Beneficios del kiwi

Posted by: Anita Dinamita

abril 29th, 2015 >> Frutas

El kiwi es un gran aliado para mejorar las defensas y aliviar el tránsito intestinal.Es muy beneficioso incluir el kiwi en nuestra alimentación.

El kiwi, además, es una de las frutas más versátiles.

kiwiEs una fruta reparadora, buena para mejorar la salud en estados post-febriles, recuperaciones de gripes y catarros etc… es hidratante, por lo  que también será buena para los deportistas y aquellos caminantes o amantes del senderismo que necesitan minerales después de un gran esfuerzo físico. Es la fruta perfecta para aquellas personas que necesitan un estimulante para crear mejores digestiones, ya que gracias a su gran aporte de fibra te hará regular y mejorará tu calidad de vida, ayudándote a que expulses todo lo que no necesitas.

Sus propiedades nutricionales tan sólo afirman el tesoro que nos ha regalado la naturaleza,  ya que contiene una gran cantidad de vitamina C (más que los cítricos), ácido fólico, vitamina A, potasio, magnesio y vitamina E.

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Pan de nuez

Posted by: Anita Dinamita

abril 27th, 2015 >> Panes y Bollos

Una delicia: pan de nuez. ¡Gracias Juani!

nuecesINGREDIENTES

1 huevo

1 taza de azúcar

1 taza de leche

2 tazas y media de harina

1 taza de nueces molidas

1 sobre de levadura “Royal”

1 cucharadita de sal

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Arroz con leche y frutos secos

Posted by: Anita Dinamita

abril 26th, 2015 >> Arroz Dulce

Un postre clásico con toques diferentes. Un postre muy original, arroz  con leche y frutos secos.

arroz-con-leche-y-frutos-secosINGREDIENTES(4 personas)

2 vasos de arroz

1 vaso de azúcar

1 vaso de leche

1 cucharada grande de aceite

Frutos secos machacados

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Tortillas de plátano-thermomix

Posted by: Anita Dinamita

abril 25th, 2015 >> Thermomix

Hoy vamos a preparar estas deliciosas tortillas de plátano en thermomix. Fáciles y ricas.

Tortillitas-de-plátanoINGREDIENTES(4 personas)

4 huevos

4 medidas de leche condensada

2 plátanos

1 medida de harina

media medida de pasas

1 cucharadita de canela

brandy (opcional)

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Té negro

Posted by: Anita Dinamita

abril 24th, 2015 >> Café y Té,

tenegroEl té negro, al igual que cualquiera que lleve la denominación «té» (rojo, verde, etc.), es un producto que se obtiene de la planta conocida como Camellia Sinensis. Lo que difiere en relación a los otros es su proceso de fermentación, recolección y tratamiento posterior. Obviamente, esto termina por determinar ciertas propiedades y beneficios. Pero, ¿para qué sirve el té negro?

Estos son los principales beneficios y propiedades del té negro:

  • El té negro, al igual que el resto de los de su familia, cuenta con una buena cantidad de polifenoles. Estos son poderosos antioxidantes, que retrasan el envejecimiento, ayudan a eliminar radicales libres del cuerpo y muchos otros beneficios relacionados más.
  • Dada la gran capacidad astringente del té negro, puede resultar muy efectivo para combatir problemas estomacales, como por ejemplo, diarreas y otros malestares digestivos similares.
  • El té negro puede ayudar a perder peso, ya que dentro de sus propiedades se encuentra la de ser diurético y saciante. Por ende, puedes emplearlo tanto para eliminar líquidos retenidos y toxinas de tu organismo, como también para calmar las ansias por comer algo cuando tienes hambre.

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El laurel

Posted by: Anita Dinamita

abril 23rd, 2015 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

laurelEl laurel es una hierba aromatizante habitual en nuestra cocina. Esta especie es más que tradicional en el mundo entero. Si bien su fuerte es dotar de sus aromas particulares a platos de cocción larga, es común verlo también en muchos otros.

El laurel, es una planta de origen mediterráneo y que ya era empleada por los griegos para aromatizar sus preparaciones culinarias. Así es como hoy día puede encontrárselo en diversos platos del mundo entero.

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Pan de ajo

Posted by: Anita Dinamita

abril 22nd, 2015 >> Panes y Bollos, Thermomix

¿Te apetece probar un pan diferente, salir de la rutina?

Prueba este riquísimo pan de ajo. No te arrepentirás, conquistarás el estómago de tu familia y seguro que repetiréis.

Se hace muy fácilmente en thermomix

Pan-de-ajo-magrettINGREDIENTES

500 gramos Harina

100 gramos Margarina

30 gramos Levadura

2 huevos

40 gramos Azúcar

1 Cucharada Sal

200 Gramos Leche

1 Diente Ajo

10 Gramos Perejil Deshidratado

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Palmeras

Posted by: Anita Dinamita

abril 19th, 2015 >> Masas

Estas palmeras son una verdadera delicia, para cualquier ocasión del día.

Te encantarán con el desayuno. ¡Gracias Juani!

palmeras_petit1INGREDIENTES

500 gramos de masa de hojaldre

5 cucharadas de azúcar

harina

chocolate fundido

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Panforte

Posted by: Anita Dinamita

abril 18th, 2015 >> Postres del Mundo

El Panforte es un postre típico italiano. Te invito a prepararlo…

PanforteINGREDIENTES (4 personas)

mantequilla fundida o aceite

2/3 de taza de almendras fileteadas

nueces de macadamia picadas (al gusto)

2/3 de taza de nueces picadas

1 y media tazas de frutas secas variadas

2/3 de taza de harina

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharadita de canela molida

60 gr de mantequilla

60 gramos de chocolate negro troceado

1/3 de taza de azúcar

Un cuarto de taza de miel

azúcar glas

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El arroz

Posted by: Anita Dinamita

abril 17th, 2015 >> .SABIAS QUE..., Cereales

Algunos de nuestros postres los elaboramos con arroz.

Ahora bien, ¿qué es el arroz?, ¿qué propiedades tiene? ¿Se obtiene algún beneficio comiendo arroz?¿Hay algún perjuicio al comer arroz?

Examinemos al arroz….

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