Archive for the ‘.NAVIDAD – Postres’ Category
Eliminar toxinas después de las fiestas
Posted by: Anita Dinamita
enero 8th, 2017 >> .NAVIDAD - Postres, .SALUD Y BIENESTAR., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales, Sin alcohol, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
Este un cóctel muy recomendable para eliminar toxinas y comenzar a depurar nuestro organismo tras la navidad, que seguramente nos habremos atiborrado demasiado de alimentos poco recomendables.
Ya conocemos los beneficios del té verde y de la piña.
No hay nada mejor para limpiar nuestro organismo, por ello, combinados en un cóctel puede ser lo que necesitemos. He aquí la receta:
¿Te sobraron uvas de las que compraste para fin de año?
Candy apples with caramel sauce, close up
He aquí 2 sugerencias para consumirlas: Confitadas y con chocolate. Son dos formas de preparar deliciosos caprichos de uva y darle un toque original a esta estupenda fruta de temporada.
Se puede utilizar cualquier tipo de uva, tanto blanca como tinta, aunque para mi gusto, la mejor es la blanca moscatel.
INGREDIENTES (4 personas)
Un par de racimos de uva
100 gramos de azúcar
1 taza de agua
Almendra crocante
200 gramos de chocolate
Sorbete de fin de año
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 31st, 2016 >> .NAVIDAD - Postres, Helados y Postres Helados, Sorbetes
El sorbete es uno de los postres más deseados, ya que podremos tomarlo después de las comidas así como para liberar el sentido del gusto tras un plato que tenga un sabor muy marcado. Desde hace unos años, los sorbetes se han declarado como los dulces más comprados para la cena de Nochevieja y Fin de Año, tomándolos al final de la misma con el cóctel o la copa de cava. Normalmente, los podemos encontrar servidos en pequeñas copitas o en mitades de naranjas y limones, estando preparados para ponerlos como una ración individual.
Helados para Fin de Año
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 30th, 2016 >> .NAVIDAD - Postres, Helados y Postres Helados
Para matar el aburrimiento de los postres de Navidad y Nochevieja, he aquí una excelente propuesta, unas deliciosas y fantásticas copas de helado decoradas de manera fascinante. Con ellas sorprenderemos y sacaremos una sonrisa a grandes y pequeños.
Compota de Navidad, deliciosa para toda la familia.
INGREDIENTES (4 personas)
2 peras
200 gramos de orejón
200 gramos de ciruela pasa
50 gramos de pasas de corinto
100 gramos de azúcar
medio litro de vino tinto
1 ramita de canela en rama
Nísperos en almíbar con helado de turrón
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 26th, 2016 >> .NAVIDAD - Postres
Nísperos en almíbar con helado de turrón. El nombre ya suena delicioso, ¿verdad? Pues imagina el sabor, ¡qué combinación!
Un postre diferente para celebrar la Navidad.
INGREDIENTES (4 personas)
8 nísperos
1 litro de agua
300 gramos de azúcar
queso cremoso sin sal
20 gramos de almendras machacadas
1 cucharada grande de miel
1 ramita de canela
piel de naranja
Tarrina de helado de turrón
Apple Crisp el postre de Navidad en EE.UU.
El Apple Crisp es sin duda uno de los platos más populares de la gastronomía americana, también llamado “crumble de manzana”, se realiza en la temporada de Navidad acompañado de chocolate caliente, canela, nata montada o helado. La manzana tierna en compañía del crujiente, crea una mezcla de texturas exitosas, ideales para todo tipo de paladares. La manzana que usaremos no tendrá que ser muy ácida, aunque tampoco deberán ser manzanas demasiado blandas ni dulces, con que estén en su punto de madurez exacto, será suficiente.
Es muy fácil elaborar el crumble de manzana para Navidad.
Tronco de Navidad… ¡¡qué rico!!
INGREDIENTES (4 personas)
Para el bizcocho:
4 huevos entero
2 yemas
80 gramos de azúcar
ralladura de medio limón
80 gramos de harina
Relleno y decoración:
400 gramos de chocolate para fundir
250 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
1 cucharada de ron
8 guindas
Trenza rellena de nata
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 22nd, 2016 >> .NAVIDAD - Postres, Bizcochos, Bollería
Un postre delicioso para cualquier ocasión o festividad, trenza rellena de nata. Sorprende a tus invitados con esta delicia. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de harina
150 gramos de azúcar
la ralladura de un limón
2 huevos
1 pizca de sal
125 gramos de mantequilla
30 gramos de levadura de panadería
1 vaso de leche tibia
200 gramos de frutas escarchadas
azúcar glas
nata montada
PREPARACION
Se diluye la levadura en el vaso de leche y se deja reservado.
Se coloca sobre una superficie limpia 100 gramos de harina en forma de volcán y se mete en el centro una cucharada de azúcar y la levadura diluida.
Turrón de yema casero
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 21st, 2016 >> .NAVIDAD - Postres, Turrones
Se acercan las navidades y ya van apeteciendo los dulces tradicionales para picotear en estas fechas. Para todos aquellos que prefieran prepararlos de forma artesanal, hoy os proponemos una receta de turrón de yema, muy fácil de preparar y perfecto para los más golosos. Además no lleva mucha azúcar.
INGREDIENTES (4 personas)
Ralladura de medio limón
250 gramos de almendras crudas molidas
125 gramos de azúcar
40 ml de agua
3 yemas
Canela molida
Azúcar glas
