Mermelada de cebolla al vino tinto
Posted by: Anita Dinamita
agosto 21st, 2012 >> Mermeladas,compotas y confituras
Mermelada de cebolla al vino tinto.
INGREDIENTES
1 Kg. de cebollas,
mantequilla,
1 cucharadita de sal,
1 pizca de pimienta,
150 gr. de azúcar,
150 gr. de pasas de Corinto,
2 manzanas,
3 vasos de buen vino tinto,
3/4 de vaso (de los de vino) de vinagre de vino tinto,
3/4 de vaso (de los de vino) de jarabe de granadina
Original y rico arroz con leche de coco y mango.
INGREDIENTES(6 personas)
Para el arroz:
1 taza de arroz glutinoso, remojado en agua fría la noche previa
2 tazas de leche de coco
3 cucharadas de azúcar
Un toque de sal
3 mangos, en cubos medianos
Para el jarabe:
3 cucharadas de azúcar mascabado
3 cucharadas de agua
Bizcocho con fresas y nata…¡qué rico!
INGREDIENTES
3 huevos grandes
100g de azúcar
100g de harina
100g de fresas
300ml de nata para montar
Deliciosa mousse de fresas.
INGREDIENTES(4 personas)
200 gr fresas
200 gr mermelada de fresa
4 hojas gelatina
5 claras huevo
Delicioso pastel marmoleado.
INGREDIENTES(6 personas)
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar morena
1 taza de huevos
1 taza de harina integral
1 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharaditas esencia de vainilla
Para el marmoleado:
1 taza de la mezcla anterior
4 cucharadas de cacao
Aceite en aerosol
Crema para batir
1 taza de zarzamoras
menta o hierbabuena
2 cucharadas de azúcar glas
Delicioso postre: carpaccio de higos,con un toque salado,el de las anchoas.
INGREDIENTES
- 12 higos
- 50 gramos de queso de cabrales
- 20 gramos de piñones tostados
- 3 filetes de anchoas del Cantábrico
- 4 hojitas de hinojo
- un chorrito de aceite de oliva
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Delicioso,refrescante y original helado de eucalipto.
INGREDIENTES(4-6 personas)
Para la crema inglesa:
- 1 litro de leche
- 200g de azúcar
- 6 yemas
Para el helado de eucalipto:
- 400ml le leche
- 100ml de crema para batir
- 50g de hojas de eucalipto frescas
- 4 yemas
- media taza de azúcar
- Hielo
- Sal de grano
Dulce de plátano…¡qué delicioso!
INGREDIENTES
85g de plátanos maduros
2 limones (ralladura y jugo)
5 tazas de azúcar
1/2 naranja (ralladura)
Sencillísimo y a la vez refrescante zumo de melón,piña y plátano.
INGREDIENTES
1/2 melon galia madurito,
una piña natural no muy grande
un platano
un poquito de agua mineral
Receta para hacer yogur en casa.
INGREDIENTES(6 personas)
1 litro leche1 yogur natural2 cucharadas azúcar blancounas gotas esencia de vainilla
