Tarta helada

Posted by: Anita Dinamita

mayo 29th, 2012 >> Helados y Postres Helados, Tartas

Esta tarta helada es ideal para un exquisito postre en familia. Es verdaderamente sabroso y no se requieren de grandes habilidades para prepararlo, simplemente un poco de tiempo y ganas de preparar un postre delicioso.

INGREDIENTES

200 grs de margarina.
1 taza de azúcar molido.
3 tazas de avena arrollada de cocimiento rápido.
4 cdas de leche.
3 cdas. de cacao amargo.
Esencia de vainilla.

Relleno:

6 barritas de chocolate para taza.
3 cdas de miel.
1 vasito de coñac.
200 grs de crema de leche.

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La flor de Jamaica

Posted by: Anita Dinamita

mayo 28th, 2012 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

La flor de Jamaica cuenta con muchas propiedades para la salud siendo la principal su acción antioxidante, por ello su masiva popularidad en los últimos años. Son sus antocianinas los principios activos que permiten una serie de propiedades como protectores del sistema cardiovascular, ayuda a mejorar el nivel de colesterol y reduciendo el nivel de presión arterial.

A nivel del páncreas ayuda a la regulación de la producción de insulina. En los países latinoamericanos es conocida también como rosella donde se la ingiere a partir de preparaciones de infusiones o jugos para aprovechar sus propiedades para la salud y sus propiedades para bajar de peso, ya que cuenta con acción laxante natural y diurética. De hecho la flor de Jamaica cuenta con efectos depurativos del organismo al eliminar los líquidos y sustancias toxicas. Su acción para bajar de peso puede observarse al preparar un agua de flor de Jamaica o un té en infusión.

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Frambuesas en gelatina de manzana

Posted by: Anita Dinamita

mayo 27th, 2012 >> Gelatinas

Frambuesas en gelatina de manzana…¡que delicia!

INGREDIENTES

2 tazas de jugo de manzana
5 hojas de gelatina sin sabor o un paquete de polvo para gelatina (del sabor preferido)
1/4 taza de azúcar
1 limón
1   1/2 taza de frambuesas frescas
Menta fresca
4 moldes de magdalena

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Torta galesa

Posted by: Anita Dinamita

mayo 25th, 2012 >> Postres del Mundo, Tortas

La torta galesa es una delicia tradicional de dicho país.

INGREDIENTES

  • 80 g manteca
  • 150 g azúcar negra
  • 50 g azúcar
  • 2 cucharadas de miel
  • 150 cc de agua
  • 1 cdita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 huevo
  • 250 g de harina leudante
  • 30 g de nueces
  • 30 g de pasas
  • 30 g de ciruelas pasas

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Helado de plátano

Posted by: Anita Dinamita

mayo 23rd, 2012 >> Helados y Postres Helados

Delicioso helado casero de plátano.

INGREDIENTES

6 plátanos
200 g de azúcar
400 cc de agua
Zumo de 1 limón
250 g de crema de leche
1 cucharada de maicena
2 claras
nueces para adornar

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El espino blanco para enfermedades cardiovasculares

Posted by: Anita Dinamita

mayo 23rd, 2012 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

El espino blanco es una planta cuyas hoja y flores cuentan con principios activos que benefician la salud para todas las personas en general y en particular para las que sufrieron alguna enfermedad cardiovascular. Sus principios activos son aceites esenciales, las flavonas, la quercitrina y la quercetina entre otros compuestos químicos que ayudan al tratamiento natural de las enfermedades cardiovasculares. En principio el espino blanco con su efecto vasodilatador ayuda a reducir la presión arterial. Inhibe la formación de placas en las arterias mejorando la circulación de la sangre.

En líneas generales se trata de una planta que ayuda a prevenir los distintos factores desencadenantes de las enfermedades cardiovasculares. Actúa con las flavonas sobre el metabolismo de las grasas reduciendo así el riesgo cardiovascular, ya que éstas ejercen su función sobre el corazón, mejorando su función.

Entre sus principios activos también se encuentran antioxidantes y ácidos grasos insaturados que contribuyen a reducir el colesterol malo y aumentando el colesterol bueno, por lo cual se reduce la posibilidad de que se formen placas de ateroma, reduciendo en conclusión la posibilidad de padecer cualquier enfermedad cardiovascular.

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Tarta 3 chocolates

Posted by: Anita Dinamita

mayo 22nd, 2012 >> Chocolate, Tartas

Deliciosa tarta de 3 chocolates.

INGREDIENTES

1 paquete galletas Maria
– 60 g. mantequilla
– 4 sobres de cuajada Royal (1 caja)
– medio litro de leche
– 1 litro de nata para montar
– 1 tableta de chocolate negro de 150 gramos(70% de cacao o más)
– 1 tableta de chocolate con leche de 150 gramos
– 1 tableta de chocolate blanco de 150 gramos

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Magdalenas de naranja y piña

Posted by: Anita Dinamita

mayo 21st, 2012 >> Magdalenas

Deliciosas magdalenas caseras de naranja y piña.

INGREDIENTES

Para las magdalenas

2 tazas de azúcar
Cortezas de 1 naranja y 1 limón ralladas
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
9 cucharadas de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3 huevos grandes
2/3 taza de suero de leche
1 cucharada de jugo de piña
1 cucharadita de vainilla
media cucharadita de aceite o extracto de naranja
3 cucharadas de piñas machacadas

Para la crema de naranja-piña

5 cucharadas de mantequilla sin sal (ligeramente fría)
2 tazas de queso crema (frío y cortado en trozos)
4 tazas de azúcar cernida
1 cucharadita de vainilla
media cucharadita de aceite o extracto de naranja
2-3 cucharadas de jugo de piña

Para adornar

Trozos de piña o naranja

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Naranjas rellenas con soufflé

Posted by: Anita Dinamita

mayo 19th, 2012 >> Frutas

Naranjas rellenas con soufflé es un postre muy original y sabroso.

INGREDIENTES

  • 6 naranjas grandes y de cáscara gruesa
  • 50 grs de manteca
  • 3 cdas de harina
  • 1 cdita de corteza de naranja rallada
  • 200 grs de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 copita de curaçao

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Leche de semillas de calabaza

Posted by: Anita Dinamita

mayo 18th, 2012 >> Leche

Con las semillas de calabaza peladas se elabora una leche con propiedades aprovechables para la nutrición a partir de su composición de varias sales minerales como el zinc, hierro, fósforo, magnesio y ácidos grasos linolénicos y ácidos grasos linoléicos además de vitaminas A, E y vitamina F. Al ser fuente de zinc ayuda a fortalecer las defensas y a mejorar la vista. La leche de semillas de calabaza es ideal para proteger a los hombres contra las enfermedades que afectan a la próstata como antiinflamatorio natural y desinfectante de la próstata y de las vías urinarias. Como aporte de ácidos grasos esenciales ayuda a la prevención de las enfermedades cardiovasculares y gracias a su vitamina A ayuda también a la salud de la piel. También llamadas pepas o pipas de calabaza esta verdura es conocida como chayote, cayota o auyama además de zapallo.

INGREDIENTES Para elaborar la leche de calabaza

Vainilla o canela en polvo: una cucharadita;
agua: 6 tazas;
azúcar morena o miel: dos cucharadas o también puede agregarse un edulcorante natural)
y semillas de calabaza: 1 taza crudas y peladas.

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