Posts Tagged ‘chocolate blanco’

Coulant de chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 1st, 2017 >> Chocolate

Una delicia que se derretirá en tu boca, coulant de chocolate blanco.

INGREDIENTES

200 gramos de pistoles de chocolate negro (64% de cacao)
50 gramos de pistoles de chocolate blanco
100 gramos de mantequilla
120 gramos de azúcar en polvo
2 cucharadas soperas de harina
5 huevos grandes

PREPARACIÓN:

Comenzamos precalentando el horno a 250 grados.

Derretimos el chocolate negro y la mantequilla al baño María o en el microondas.

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Bizcocho de zanahoria con crema de chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

julio 25th, 2017 >> Bizcochos

Un postre ligero, jugoso, húmedo, con un ligero toque de canela… bizcocho de zanahoria con crema de chocolate blanco.

INGREDIENTES

Para el bizcocho:
– 240 ml de aceite de girasol
– 4 huevos medianos
– 400 gramos de zanahorias con la piel
– 280 gramos de harina
– 200 gramos de azúcar moreno
– 2 cucharaditas de bicarbonato
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– Una pizca de sal
– 2 cucharaditas de canela
Para la crema:
– 180 gramos de chocolate blanco para postres
– 250 gramos de queso crema
– 50 + 200 ml de nata para montar
PREPARACION
Se empieza preparando el bizcocho.

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Chocolate blanco con arroz crujiente

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 25th, 2013 >> Arroz Dulce, Chocolate

Un postre verdaderamente delicioso sobre todo, si te gusta el chocolate blanco y los postres realizados con arroz. Esta mezcla es un placer para los sentidos, además de ser un postre diferente  y original: bolas de chocolate blanco con arroz crujuente.

Chocolate-blanco-arroz-crujienteINGREDIENTES(4 personas)

200 gramos de chocolate blanco
2 yemas
125 ml. de nata
1 hoja y media de gelatina
1 clara
80 gramos de arroz vaporizado
Aceite

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Copas de yogur con sandía y chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

febrero 11th, 2013 >> Postres para San Valentin

Una delicia para el día de San Valentín. Sorprende a tu enamorad@ con esta copa de yogur con sandía y chocolate blanco.  ¡Gracias Ana H!

copa_sandiaINGREDIENTES(2 personas)

1 cuarto de  sandía
100 gramos de yogur natural desnatado
1 cucharadas de miel
75 gramos de chocolate blanco
1 ramita de menta

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Blondies

Posted by: Anita Dinamita

julio 20th, 2012 >> Pasteles

Deliciosos Blondies. Esta es una receta ofrecida por la web Menudos Peques.

Los Blondies son Brownies,solo que   realizados con chocolate blanco (los brownies son pastelitos pequeños de chocolate) .

INGREDIENTES

80 gramos de azúcar
150 gramos de chocolate blanco
70 gramos de mantequilla
100 gramos de harina tamizada
Sal
2 huevos
100 gramos de frutas confitadas o nueces

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Bombones caseros de mandarina y goji

Posted by: Anita Dinamita

octubre 26th, 2011 >> Bombones

Bombones caseros de mandarina y goji: una delicia.

INGREDIENTES

1 mandarina
chocolate blanco
Goji

PREPARACION

Pelar la mandarina y separar los gajos.

Por otro lado fundir el chocolate blanco  al baño maría .

Cuando esté el chocolate fundido añadir el Goji y mezclar bien.

Coger los gajos de mandarina y meterlos en el recipiente del chocolate. Dejar que se empapen bien y en un plato  poner los gajos para ponerlos a la nevera y que el chocolate solidifique.

Ahora,solo queda esperar a que le chocolate endurezca y disfrutar del manjar.

fuente: entre pucheros

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Vasitos de 3 chocolates

Posted by: Anita Dinamita

marzo 27th, 2011 >> Chocolate, Cremas

Deliciosísimo postre,para los amantes del chocolate: vasitos de 3 chocolates.

INGREDIENTES (para 10 vasos)

150 gr. de chocolate negro
150 gr. de chocolate con leche
150 gr. de chocolate blanco
750 gr. de nata
750 gr. de leche
50 gr. de azúcar
3 sobres de cuajada
bolitas de chocolate para decorar

PREPARACION

1. Preparación crema de chocolate negro: Separar en un vaso 50 gr. de leche y disolver un sobre de cuajada. Reservar. Colocar en un cazo 200 gr. de leche, 250 gr. de nata y 50 gr. de azúcar, calentar hasta que empiece a hervir, retirar del fuego y deshacer los 150 gr. de chocolate negro. Una vez disuelto el chocolate añadir la leche con la cuajada y volver a poner a fuego lento, removiendo con varillas hasta que comience a hervir de nuevo, durante unos 3 – 4 minutos. Repartir la mezcla poniendo un centímetro más o menos en los vasitos.
2. Preparación crema de chocolate con leche: Separar en un vaso 50 gr. de leche y disolver un sobre de cuajada. Reservar. Poner en un cazo 200 gr. de leche y 250 gr. de nata, calentar hasta que empiece a hervir, retirar del fuego y deshacer los 150 gr. de chocolate con leche. Una vez disuelto el chocolate añadir la leche con la cuajada y volver a poner a fuego lento, removiendo con varillas hasta que comience a hervir de nuevo, durante unos 3 – 4 minutos. Verter la mezcla sobre la crema de chocolate negro, poniendo una cuchara para que caiga con suavidad y no estropee la capa anterior.
3. Preparación crema de chocolate blanco: Separar en un vaso 50 gr. de leche y disolver un sobre de cuajada. Reservar. Poner en un cazo 200 gr. de leche y 250 gr. de nata, calentar hasta que empiece a hervir, retirar del fuego y deshacer los 150 gr. de chocolate blanco. Una vez disuelto el chocolate añadir la leche con la cuajada y volver a poner a fuego lento, removiendo con varillas hasta que comience a hervir otra vez, durante unos 3 – 4 minutos. Verter la mezcla sobre la crema de chocolate con leche, poniendo una cuchara para que caiga con suavidad y no estropee la capa anterior.
4. Dejar enfriar los vasos a temperatura ambiente hasta que las cremas estén cuajadas. Guardar en la nevera de un día para otro. Decorar con  bolitas de chocolate antes de servir.

Fuente: recetas para voz


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Bizcochitos de chocolate blanco con macedonia

Posted by: Anita Dinamita

febrero 21st, 2011 >> Bizcochos

Una receta deliciosa: bizcochitos de chocolate blanco con macedonia.

INGREDIENTES

150 gr de bizcocho seco o  soletillas
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
1 chupito de licor de naranja
1 chupito de licor de avellana
75 gr de chocolate blanco
2 cucharadas de harina
100 g de mantequilla
1 platano
1 rodaja de piña
grosellas
4 fresas
natillas
salsa de frambuesas
canela para adornar

PREPARACION

Con  batidora montar los huevos con 2 cucharadas de azúcar hasta que quede una crema espumosa.
Trocear los bizcochos, empaparlos con los dos licores y mezclar.
Derretir al baño maría el chocolate blanco y la mantequilla y cuando este derretido añadir el bizcocho desmenuzado y los huevos montados, a continuación incorporar la harina y mezclar todo bien. Verter la masa en moldes individuales de magdalenas untados con mantequilla y meterlo al horno previamente precalentado a 200ºC durante 15-20 minutos.

Para la macedonia, limpiar  las fresas y picarlas, pelar y picar el platano y la piña en dados, añadir unas grosellas y con una cucharada de azucar dejar macerar unos 15 minutos.

Servir los bizcochitos acompañados de la macedonia, un poco se salsa de frambuesas y las natillas,  y espolvorear un poco de canela por encima para adornar.

Fuente: recetas. co.uk


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Pudding de croissants con chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 6th, 2010 >> Pudings/Budin

Un delicioso postre: pudding de croissants con chocolate blanco. ¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

4 Huevos
250 gr. de azúcar
1 litro de leche normal
100 gr. de chocolate blanco cortado en trocitos
Entre 6 y 8 croissant

PREPARACION

PRECALENTAR el horno a 180º C
BATIR los huevos en un bol grande e incorporar el azúcar, el chocolate y la leche sin dejar de mover hasta que se mezclen perfectamente.
AÑADIR los  croissants cortados hasta que se empapen.
VERTER todo en un molde de horno engrasado previamente con mantequilla.
HORNEAR a 180º C durante  45 minutos aproximadamente.
Si se usan moldes más pequeños o individuales hay que reducir el tiempo de horneado. Estará listo cuando suba y esté doradito.
SERVIR caliente o templado, queda muy bien acompañado de bolas de helado.

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Fresas con crema de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

agosto 24th, 2010 >> Chocolate, Frutas

El chocolate y la leche son dos alimentos que aportan una buena cantidad de energía y nutrientes necesarios para el desarrollo físico.

INGREDIENTES:

* 24 fresas grandes
* 50g de chocolate blanco, fondant o con leche
* 400 ml de leche
* 1 huevo
* 50g de azúcar
* 1 cucharadita de maicena
* 25g de mantequilla
* 25g de chocolate blanco
* Hojitas de menta

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