Archive for the ‘.FESTIVIDADES – OCASIONES ESPECIALES’ Category
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Mona de Pascua – Semana Santa
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Postres de Semana Santa
Buñuelos dulces fritos
Leche frita de café
Toñas
Panquemado
Hojuelas manchegas
Corazón de gelatina relleno de fresones
Posted by: Anita Dinamita
febrero 14th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres
Qué mejor que un postre en forma de corazón para sorprender a esa persona especial en san Valentín. Con esta receta tendrás éxito asegurado.
INGREDIENTES
Gelatina de fresa
300 gramos de fresones
molde con forma de corazón
PREPARACION
Comenzamos lavando las fresas y cortándolas en trozos, retirándoles las hojitas que pudiera tener.
Diluimos la gelatina de fresa en agua siguiendo las instrucciones del fabricante.
Lo vertemos en un cazo y ponemos a calentar.
Dejamos que llegue a ebullición.
Hoy vamos a preparar un postre sabroso y fácil de preparar. En unos minutos podrás tenerlo listo para deslumbrar a tus comensales. Fresas al cava, ideal para San Valentín.
INGREDIENTES
Medio kg de fresas
4 cucharadas de azúcar
medio vaso de leche
copas de cava
PREPARACION
Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien las fresas bajo el agua.
Galletas de mantequilla con forma de corazón
Posted by: Anita Dinamita
febrero 12th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres
Decorar galletas con fondant es muy fácil, lo único que necesitas es un poco de imaginación. Por ello, si quieres aquí te ofrecemos una guía sencilla y rápida para hacer unas galletas de mantequilla en forma de corazón y decorarlas con motivo de San Valentín. Son ideales para hacer con los pequeños de la casa y regalar en familia.
INGREDIENTES
DECORACION
PREPARACION
Para hacer esta receta de galletas de corazón con mantequilla primero debes mezclar los ingredientes, debe quedar una masa homogénea y suave.
Las galletas linzer son esas hermosas galletas de almendras pegadas con mermelada que a todos nos encantan.
Nos trae esta bella y deliciosa receta Irene Mercadal. –> https://irenemercadal.com
Origen de estas galletas:
Estas galletas nacen en la ciudad de Linz en Austria, donde inicialmente se preparaban como galletas navideñas juntos con las vanillekipferl o medias lunas austriacas, pero como son tan deliciosas ahora podemos encontrarlas durante todo el año.
INGREDIENTES
- 170 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 100 gramos azúcar blanca granulada
- 1 yema de huevo
- 1 limón su ralladura
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 160 gramos harina sin polvos de hornear
- 75 gramos almendras molidas
- 1 pizca sal fina
Para decorar
- 100 gramos mermelada yo use de frambuesas
- 50 gramos azúcar flor, glas o impalpable
Postres de San Valentín – Día de los enamorados
Posted by: Anita Dinamita
febrero 10th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres
Postre de San Valentín
Tarta de fresas – San Valentín
Bombones de caramelo
Corazón de gelatina de chocolate- San Valentín
Brochetas de corazones de chocolate blanco
Galletas de San Valentín
Milhojas de chocolate – San Valentín
Corazones de chocolate – San Valentín
Tarta de corazón – San Valentín
Galletas de corazón
Estas galletas máscara de carnaval son unas deliciosas y sencillas galletas con cobertura de chocolate negro y chocolate blanco perfectas para las fiestas de carnaval. A los niños les encantará prepararlas contigo.
INGREDIENTES
- 200 gramos de Harina
- 110 gramos de Mantequilla
- 130 gramos de Azúcar blanca
- 2 Yemas de huevo
- 80 gramos de Chocolate negro de cobertura
- 80 gramos de Chocolate blanco de cobertura
- 160 ml de Nata para montar
- 1 nuez de Mantequilla
- 2 cs de Confeti de azúcar
Tortillas canarias de carnaval con miel y canela
Posted by: Anita Dinamita
febrero 7th, 2024 >> CARNAVAL - Postres, Postres Tipicos de Canarias
Deliciosas tortillas canarias de carnaval con miel y canela.
INGREDIENTES
- 6 huevos
- medio kg de azúcar
- 400 gramos de harina
- ralladura de 1 limón
- medio litro de leche
- 100 ml de anís
- 3 cucharadas de miel
- aceite de oliva
- 1 rama de canela
PREPARACION
Separar las claras y las yemas de los huevos.
Montar las claras con la batidora de varillas. Cuando empiecen a montarse, se va añadiendo el resto de los ingredientes, poco a poco y sin dejar de batir.
Torta de San Blas
Posted by: Anita Dinamita
febrero 2nd, 2024 >> .FESTIVIDADES - OCASIONES ESPECIALES
La torta de San Blas es un dulce típico vasco, que ya se ha extendido al resto de España, que se consume alrededor del 3 de Febrero, día de San Blas. Son tortas de sabor anisado.
Según la tradición, durante el día de San Blas, estas tortas son llevadas a la iglesia para ser bendecidas durante la misa con la creencia de que al comer un trozo de este dulce bendecido, San Blas preservará a sus comensales de cualquier dolencia de garganta.
INGREDIENTES
Para la masa
- 500 g de harina para todo uso
- 3 huevos
- 10 gr de polvo de hornear o levadura
- 150 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 1 cucharadita de anís
Para el glaseado blanco
- 400 g de azúcar en polvo
- 3 claras de huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
Para las letras
- Glasa lista para usar de chocolate (viene en tubo)
- O chocolate negro troceado (para usar una manga pastelera)
Galletas estrella de Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 27th, 2023 >> .NAVIDAD - Postres, Galletas
Deliciosas galletas en forma de estrella navideña.
INGREDIENTES
- 200 gramos de miel
- 1 cucharada de canela molida
- 1 huevo mediano
- 100 gramos de margarina
- Lápices de glaseado decorativo
- 2 cucharadas de leche
Perlas comestibles
PREPARACION
