Posts Tagged ‘turron’

Postres típicos de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 9th, 2019 >> Postres para Navidad

Turrón duro de almendras

Mantecadas caseras

Roscón de Reyes

Dulce de mazapán cubierto de chocolate

Turrón de guirlache

Panettone navideño

Polvorones de almendra

Galletas de jengibre y melaza

Mazapanes de Soto

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Curiosidades sobre la Navidad – El turrón y los polvorones

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 18th, 2017 >> Postres para Navidad

En la Antigua Grecia los atletas que iban a participar en los Juego Olímpicos comían un alimento muy parecido al turrón elaborado con miel y almendras. De aquí, este dulce pasó a los árabes que lo introdujeron en la Península Ibérica.

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Postres para Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 12th, 2012 >> Postres para Navidad

Algunas delicias para Navidad:

Turrón de yema

Turrón de jijona

Turrón de miel

Turrón de alicante

Turrón de chocolate con thermomix

Polvorones de almendra (mantecados)

Mazapán

Mantecados de limón

Turrón helado con salsa de piña

Tronco de navidad

Pan dulce de chocolate

Naranjas navideñas

Cócteles de año nuevo

Flor de Nochebuena

Rosca navideña

Uvas escarchadas

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Ensalada de frutas y turrón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 30th, 2009 >> Frutas, Turrones

L@dy nos envía este delicioso postre: ensalada de frutas y turrón. ¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

1 tableta de turrón blando de almendras
2 plátanos.
2 peras.
2 manzanas
2 naranjas.
2 kiwis.
50 gramos de avellanas y 50 más de nueces.
1 vaso de vino dulce.
Azúcar.

PREPARACION

Cortar la tableta de turrón en cuadraditos.
Cortar en cuadrados pequeños la fruta previamente pelada, (el plátano cortarlo en rodajas), y ponerlos todos en un bol regándolos con el vaso de vino dulce y 50 gramos de azúcar. Dejar en maceración en la nevera durante unas 3 horas.
Mientras partir los frutos secos y molerlos bien con el mortero. Repartir porciones iguales en los distintos cuencos en donde vaya a servirse.
Mezclar la fruta con el turrón e ir rellenando posteriormente los cuencos.
Poner en la nevera hasta la hora de servir.

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Mousse de turrón

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 11th, 2009 >> Mousses

Isabel nos envía este delicioso mousse de turrón. ¡Gracias Isabel!

mousse_turronINGREDIENTES

1 tableta de turrón de jijona
3 claras de huevo
60 gr de azúcar
500 ml de nata para montar
4 hojas de gelatina neutra
200 ml de leche

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Flan de turrón con thermomix

Posted by: Anita Dinamita

junio 6th, 2009 >> Flanes, Thermomix

Candela nos ha enviado un postre para hacer con thermomix ideal para aprovechar los restos de turrón: flan de turrón. ¡Gracias Candela!

flan_de_turronINGREDIENTES

2 tabletas de turrón de Jijona (blando)
1 litro de leche
400 ml de nata
150 g de azúcar
2 sobres de cuajada
200 ml de caramelo líquido

PREPARACION

Deshacer las tabletas de turrón blando en el vaso de la thermomix durante 4 minutos en velocidad 3. Añadir el resto de los ingredientes excepto el caramelo y programar la thermomix a 100º durante 10 minutos a velocidad 2. Echar la mezcla en un molde untado previamente con el caramelo líquido. Una vez templado, introducir en el frigorífico para que cuaje. Desmoldar y servir.

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