Posts Tagged ‘Leche’

Licuado de fresas,frutillas,banana y moras

Posted by: Anita Dinamita

octubre 23rd, 2009 >> Batidos, Postres Light y Dietéticos

Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros este riquísimo licuado de fresas,frutillas,banana y moras. ¡Gracias Pablo!

licuado-fresasINGREDIENTES

1 banana
5 frutillas
4 moras
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de yogurt de frutilla

PREPARACION

Muchas combinaciones de frutas son posibles para realizar sabrosos licuados, dietéticos, energizantes, nutritivos y saludables, de sabores muy superiores a las gaseosas comerciales o los batidos artificiales.
Una gran combinación de sabores puede lograse licuando bananas, frutillas con leche o crema y azúcar, claro que si estás a dieta puedes hacerlos con leche descremada y más frutillas que bananas.
Otra opción saludable es utilizar en tus licuados de frutas azúcar rubia o negra, frutos rojos, manzana y canela.
También puedes realizar un licuado saludable y dietético agregando gelatina al mismo, de esta forma logras mayor volumen y saciedad, pudiendo utilizar aquellas frutas de tu gusto aunque no sean dietéticas.
Otra manera de realizar licuados de frutas es reemplazando la leche y la crema por yogurt.

Licuado de fresas,frutillas,banana y moras es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

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Flan de yogur al limón

Posted by: Anita Dinamita

octubre 8th, 2009 >> Flanes

Ana Herrera nos envía este riquísimo postre: flan de yogur al limón. ¡Gracias Ana!

flan_yogurINGREDIENTES(6 raciones)

4 yogures naturales
1 bote pequeño de leche condensada
200 ml(1 vaso) de leche
1 limón
6 huevos
azúcar

PREPARACION

Poner en un cazo al fuego la leche condensada,la leche y una corteza de limón y cocerlo durante unos minutos; dejarlo enfriar.
Añadir el yogur y el zumo de limón. Agregar los huevos
batidos,poco a poco y removiendo continuamente; pasarlo por un colador.
Verterlo en una flanera rectangular caramelizada y cocerlo en el horno,al baño maria,hasta que el flan esté cuajado (30-40 minutos).


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Leche de frutas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 1st, 2009 >> Frutas, Leche

L@dy nos envía un postre diferente,original y delicioso: leche de frutas. ¡Gracias L@dy!

leche_de_frutasINGREDIENTES

Leche
Piña enlatada o fresca
Melocotones
Fresas
Frambuesas o cerezas endulzadas

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Batido de café

Posted by: Anita Dinamita

agosto 1st, 2009 >> Batidos, Café, Café y Té, Con Café, Leche

Angel nos envía este delicioso batido de café. ¡Gracias Angel!

batido_de_cafeINGREDIENTES

1 litro de leche
1 ramita de vainilla
2 copas de licor de naranja
1 sobre de café soluble
4 cucharaditas de café soluble(para decorar)
200 g de azúcar
4 cubitos de hielo

PREPARACION

Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la ramita de vainilla.
Dejar enfriar en la nevera.
En la batidora verter la leche, muy fria, el sobre de café soluble,el licor de naranja y los cuatro cubitos de hielo.
Una vez bien batido, verter en copas alargadas y adornar espolvoreando por encima con café soluble.

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Galletas de leche

Posted by: Anita Dinamita

julio 17th, 2009 >> Galletas, Leche

Candela nos envía estas deliciosas galletitas de leche. ¡Gracias Candela!

galletas_de_lecheINGREDIENTES

1 lata de leche condensada
¼ de mantequilla
azúcar
2 huevos
4 tazas de harina
4 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vainilla

PREPARACION

Batir la mantequilla con la leche condensada.
Agregar el azúcar, los huevos, y por último los ingredientes secos, cernidos y la vainilla.
Mezclar todo bien.
Envolver la masa en papel parafinado, dándole forma de cilindro.
Dejar enfriar en el congelador hasta que se endurezca.
Quitar el papel y cortar en rodajitas.
Colocar sobre moldes engrasados.
Hornear hasta que se doren.
Dejar refrescar antes de guardar.


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Pan de leche

Posted by: Anita Dinamita

mayo 14th, 2009 >> Leche, Masas, Panes y Bollos

Isabel nos envía una receta estupenda ideal para disfrutar en familia: suave,blandito y rico pan de leche.¡Gracias Isabel!

pan_de_lecheINGREDIENTES(4 personas)

500 gramos de harina.
250 gramos de leche.
50 gramos de mantequilla.
50 gramos de azúcar.
1 huevo.
1 nuez de levadura prensada.

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Leche frita

Posted by: Anita Dinamita

mayo 3rd, 2009 >> Leche

INGREDIENTES

1 l de leche
2 huevos para la masa y otro para el rebozado
Azúcar
1/4 kg de azúcar
160 gr de harina para la masa. Aparte, necesitaremos harina para el rebozado.
Canela en rama
Aceite de oliva

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Horchata de Chufa

Posted by: Anita Dinamita

mayo 3rd, 2009 >> Batidos, Horchatas, Leche, Postres Light y Dietéticos, Postres Tipicos de Comunidad Valenciana

La Horchata es una bebida vegetal,nutritiva,sana y saludable.

Contribuye a la reducción del colesterol y triglicéridos y es buena para la arteriosclerosis.

La leche u horchata de chufa sin azúcar la pueden tomar los diabéticos,por su alto contenido en Arginina, que libera la hormona que produce la insulina.

Es una bebida ideal para las personas que no toleran el gluten (celíacos) y para los que no toleran o son alérgicos a la leche de vaca y sus derivados.

Se recomienda a quienes sufren digestiones pesadas, gases intestinales y diarreas.

Es rica en minerales, como el fósforo, el calcio, el magnesio y el hierro, y en vitaminas, entre las que destacan las vitaminas C y E.

No contiene nada de sodio.

No contiene lactosa ni caseína ni gluten.

INGREDIENTES(4 personas)

500 grs de Chufas

450 grs de azúcar molida

1 litro de agua

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Café Capuchino

Posted by: Anita Dinamita

mayo 2nd, 2009 >> Café, Café y Té

cafe_capuchinoINGREDIENTES

El Capuchino se prepara en una taza de unos 150 cc. las siguientes proporciones:

1/3 de café tipo expreso,
1/3 de leche
1/3 de espuma de leche.

PREPARACION

El café capuchino tiene 2 fases fundamentales:

–La preparacion del café y
–la obtención de la espuma de la leche

Lo primero que necesitamos es tener una cafetera express adecuada: una cafetera con calentador de leche,café molido adecuado para el tipo de cafe que vayas a preparar: café express normalmente, leche y cualquier endulzante que deseemos.

Preparación del café

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Pastel de tres chocolates

Posted by: Anita Dinamita

abril 29th, 2009 >> Chocolate, Pasteles, Tartas

L@dy nos ha enviado esta exquisita tarta de tres chocolates…¡Gracias L@dy!

pastel_tres_chocolates2INGREDIENTES

250 g de chocolate negro.

250 g de chocolate con leche. 250 g de chocolate blanco.

750 ml. de nata

750ml. de leche

3 sobres de cuajada

Un paquete de galletas

60 g de mantequilla

150 g de azúcar

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