Delicioso bizcocho mármol,un bizcocho con delicioso toque de chocolate. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
150 g (6 barritas) de Chocolate;
200 g de azúcar;
150 g de harina;
150 g de mantequilla;
3 huevos;
1 sobre de levadura en polvo
PREPARACION
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa;
Añadir 100 g de mantequilla ablandada y la harina y la levadura pasadas por un tamiz; mezclarlo bien.
Incorporar las claras montadas a punto de nieve y separar la mezcla en dos partes. Fundir, al baño María, el chocolate troceado con el resto de la mantequilla y mezclarlo con una de las partes.
Verter las dos mezclas en un molde previamente enharinado de forma alternada para
que al cocer se combinen los dos colores.
Cocer el bizcocho en el horno, a temperatura media, durante 40 minutos aproximadamente.
Delicioso bizcocho de plátano.
INGREDIENTES
6 platanos
150gr de azucar
300gr de harina
2 huevos
2 cucharadas de levadura
1 cucharada de leche
1 cucharada de mantequilla
PREPARACION
- Batir los huevos con el azucar y añadir la harina con la levadura y la mantequilla, añadir la cucharada de leche (si la masa queda muy espesa se le puede añadir otra cucharada de leche).
- aplastar con un tenedor los plátanos y añadirlos a la masa.
- engrasar un molde con mantequilla y meter en el horno a fuego medio durante una media hora mas o menos (dependerá del horno.Sabremos que está listo cuando,al meter el filo de un cuchillo,éste salga limpio y seco).
Fuente: sabor casero
Rosquillas de anís…¡qué delicia!
INGREDIENTES
2 huevos
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de azúcar
1 vaso de anís
1 vaso de leche entera
1 sobre de levadura
500 g de harina
canela en polvo y azúcar para rebozar
ralladura de corteza de limón
aceite abundante para freir
PREPARACION
En un bol mezclar los huevos, el azúcar y la leche,batiendo bien con una cuchara de madera hasta que se haga una pasta homogénea y sin grumos.
Añadir el aceite y el anís, volviendo a batir hasta que el aceite ligue con los demás ingredientes, agregar a la pasta el sobre de levadura e ir añadiendo harina poco a poco, amasar hasta que la masa obtenida se vaya separando del bol.
Proceder en la mesa de trabajo a espolvorear un poco de harina y colocar encima la masa, añadir harina y amasar enérgicamente hasta que no se pegue a los dedos, cuando se haya obtenido la masa, hacer una bola, tapar con un paño y dejar reposar una media hora. Se empiezan a hacer cogiendo pellizcos de masa, juntando las dos puntas y se ponen a freir en aceite abundante. Cuando estén cocinadas se ponen en papel absorbente para que suelten el exceso de aceite aceite.
Fuente: recetas para voz
Un postre dulce y delicioso: espuma de requesón con membrillo.
INGREDIENTES
- requesón
- membrillo
PREPARACION
Pasar el requesón por el minipimer, para convertirlo en espuma, una textura mas líquida. Llevar cuidado para que no se corte.
Una vez esté el requesón listo, cortar el membrillo a tiras y empezar a montar el plato.
Un poco de membrillo en la base y encima le poner la espuma de requesón.
Poner en la nevera y ya esta listo para servir.
Bizcocho de nueces con peras al chocolate
Posted by: Anita Dinamita
Bizcocho de nueces con peras al chocolate: ¡una delicia! .(Gracias Vlady)
INGREDIENTES
100 g de Chocolate;
1/2 vaso de nata para montar;
100 g de nueces picadas;
100 g de azúcar;
50 g de mantequilla;
6 medias peras cocidas;
3 huevos.
PREPARACION
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas y añadir las nueces picadas y las claras montadas a punto de nieve.
Ponerlo en un molde rectangular previamente enharinado y cocerlo a horno medio (180º C),hasta que esté firme al tacto (unos 30 minutos).
Cortar el bizcocho en 6 porciones y cubrirlas con las peras cortadas en láminas. Calentar la nata, retirarla del fuego y añadir el chocolate y la mantequilla cortados en trocitos.
Remover hasta obtener una mezcla homogénea y dejarla reposar hasta que esté tibia.
Bañar los bizcochos con la cobertura del chocolate y dejarlos en lugar fresco hasta que el chocolate se solidifique.
Delicioso bizcocho a los 3 chocolates.
INGREDIENTES
1 tableta de chocolate blanco
2 cucharadas de mantequilla
100 gr de azucar
1 cucharada de esencia de vainilla
4 huevos
175 gr de harina
100 gr de almendras picadas
1/2 tableta de chocolate con leche
1/2 tableta de chocolate negro
PREPARACIÓN
- Derretir en el microondas el chocolate blanco y las dos cucharadas de mantequilla durante 2 minutos.
- Añadir el azucar y la esencia de vainilla y batir, a continuación ir añadiendo los huevos uno a uno y batir.
- Añadir la harina a traves de un colador para evitar los grumos.
- Y por ultimo añadir las almendras y los chocolates troceados.
- Al horno precalentado 180º 25 minutos (aproximadamente,dependerá del horno que tengamos.Sabremos que está listo cuando,al pinchar con un cuchillo,éste salga limpio).
- Dejar enfriar y listo este delicioso bizcocho.
Consejo: se recomienda utilizar chocolates de buena calidad.
Fuente: sabor casero
Delicioso bizcocho de café a la vainilla.
INGREDIENTES
3 huevos (separar yemas de claras)
1 yogur (natural o de limon)
3 medidas del vasito del yogurt de harina
2 medidas del vasito del yogurt de azucar
medio de aceite (mejor de semillas que de oliva)
3 cucharadas soperas de licor de avellana
ralladura de una naranja
3 puñados de almendra en cubito
3 puñados de coco rallado
4 sobres de gasificante/acidulante o 2 de levadura
una manzana picadita
1 sobre de cafe soluble con vainilla
PREPARACIÓN
- Mezclar todo separando las claras de las yemas y añadiendo las claras al final.
- Untar el molde que va al horno con mantequilla y al horno unos 180º y una media hora aproximadamente dependiendo del horno, hay que estar pendiente porque no tarda mucho y sube rápido.
Fuente: Sabor Casero
Delicioso bizcocho de ciruelas. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
200 g de Chocolate;
150 g de ciruelas pasas;
125 g de azúcar; 125 g de harina;
50 g de mantequilla;
1 copita de coñac;
4 huevos;
1 sobre de levadura en polvo.
PREPARACION
Poner las ciruelas y el coñac en un cazo y cocerlas a fuego lento hasta que hayan absorbido el licor.
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir el chocolate fundido con la
mantequilla, las ciruelas, la harina y la levadura tamizadas e incorporar las claras montadas a punto de nieve. Verterlo en un molde enharinado y cocerlo, a horno medio, durante 45 minutos aproximadamente.
Delicioso batido de chocolate. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
250 g de Chocolate;
3 vasos de leche;
350 g de helado de Leche Merengada
PREPARACION
Fundir el chocolate troceado en la leche y dejarlo enfriar.
Batirlo con el helado hasta que esté muy espumoso.
Delicioso bizcocho de piña.
INGREDIENTES
– 4 huevos
– 220 gr. de azúcar
– 250 gr. de harina
– 1 sobre de levadura Royal
– 50 gr. de aceite de girasol
– 50 gr. de yogur natural
– 250 gr. de licuado de piña en su jugo
-mermelada de fresa y coco rallado (opcional)
PREPARACION
Para el licuado de piña:
Antes de hacer la masa del bizcocho,batir la piña con parte del zumo, reservar unas rodajas en trocitos para añadirlos a la masa y para decorar . Reservar.
Bizcocho:
En un bol echar los huevos y el azúcar y batir hasta que se la mezcle blanquee y se haya triplicado su volumen, debe quedar espumoso.
Añadir el aceite, yogur y 100 gr del licuado de piña y dos puñados de coco rallado y batir hasta mezclar completamente. Incorporar la harina con la levadura y batir hasta mezclar.
Echar la mezcla en un molde para horno y echar por encima y con cuidado el restante licuado de piña
Hornear a 180º durante 30-35 minutos, en horno precalentado.
Fuente: sabor casero
