Posts Tagged ‘desayunos’

Tostadas de manzana

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 25th, 2016 >> Desayunos

Riquísimas tostadas de manzana, ideales para el desayuno.

INGREDIENTES

4 rodajas de pan tostado,
2 manzanas,
1 cucharadita de mantequilla,
1 cucharadita de canela,
azúcar,
Queso cottage al gusto

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Tortitas con nata

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 15th, 2016 >> Crepes, Desayunos, Tortas

Deliciosas tortitas con nata, ideales para el desayuno.

INGREDIENTES (para unas 14 tortitas)

200 gramos de harina,
media cucharada, de las de cafe, de sal,
3 cucharaditas de levadura en polvo,
1 cucharada sopera de azucar,
1 cucharada sopera de aceite,
2 huevos,
1 vaso de leche fria

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Brioches caseros

Posted by: Anita Dinamita

febrero 23rd, 2016 >> Bollería

Riquísimos brioches caseros, ideales para un buen desayuno.

briochesINGREDIENTES

medio kilo de masa de levadura. Aqui tienes la receta para hacer la masa de levadura.

1 huevo

Harina

Mantequilla

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Bica sin mantequilla

Posted by: Anita Dinamita

febrero 19th, 2016 >> Postres Tipicos de Galicia

Bica es un postre de la gastronomía gallega, una especie de bizcocho casero. Es esta ocasión vamos a preparar una bica casera sin mantequilla, una auténtica delicia, ideal para la merienda y el desayuno, saludable, pues es casera y al ser una versión light y no llevar mantequilla nos ahorramos unas cuantas calorías.

bicaINGREDIENTES

Un vaso de leche
3 yemas de huevo
3 claras de huevo montadas a punto de nieve
170 gramos de harina
Canela en polvo
1 sobre de levadura
10 cucharadas de aceite de oliva
150 gramos de azúcar
Una pizca de sal
Azúcar para espolvorear

PREPARACION

Comenzamos nuestra bica casera, mezclando en un recipiente grande y hondo, las 3 yemas de huevo con el azúcar hasta que nos quede una mezcla espumosa.

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Rosquillas de leche

Posted by: Anita Dinamita

febrero 10th, 2016 >> Rosquillas

Estas rosquillas de leche caseras harán las delicias de toda la familia. Ideales para desayunos y meriendas.

rosquillas_lecheINGREDIENTES

3 huevos

8 cucharadas de leche

8 cucharadas de azúcar

8 cucharadas de aceite

la ralladura de un limón

3 cucharadas de anís

2 cucharadas de levadura

600 gr. de harina

azúcar para rebozar

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Dulce de ciruelas

Posted by: Anita Dinamita

agosto 13th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras

Dulce de ciruelas, es una mermelada casera ideal para untar en tus tostadas durante el desayuno. También resulta exquisito en cualquier momento del día, solo o acompañado o para adornar otros postres.

dulce_ciruelasINGREDIENTES

Ciruelas claudias,

azúcar

PREPARACION

Deshuesamos las ciruelas, que deben estar sanas y maduras, las ponemos a cocer en abundante agua fría. Una vez cocidas, escurrimos y pasamos por un pasapurés. Por cada taza de puré obtenido pondremos una taza y media de azúcar.

A continuación, volvemos a cocer el puré de ciruelas (sin el azúcar) para que espese, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que adquiera el característico color verde fuerte. Luego, agregamos el azúcar, dejándolo cocer todo junto durante media hora más.

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Tarta de manzanas y magdalenas

Posted by: Anita Dinamita

abril 16th, 2015 >> Tartas

Deliciosa tarta de manzanas con magdalenas para variar un poco y salir de la rutina. Estupenda para desayunos, meriendas y fiestas de cumpleaños.

Fácil y rápida de preparar…¡anímate!

tarta_manzanas_magdalenasINGREDIENTES

1 kilo de manzanas
6 magdalenas
3 huevos
medio litro de leche entera
1 sobre de levadura
3 cucharadas grandes de azúcar
2 cucharadas grandes de maicena
Mantequilla

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Magdalenas de mantequilla

Posted by: Anita Dinamita

octubre 8th, 2014 >> Magdalenas

Deliciosas magdalenas clásicas de mantequilla, ideales para desayunos y meriendas.

magdalenas_clasicas_mantequillaINGREDIENTES

4 huevos

200 ml. de leche

200 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar

400 gramos de harina

1 sobre y medio de levadura “Royal”

1 cucharadita de vainilla

100 gramos de azúcar para decorar

almendra troceada

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Tortitas de plátano

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 20th, 2014 >> Crepes

Deliciosas tortitas de plátano, ideales para la hora del desayuno. ¡Hay que comenzar el día con energía!

tortitas-platanoINGREDIENTES

4 plátanos
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de harina de trigo
Canela en polvo
Aceite virgen de oliva

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Pastelitos de café, cacao y coco

Posted by: Anita Dinamita

julio 23rd, 2014 >> Pasteles

Estos deliciosos pastelitos de café, cacao y coco harán las delicias a la hora del café. Tambien es una exquisitez para el desayuno. Es ideal, si el dia anterior has hecho bizcocho y te ha sobrado, con estos pastelitos podrás aprovechar esas sobras. El sabor es delicioso.

pastelitos_cacao_cocoINGREDIENTES

Un trocito de bizcocho (del día anterior)
1/4 vasito de café
40 gramos de cacao en polvo
Coco rallado

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