Posts Tagged ‘14 de febrero’

Crema de Fresones – Día de San Valentín

Posted by: Anita Dinamita

febrero 14th, 2018 >> Cremas, Postres para San Valentin

Enamorarás a tu pareja con esta deliciosa crema de fresones, una receta fácil y casera.

INGREDIENTES

800 gramos de fresones

8 cucharadas de leche condensada

8 cucharadas de nata líquida

Zumo de una naranja

Chocolate negro rallado

PREPARACION

Después de lavar los fresones, retiraremos el rabillo y cortamos cada uno por la mitad.

Trituramos una cuarta parte de los fresones y añadimos la nata, la leche condensada y el zumo de naranja. Mezclamos bien.

Repartimos la crema en copas individuales y decoramos con el resto de los fresones.

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Tarta de amor

Posted by: Anita Dinamita

febrero 14th, 2016 >> Postres para San Valentin

Una deliciosa tarta para preparar a tu enamorado o enamorada el día de San Valentín y declararle tus más profundos sentimientos. Vistosa y exquisita: Tarta de amor.

Tarta-de-amor-con-fresasINGREDIENTES

1 disco de pasta quebradiza (25 cms. aprox.)

1 taza de fresas fileteadas

1 sobre de gelatina de fresa disuelta

2 tazas de leche líquida

4 cucharadas de azúcar refinada

2 huevos

1 cucharada y media de maizena

1 cucharada de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharada de mantequilla

1 tira de cáscara de naranja

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Pastas de amor

Posted by: Anita Dinamita

febrero 13th, 2016 >> Postres para San Valentin

Deliciosas y vistosas pastas de amor. Encandilarán a tu pareja.

Pastas-de-AmorINGREDIENTES

Para el pan

2 Tazas de harina

3 cucharaditas de polvo para hornear

1 taza de azúcar

6 huevos separados

media taza de leche fria.

Para la miel

1 taza de azúcar

1 y media taza de agua

1 raja de canela, 3 clavos de olor, media taza de ron, media taza de anis.

Para la crema pastelera.

100 gramos de mantequilla

1 cucharada de maizena,

6 yemas de huevo,

1 lata de leche condensada,

un cuarto de leche..

Para adornar

50 gramos de frutos del pino,

50 gramos de nuez picada,

50 gramos de almendras en hojuelas,

50 gramos de pasitas

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Tarta de nata-San Valentin

Posted by: Anita Dinamita

febrero 11th, 2016 >> Postres para San Valentin

Deliciosa tarta de nata para celebrar el día de los enamorados. Tu pareja quedará gratamente sorprendida.

tarta-nataINGREDIENTES

Para preparar un bizcocho ligero

350 gramos de harina,

dos yogures naturales,

leche tibia,

levadura (1 sobre de Royal),

150 gramos de azúcar,

3 huevos

100 gramos de mantequilla.

Para el relleno del bizcocho

Un licor suave

1 brick nata para postres

200 gramos de azúcar (solo si la nata no es azucarada)

mermelada (opcional)

Para decorar

nata montada

frutas rojas (fresas, cerezas, arándanos…)

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Espuma de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

febrero 13th, 2012 >> Chocolate, Postres para San Valentin

Una delicia romántica para el día de los enamorados: espuma de chocolate.

Esta espuma de chocolate es un postre totalmente original, que combina dos sabores intensos: el chocolate y el café.

INGREDIENTES

  • Chocolate rallado 6 barritas
  • 4 cucharadas de café
  • 6 cucharadas de agua caliente
  • 1 cucharada de ron
  • 5 huevos

PREPARACION

Mezclar el chocolate con el café y el agua. Agregar el ron. Batir las yemas e incorporar al chocolate. Cocinar a fuego muy lento, revolviendo continuamente hasta que espese evitando que hierva. Retirar del fuego y añadir las claras batidas a nieve. Disponer en copas individuales y servir bien frío.

Puede decorarse con chips o fideos de chocolate por encima de cada copa.

Fuente: recetas de cocina

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