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Veamos los beneficios de las aceitunas para la salud.
Las aceitunas, también conocidas como olivas, poseen componentes activos que le confieren propiedades medicinales, beneficiosas para tratar diferentes afecciones. Tener en cuenta los efectos que ejercen sobre nuestro organismo es interesante para conocer los beneficios que aportan a la salud.
La aceituna es el fruto del olivo.
Las propiedades medicinales que posee la oliva o aceituna se debe a su composición química.
Información nutricional por cada 100 gramos:
Agua: 50%
Grasas: 22%
Contiene ácidos grasos insaturados: omega3, omega 6, esteárico, palmítico y palmitoleico. Su contenido variará de acuerdo a la madurez del fruto.
Hidratos de carbono: 19.1%
Fibra: 8%
Proteínas: 1.6%
Beneficios de las aceitunas para la salud:
El aceite de oliva reporta beneficios muy significativos para la salud.
Les dará a las ensaladas y comidas en general un toque particular.
Para las personas que padecen problemas de colesterol alto es un gran aliado, ya que aumenta el colesterol bueno y disminuye el malo. Por su contenido de ácido oleico, al impedir el incremento de colesterol malo cuidará nuestras arterias y el funcionamiento cardíaco, siendo preventivo de la arteriosclerosis.
Posee además propiedades antioxidantes, por su contenido en vitamina E lo que nos permitirá conservar la lozanía y juventud durante más tiempo al ser un gran protector celular.
Remedios naturales reconstituyentes
Posted by: Anita Dinamita
mayo 19th, 2015 >> .SALUD Y BIENESTAR.
Hay remedios naturales reconstituyentes que nos ayudarán a crear una mayor fortaleza en periodos en los que nos sintamos bajos de energías y en los cambios estacionales, en esos tiempos en los que podemos sentir diferentes tipos de somnolencia, debilidad y resfriados continuos así como periodos de alergia con un grado de leve a moderado.
Estos remedios e volverán un apoyo muy necesario para volver a tener un rendimiento al 100% .
El cansancio lo pueden provocar diferentes causas, desde un estado febril, a la recuperación de una enfermedad u operación, algunos estados emocionales como el insomnio o la depresión, el agotamiento tras repetir muchos ejercicios físicos y mentales, el periodo de exámenes de los estudiantes, el crecimiento etc… ahora, gracias a todos los avances médicos de los que nos podemos beneficiar así como de los remedios naturales que están a nuestro alcance, nos aseguraremos de un bienestar que irá cada vez a mejor.Aguantaremos incluso las posibles recaídas.
El kiwi es un gran aliado para mejorar las defensas y aliviar el tránsito intestinal.Es muy beneficioso incluir el kiwi en nuestra alimentación.
El kiwi, además, es una de las frutas más versátiles.
Es una fruta reparadora, buena para mejorar la salud en estados post-febriles, recuperaciones de gripes y catarros etc… es hidratante, por lo que también será buena para los deportistas y aquellos caminantes o amantes del senderismo que necesitan minerales después de un gran esfuerzo físico. Es la fruta perfecta para aquellas personas que necesitan un estimulante para crear mejores digestiones, ya que gracias a su gran aporte de fibra te hará regular y mejorará tu calidad de vida, ayudándote a que expulses todo lo que no necesitas.
Sus propiedades nutricionales tan sólo afirman el tesoro que nos ha regalado la naturaleza, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C (más que los cítricos), ácido fólico, vitamina A, potasio, magnesio y vitamina E.
Existe un dicho hoy día: «Hay que comer como pajarito».
Y es que consumir semillas como quinoa, chía, amaranto, semillas de lino, de amapola, de sésamo, de girasol o de calabaza, entre otras, es muy frecuente hoy en día.
Es muy sano.
Aunque esto parece una moda, remonta sus orígenes a los primeros cultivos del ser humano, quien reconoció sus propiedades nutritivas, pero que luego con la industrialización y la aparición de nuevos productos alimenticios dejó en el olvido, redescubriéndolos actualmente para beneficio de nuestra generación y las futuras. Cada una de esas semillas, proporciona un beneficio diferente a la salud, y en general aportan fibras, aminoácidos, proteínas, vitaminas y calcio (especialmente las de sésamo y chía), con pocas calorías y grasas insaturadas (buenas).
Los hidratos de carbono: glucosa,almidón,celulosa
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 23rd, 2014 >> .SALUD Y BIENESTAR.
Los hidratos de carbono son sustancias cuya función principal es producir energía al ser quemadas por nuestro organismo. Son de origen vegetal.
Ayudan a mantener la resistencia de nuestro cuerpo, pero si se toman en mayor medida de la que es necesaria, acabarán convirtiéndose en grasa y pueden perjudicar nuestra salud.
Resultan especialmente necesarias para personas con fuerte actividad física, y antes de realizar deportes intensos. En cambio, si se lleva una vida sedentaria, habrá que tener cuidado y consumirlas en muy pequeñas dosis. Las podemos dividir en 3 grupos:
He aqui unos cuantos trucos para tener salud y un mayor bienestar en nuestro vivir diario. ¡Gracias Juan Miguel!
1.- Un vaso de zumo de naranja diario aumenta al doble (o más) el hierro en el cuerpo.
2.- Verter media cucharadita de canela en el café, siquiera una vez al día mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar en la sangre.
3.- El pan integral tiene 4 veces más fibra, 3 veces más zinc y casi 2 veces el hierro del pan blanco.
Además, los que comen pan blanco aumentan medio centímetro de cintura por año, dicen las estadísticas. Ah!, y es recomendable comerse las cortezas, que contienen 8 veces más pronilisina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer del colon.
4.- Masticar los vegetales durante mucho más tiempo. Esto aumenta la cantidad de químicos anti cancerígenos liberados en el cuerpo.
El masticar libera sinigrina. Y cuánto menos se cocinen los vegetales mejor efecto preventivo tienen.
5.- El futuro es la naranja. Reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Quienes las comen habitualmente tienen 30% menos posibilidad de contraer la enfermedad. Mejor aún: tomar zumo de naranja o mandarina y comerse cada vez aunque sea un pedacito de cáscara.
6.- Comer colorido como el arco iris. Si comemos una variedad de rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en frutas y vegetales, tendremos la mejor mezcla de antioxidantes vitaminas y minerales que existe.
7.- Limpiar regularmente el cepillo de dientes. El contacto de los gérmenes en el vasito de los cepillos puede ser fatal.
Los cepillos por si mismos pueden esparcir gripes y resfriados.
Hay que limpiarlos cuatro veces a la semana, sobre todo después de enfermedades, y mantenerlos separados de otros cepillos.
8.- Hacer rompecabezas, crucigramas o sudokus, o aprender un idioma, alguna habilidad nueva o leer un libro y memorizar párrafos.
Estimular la mente anima a formar nuevos caminos mentales y fortifica la memoria. Una persona de 50 años activa mentalmente tiene mejor memoria que una persona de la mitad de su edad que no la ejercita.
9.- Las personas que mastican chicle tienen más posibilidad de sufrir arteriosclerosis, pues se hacen mas estrechos los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del corazón.
10.- Reír. 100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos de jogging.
Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y muchos anticuerpos.
La depuración del organismo es fundamental para mantenernos en un buen estado de salud. Existen muchos zumos y batidos que nos pueden ayudar en este sentido gracias a sus abundantes vitaminas. Este zumo depurativo que presentamos aqui puede ser tomado en cualquier momento del día y del que aprovecharemos sus múltiples beneficios.
INGREDIENTES
1 zanahoria
1 puñado de hojas de berro
2 tallos de apio
Unas cuantas hojas de espinaca
Cantidad suficiente de agua
PREPARACION
Pelar la zanahoria y cortarla en trozos. Colocarlo en el vaso de la batidora al que también añadiremos las hojas de espinaca, berro y los tallos de apio. Añadir un poco de agua y procesar hasta que los ingredientes se mezclen de forma homogénea.
Aunque se puede consumir en cualquier horario, es muy recomendable tomarlo en ayunas por las mañanas, lo que nos ayudará a depurar nuestro organismo mediante las sanas propiedades de los vegetales, entre ellos los beneficios diuréticos, la fibra y las vitaminas.
Sin duda un zumo que nos ayudará para mantener nuestra salud a tono.
Fuente: recetas vegetarianas
Si dicen que el agua es vida, la soya también lo es,especialmente para las personas con intolerancia a la lactosa.
Además es altamente recomendable, por ejemplo, para las mujeres embarazadas,para aquellas con problemas relacionados con la menstruación y/o estan pasando por la casi siempre difícil etapa de la menopausia.
¿Por qué la soya puede ser tan favorable a nuestra salud? Pues resulta que es el único grano que aporta proteínas completas, las cuales nos sirven para la formación de tejidos y renovación de sustancias desgastadas. Además, contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo no es capaz de sintetizar.
Por si fuera poco, contiene tiamina, riboflavina y niacina, los cuales forman parte del llamado complejo vitamínico B, que es esencial para el desarrollo y mantenimiento de la piel y nuestros nervios.
La soya tambien destaca por su aporte en vitamina C,que alcanza al del tomate.
Para poder entenderlo mejor, 1 kilo de soja equivale a 2 kilos y medio de carne, 12 litros de leche, 2 kilos de queso o 5 docenas de huevos. Entonces, ¿cómo hacer para sacarle el máximo provecho a sus nutrientes en nuestra alimentación y vida diaria? Aquí algunas sugerencias:
- Preparar leche de soya: Resulta de lavar bien los frijoles y ponerlos a remojar por un promedio de 10 horas para luego licuarlos con una pequeña medida de agua en el procesador de alimentos y poco a poco apretar y extraer todo lo que podamos hasta obtener el líquido blanquecino en la cantidad deseada y posteriormente poner a hervir con un toque de canela y una gotas de vainilla .
- Preparar harina de soya: Hay que aprovechar el bagazo que queda al exprimir las semilla para luego preparar tortillas. Y si lo dejamos secar y aplastamos la masa, la podemos combinar con harina de trigo en proporción de 1 a 3 para hacer saludables masas de pastelería y pastas.
- Acompañar nuestras ensaladas con aceite de soya y preparar nuestras acostumbradas frituras con él.
Ponernos mascarillas de soya para aclarar la piel: En una licuadora revolver a velocidad rápida 1 taza de leche de soya, 1/2 taza de avena en granos y 1 cucharada de miel de abeja hasta que la masa quede cremosa y lida. Aplicar esta mezcla en la piel con suaves masajes y lavar después con agua tibia. Al cabo de 3 semanas nos sorprenderemos con los resultados.
Fuente: linea y forma
