Archive for the ‘Licores y Cócteles’ Category
Ponche navideño
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 11th, 2009 >> .NAVIDAD - Postres, Licores y Cócteles, Postres del Mundo
Pablo, de recetas.solosabores comparte con nosotros este delicioso ponche navideño. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
5 tazas de agua
12 clavos de olor
2 ramas de canela
1 trozo de 2cm de jengibre pelado
1 lata de leche evaporada
1 lata de crema o leche de coco
1 taza de ron
canela en polvo
PREPARACION
Los ponches navideños tienen varias recetas posibles, aquí te acercamos algunas posibilidades.
Un ponche muy sabroso y consistente se realiza con un bizcochuelo, leche condensada y ron, procesando o licuando todo junto, con lo que obtienes un trago dulce y espeso, muy impactante, que puedes presentar decorado con alguna fruta o ramita de menta.
Otro ponche para navidad es el preparado con frutas, leche, azúcar, yemas de huevos y ron todo licuado salvo la mitad de las frutas que se agregan en cada copa para decorar y dar textura.
Un ponche tradicional de Puerto Rico es este: pon a hervir el agua y agrégale las ramas de canela, el jengibre y los clavos y hierve durante 10 minutos. Enfría y cuela, resultará un agua que será la base de tu ponche navideño.
A esta agua le agregarás la leche condensada o evaporada, la crema de coco y el ron y licúalo.
Decora cada copa con una pizca de canela molida.
Ponche navideño es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com
Angel nos envía este rico cóctel : margarita de limón. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES(4 personas)
2 tazas de hielo picado
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de tequila blanco
1/2 taza de licor de naranja
1 cucharada de miel de maíz
Para escarchar la copa:
1/2 limón
1/8 de taza de sal
Angel nos envía este rico ponche de crema. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
1 lata de nata y 1 de agua
1 lata de leche condensada y 1 de agua
1/2 paquete de maizena (1/2 taza)
1 cdta. de sal
1/2 botella de ron
12 yemas de huevo
1/2 cdta. de nuez moscada.
PREPARACION
Mezclar las leches, el agua, el azúcar y la sal; remover bien y poner al fuego.
Cuando esté muy caliente, agregar las yemas desleídas en 1/4 taza de agua y la maizena desleída en 1/2 taza de agua colada y chorro muy fino. Poner al baño maría y revolver hasta que espese al gusto. Dejar cocer por 20 minutos sin dejar de revolver.
Dejar enfriar, agregar el licor y colar.
Enjuagar las botellas con ron y embotellar. Tapar herméticamente y poner en la nevera.
L@dy nos envía este original refresco: cerveza con granadina. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1 lata de cerveza
4 cubitos de hielo
Granadina
1 limón
Sal
PREPARACION
En un vaso de tubo poner los hielos, agregar la cerveza, el zumo del limón exprimido, una pizca de sal y por ultimo la granadina. Remover y… ¡a disfrutar!
Angel nos envía este cóctel: saint paul. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
30 ml de ginebra
30 ml de ron blanco
1-2 gotitas de Angostura
Bitter de limón para llenar
PREPARACION
Llenar hasta la mitad con cubitos de hielo un vaso. Verter la ginebra el ron y la Angostura. Llenar hasta arriba con bitter de limón. Agitar suavemente.
Angel nos envía este rico y original cóctel: pantera rosa. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
Vodka
Licor de frutilla
Piña colada
Cubitos de hielo
PREPARACION
Poner 3 cubitos de hielo en la coctelera
Agregar 1/3 de vodka
Agregar 1/3 de piña colada
Agregar 1/3 de licor de frutilla
Batir unos segundos y servir en vaso largo
Angel nos envía este delicioso cóctel: piel de iguana. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
Licor de kiwi
Vodka
Sprite/7up
Cubitos de hielo
PREPARACION
Poner 3 cubitos de hielo en un vaso largo
Agregar 1/4 de licor de kiwi
Agregar 1/4 de vodka y mezclar
Rellenar con sprite o 7up
Cóctel refrescante con pepinos,frutas y flores
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 2nd, 2009 >> Licores y Cócteles
Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros este refrescante cóctel con pepinos,frutas y flores. Los cocteles pueden ser divertidos y originales a la par que ricos. Se presentan para mantener o afianzar una buena conversación en una fiesta elegante o a la orilla de la piscina.Un trago original para presentar como cóctel es que lleva en su preparación pepinos, durazno y flores de caléndula, combinando sabores, colores y texturas de forma original. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
1 durazno
1 pepino
1 flor de caléndula
1 rosa
1 medida de licor de durazno
2 medidas de ron blanco
1/2 vaso de vino blanco seco
Unas gotas de licor de durazno para el borde del vaso
Unas pizcas de azúcar rubio
Hielo picado a gusto
PREPARACION
Mezcla licor de durazno, ron blanco y vino blanco seco y agrega en el fondo del vaso: pepinos cortados en rodajas finas que aportan frescura y color al cóctel, trozos de durazno para saborear al final del trago, y decora con una flor de caléndula el vaso, espolvoreado en los bordes con azúcar rubio, que se pega a él una vez que se ha untado con licor de durazno… también puedes pegar en el borde del vaso pétalos de rosas, que son comestibles.
Coloca una cucharita de mango largo para poder alcanzar la fruta al final de la bebida.
Angel nos envía este cóctel: negroni. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
ginebra,
campari
vermout rojo
PREPARACION
En el vaso Old Fashioned poner 2 ó 3 cubitos de hielo, una medida de ginebra, otro tanto de Campari y lo mismo de vermout rojo. Remover y decorar con media rodaja de naranja.
Angel nos envía este cóctel clásico a base de ginebra: gimlet. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
Ginebra
cointreau
zumo de limón
azúcar en polvo
