cañitas, de una en una, deberán ser  moldes aptos para freír los canoles.

Calentamos aceite en la freidora o en la sartén y cuando esté bien caliente, freímos las cañas, que iremos retirando cuando estén doradas a un plato con papel absorbente.

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Pastel de chocolate con nueces

Posted by: Anita Dinamita

julio 16th, 2015 >> Chocolate, Pasteles, Tartas

Delicioso pastel de chocolate con nueces, ideal para una fiesta de cumpleaños. ¡Gracias Juani!

pastel_chocolate_nuecesINGREDIENTES

200 ml. de leche

100 gramos de cacao

7 huevos

150 gramos de mantequilla

550 gramos de harina

225 gramos de azúcar

1 sobre de levadura en polvo

125 gramos de chocolate de cobertura

100 gramos de nueces trituradas

300 gramos de nata montada

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Pastel de chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

julio 10th, 2015 >> Chocolate, Pasteles

Una verdadera delicia para hoy: Pastel de chocolate blanco. ¡Gracias Juani!

pastel_chocolate_blancoINGREDIENTES

1 yogur natural

1 medida de yogur de aceite de girasol

2 medidas de yogur de azúcar

3 medidas de yogur de harina

3 huevos

1 sobre de levadura en polvo

mantequilla

Para la crema:

500 gramos de chocolate blanco fundido

200 ml. de leche caliente

500 gramos de nata montada

100 gramos de azúcar

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