L@dy nos envía este delicioso postre australiano: lamington. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
2 cucharadas de Coco rallado,
4 cucharas de Mantequilla,
2/4 de taza de Azúcar fina,
1 cucharada de Vainilla en polvo,
2 huevos,
2 tazas de harina,
1 cucharadita de Levadura,
un pellizco de sal,
1/2 taza de Leche,
450 gr. de azúcar glas
4 cucharadas de Cacao en polvo,
1 cucharada de mantequilla,
1 taza de leche caliente
Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros esta riquísima tarta de ricota. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
125 grs. de manteca
1/2 taza de azúcar
1 yema
1 huevo
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo royal
Relleno
1/2 kg. de ricota
3/4 de taza de azúcar
25 grs. de manteca derretida
2 yemas
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de pasas
Isabel nos envía este rico bizcocho de melocotón. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
4 huevos
1/2 vaso de zumo de melocotón
250gr. de mermelada de melocotón
250gr. de azúcar
250gr. de harina
20gr. de levadura en polvo
250gr. de maicena
150gr. de mantequilla.
PREPARACION
En un recipiente, batir los huevos y el azúcar.
Añadir la harina, la levadura en polvo, el zumo de melocotón y la mantequilla derretida.
Batir todo bien.
Agregar la mermelada y mezclar todo bien.
Untar un molde con mantequilla y disponer rodajas de melocotón cubriendo el hondo.
Verter la mezcla encima.
Llevar al horno a 160º durante 45 minutos, aproximadamente.
Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y listo para servir.
Pastel de chocolate con nueces y almendras
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 20th, 2009 >> Pasteles
L@dy nos envía este riquísimo pastel de chocolate con nueces y almendras. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
2 tazas de harina
1 1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de levadura
1 cucharadita de sal
2/3 taza de cacao
margarina
2 tazas de azúcar
3 huevos
1-1/3 taza de leche
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de almendras
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ana Herrera nos envía este postre típico de la región de Murcia: paparajotes. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES(4 personas)
hojas de limonero
1/5 de sobre de levadura
1 vaso de leche
harina
azúcar para rebozar
1 huevo
2 cucharadas colmadas de azúcar
raspadura de la piel de un limón
canela
aceite de oliva
Isabel nos envia este receta de bollos para hamburguesas. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
500gr de harina de fuerza
40gr de mantequilla blanda
2 cucharadas de leche en polvo
15gr de levadura fresca
300cc de agua
una cucharadita de sal
65 gr de azucar
semillas de sesamo para adornar (opcional )
PREPARACION
Disolver la levadura con un poco de agua y mezclar . Agregar la harina y la sal previamente mezclada, añadir el resto de ingredientes. Amasar . Dejar que doble su tamaño dos horas.
Hacer bolitas dependiendo del tamaño de las hamburguesas que vayamos a tomar, teniendo en cuenta que aumentarán de tamaño. Dejarlas tapadas otra media hora.
Hornear a 220º durante 20 minutos hasta que se doren, al sacarlos del horno pincelarlos con mantequilla derretida.
Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros este delicioso postre: soufflé de plátano. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
3 yemas
4 claras
1/4 l de leche
125g de azúcar
ralladura de 1 naranja
1 o 2 plátanos
vainilla
25g de almidón de maíz
PREPARACION
Un soufflé de plátanos es una excelente opción para un postre de verano, ideal para ser servido con una bola de helado de chocolate o dulce de leche y vino blanco helado.
Es muy simple de realizar, sólo debes tener en cuenta que no se puede abrir la puerta del horno hasta que no esté listo y firme ya que puede “pincharse” y desinflarse, si tienes un horno con visor mejor, y si no toma bien el tiempo y la temperatura de tu horno.
No es un postre para hacer por primera vez si esperas invitados, primero prueba sin la presión y el riesgo de tener que presentarlo ante personas a cenar.
Calienta la leche con el plátano pisado, tamizado o procesado dentro, agrega el almidón de maíz previamente disuelto en leche fría, el azúcar y la vainilla y revuelve todo el tiempo hasta que se torne bien espeso.
Agrega la ralladura de naranja y las yemas batidas.
Aparte bate las claras a nieve para incorporarlas y mezclar suavemente de forma envolvente, teniendo en cuenta que deben integrarse pero sin perder volumen ni aire.
Coloca la preparación en un molde enmantecado y enharinado, hasta sus 3/4 partes ya que es una preparación que crece, y hornea a 175º durante 20 minutos.
Decora con ralladura de chocolate.
Soufflé de plátano es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com
L@dy nos envía este delicioso postre: pastel de chocolate y frutos secos. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
400g de chocolate negro
100g de mantequilla
50g de azúcar extrafino
1/2 cucharadita de canela molida
225g de galletas de coco
100g de nueces
Coco rallado para decorar
PREPARACION
Forrar un molde rectangular con una capa doble y abundante film. Fundir el chocolate, la mantequilla y el azúcar al baño María. Retirar el cuenco de la cazuela y agregar la canela, las galletas y los frutos secos.
Volcar la mezcla en el molde y cubrir con el film restante. Refrigerar 2 horas para que se asiente.
Retirar el papel de la parte superior del pastel, volcarlo sobre el plato, quitar el resto del papel y decorar con el coco rallado.
Ana Herrera nos envía este delicioso bizcocho de dátiles. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
1/2 l. de leche
4 huevos
100 gr de azúcar
200 gr de dátiles
100 gr de bizcocho ligero
100 g de pasas de corinto
1 corteza de limón
1 rama de canela
8 cucharadas(soperas) de caramelo líquido
Azucena nos envía este riquísimo postre: fresas con requesón. ¡Gracias Azucena!
INGREDIENTES(2 personas)
200 gr. de fresas
50 gr. de requesón
miel
