Helado de doble chocolate
Posted by: Anita Dinamita
junio 24th, 2014 >> Chocolate, Helados y Postres Helados
Estamos en la mejor época en la que apetece un rico heladito. Y, no puedes perderte este apetecible helado de doble chocolate. Es un helado que se caracteriza por ser servido con una salsa de chocolate templada sobre el helado recién sacado del congelador. Una mezcla que enloquecerá tus sentidos.
INGREDIENTES
Una tableta de chocolate negro (70% o 85%)
1 vaso de leche
8 cucharadas de azúcar blanco
2 yemas de huevo
1 vaso de nata líquida
Una tableta de chocolate con leche de al menos 115 gramos-150 como mucho.
Un chorrito de licor
Una delicia que no dejará a nadie indiferente: trufas al moscatel. ¡Gracias Inma!
INGREDIENTES
300 gramos de chocolate negro repostero Lindt
100 gramos pasas
125 ml nata
Málaga dulce Pedro Ximénez
Cacao en polvo Nestlé Gold
mantequilla
Delicioso postre para salir de la rutina y sorprender a tus seres queridos, copa de nata con almendras. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 vasos de nata líquida
2 claras de huevo
4 cucharadas de azúcar
100 gramos de almendras picadas y tostadas
4 cucharadas de brandy
1 pizca de sal
Delicioso smoothie de manzana, muy apetecible a las puertas del veranito.
INGREDIENTES(2 porciones)
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1 taza de puré de manzana sin azúcar o compota de manzana
Nueces de la India sin sal, previamente sumergidas en agua durante 1 hora
2 cucharaditas de extracto de vainilla
media cucharadita de canela molida
2 cucharadas de jarabe de arce
Cubitos de hielo
Deliciosa salsa de frambuesas para rellenar tus crepes, tus gofres, tus tostadas o dar un toque diferente a tus postres favoritos.
INGREDIENTES
1 kilo de frambuesas
1 cucharada de fécula de maíz
3 cucharadas de jerez
4 cucharadas de azúcar fina
Para limpiar la batidora de restos de alimentos grasos, lo mejor es llenarla con agua caliente y detergente accionador, hacerla batir y por último, aclararla. ¡Gracias Ana H.!
¿Quieres sorprender a tu pareja con un postre especial y diferente? ¿O más bien, te apetece prepara algo distinto para los tuyos? ¿Quizá darte un capricho? Prueba este postre fácil y delicioso: fresones rellenos de yogur griego.
INGREDIENTES
Una tarrina de fresones
Una cucharada de pulpa de fresa triturada
Unas gotitas de licor al gusto
Un yogur natural griego
Una cucharadita de miel
Este postre, crujiente de frutos secos, es ideal para la merienda, desayuno e incluso a la hora del té.
INGREDIENTES
Una lámina de pasta brisa
300 gramos de frutos secos variados picados (nueces, avellanas, almendras…)
Mantequilla (un bloque)
Azúcar
Anís ,Jerez o algún licor que te guste
Canela en polvo
El agua de Jamaica es una bebida sin alcohol que se prepara con los sépalos de la flor de Jamaica. Se trata de un cóctel sin alcohol refrescante y depurativo muy popular en Centroamérica. Se le atribuyen propiedades curativas.
INGREDIENTES
50 gramos de flor de Jamica
azúcar moreno
1 litro de agua
PREPARACION
Se pone en un recipiente un litro de agua con la flor de Jamaica y se deja reposar toda la noche.
Compota al vino tinto
Posted by: Anita Dinamita
junio 14th, 2014 >> Frutas, Mermeladas,compotas y confituras
Prueba algo diferente con esta compota casera al vino tinto. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
200 gramos de orejones de melocotón
200 gramos de ciruelas pasas
1 corteza de naranja
200 gramos de higos secos
200 gramos de manzanas
1 corteza de limón
75 cl. de vino tinto
1 ramita de canela
150 gramos de azúcar
200 gramos de peras
1 litro de agua
