Archive for the ‘Postres Light y Dietéticos’ Category

Feliz San Valentín

Posted by: Anita Dinamita

febrero 12th, 2016 >> .Belleza, .Limpieza, .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., .TRUCOS en la cocina., Aromatizantes, Arrollados/rollos, Arroz Dulce, Baños,coberturas,glaseados, etc para postres, Batidos, Bebidas, Bizcochos, Bollería, Bombones, Brazos de gitano, Buñuelos, Café y Té, Celíacos, Cereales, Chocolate, Churros, Con Café, Cremas, Crepes, Cupcakes, Diabéticos, Empanadas, Flanes, Fondos de pantalla-Imágenes Bonitas, Frutas, Frutos secos, Galletas, Gelatinas, Golosinas, Granizados, Helados y Postres Helados, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales, Leche, Licores y Cócteles, Magdalenas, Mantequillas, Masas, Mermeladas,compotas y confituras, Microondas, Miel, Milhojas, Moka, Mousses, Natillas, Panacota/Panna Cotta, Panes y Bollos, Pastas, Pasteles, Plum Cake, Postres del Mundo, Postres Light y Dietéticos, Postres para Carnaval, Postres para El Dia de San Juan, Postres para El Dia de Todos los Santos, Postres para Halloween, Postres para Navidad, Postres Para Niños, Postres para San Valentin, Postres para Semana Santa, Postres Tipicos de Andalucia, Postres Tipicos de Asturias, Postres Tipicos de Canarias, Postres Tipicos de Castilla La Mancha, Postres Típicos de Castilla y León, Postres Tipicos de Cataluña, Postres Típicos de Extremadura, Postres Tipicos de Galicia, Postres Tipicos de Islas Baleares, Postres típicos de Madrid, Postres Tipicos de Murcia, Postres Tipicos de Navarra, Postres Tipicos de Valencia, Postres Tipicos del País Vasco, Pudings/Budin, Reposteria Vegana, Roscos y Roscones, Rosquillas, Salsas Dulces, Sin alcohol, Smoothie, Sorbetes, Souffles, Tartas, Tartas saladas, Thermomix, Tiramisú, Tortas, Trufas, Turrones, Varios, Vegetarianos, Vinos, Yogur, Zumos/Jugos

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El queso de cabra y sus beneficios para nuestra salud

Posted by: Anita Dinamita

octubre 2nd, 2015 >> .SALUD Y BIENESTAR., Diabéticos, Leche, Postres Light y Dietéticos

queso-de-cabraEl queso de cabra posee unas ciertas diferencias frente a otros quesos, debido a la textura de la leche y a las fermentaciones. Entre sus características destacan la posesión de menos lactosa, caseína y menos grasas, por lo que hacen de él un producto excelente para personas con intolerancia a la lactosa, para personas que estén realizando una dieta de adelgazamiento y para aquellas que quieran ingerir un queso alto en proteínas pero con una cantidad moderada de calorías.

Al contrario que otros quesos, es un alimento con bajo contenido en grasa, siendo las suyas y principales siempre insaturadas, por lo que no perjudicará a nuestro sistema circulatorio ni al hígado, creando fuertes digestiones. Su fácil asimilación también será de vital importancia, ya que la digestión se hará más rápida y no creará hinchazones incómodas, su proteína provocará mucha más saciedad, creando un mayor incentivo para no picar entre horas, siendo un gran alimento para todo tipo de personas que quieran ponerse a dieta.

El queso de cabra, ayuda a terminar con el colesterol alto, creando una mayor regulación de los triglicéridos en la sangre. Esto se debe a la formulación exclusiva de la leche, que hace que el cuerpo elimine los depósitos de grasa que le faltan, además será un alimento que prevenga ciertas enfermedades tales como la arteriosclerosis, los problemas del intestino y la diabetes.

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Milhojas de fruta

Posted by: Anita Dinamita

enero 20th, 2013 >> Frutas, Milhojas, Postres Light y Dietéticos

Un postre delicioso,sano y muy digestivo debido a la combinación de frutas que contiene,milhojas de frutas. (Gracias Ana H.)

INGREDIENTES(4 personas)

350 gramos de piña
300 gramos de kiwi
300 gramos de papaya
1 lima
200 gramos de yogur natural (tambien puedes poner yogur natural light)
2 cucharaditas de miel o mermelada
1 naranja

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Bizcocho integral con frutos secos

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 13th, 2011 >> Bizcochos, Postres Light y Dietéticos

Deliciosobizcocho integral con frutos secos.

INGREDIENTES(6 personas)

1 yogurt de limón (o del que les guste más)
1 y medio vasitos de azúcar
3 vasitos de harina integral
1 vasito de aceite
4 huevos
1 sobre de levadura
1 puñado de frutos secos(al gusto: almendras avellanas nueces e incluso pipas peladas)
Mantequilla

PREPARACION

Precalentar el horno a 175-180 grados.

Mientras, trocear los frutos secos y reservar.

Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina para que no se  pegue el bizcocho.

Colocar todos los ingredientes en el vaso grande de la batidora y mezclarbien. Dejar reposar 10 minutos.

A continuación rellenar el molde y meterlo en el horno, más o menos 40 o 45 minutos.

Dejar enfriar y listo!

Fuente: recetas diarias

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Crema de queso ligera

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 3rd, 2011 >> Cremas, Postres Light y Dietéticos

Deliciosa crema de queso ligera. ¡Gracias Ana H.!

INGREDIENTES(4 personas)

100 ml de nata líquida
50 g de azucar glass
250 g de queso fresco para untar light
60 g de leche condensada desnatada
1 yogur natural
200 g de frambuesas
menta fresca

PREPARACION

Disponer el queso fresco,la leche condensada y el yogur natural en un cuenco y mezclar bien con una cuchara de madera. Lavar las frambuesas bajo el agua y secarlas ligeramente.

Montar la nata my fría con la ayuda de varillas electricas y añadir el azúcar glass.Agregar la nata a la crema de queso fresco,poco a poco y realizando movimientos envolventes,hasta que quede bien incorporada. Repartir la crema de queso en cuatro vasitos y decorar con las frambuesas y la hojita de menta fresca.

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Batido de melón

Posted by: Anita Dinamita

octubre 28th, 2010 >> Batidos, Postres Light y Dietéticos

El batido de melón es  delicioso, natural y bajo en calorías.

INGREDIENTES

medio melón
2 yogures naturales
Hielo

PREPARACION

Partimos el melón por la mitad.Le sacamos las semillas, le quitamos la piel y lo cortamos en trozos medianos.

En un bol añadimos los trozos de melón y los dos yogures y lo batimos todo junto. Por otro lado picamos el hielo o lo batimos hasta que quede en trocitos muy pequeños.

Finalmente mezclamos el hielo con la mezcla de yogur y melón y servimos de inmediato. Una ventaja importante es disponer de una licuadora para realizar todos estos pasos.

Podemos servirlo en  vaso alto, pudiendo decorarlo con sirope o nata al gusto de cada uno.

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Crema de frutillas light

Posted by: Anita Dinamita

agosto 3rd, 2010 >> Cremas, Mermeladas,compotas y confituras, Postres Light y Dietéticos

Una estupenda receta: crema de frutillas light.

INGREDIENTES

1/4 de Pulpa de frutillas
3 yemas
1/4 litro de Leche descremada
1 cucharada al ras de maicena
Unas gotas de esencia de vainilla
Edulcorante a gusto

PREPARACION

Mezclar en una olla las yemas con la maicena y la pulpa  de las frutillas, ir agregando la leche mientras se sigue mezclando. Agregar finalmente la esencia de vainilla y llevar al fuego. Revolver continuamente para evitar que se queme. Continuar hasta que rompa el hervor, retirar del fuego, endulzar a gusto y colocar en compoteras.

Receta compartida por María de Prevenir la obesidad

 


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Bizcocho integral de naranja

Posted by: Anita Dinamita

julio 26th, 2010 >> Bizcochos, Microondas, Postres Light y Dietéticos

Vlady nos envía esta delicia para preparar en microondas: bizcocho integral de naranja. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

1 taza de harina,
1 taza de harina integral,
1 taza de avena,
1/2 taza de pasas de uva (opcional),
3 cucharaditas de levadura,
1/4 taza de azúcar,
1/3 taza de mantequilla, jugo
de 2 naranjas(2/3 taza aprox.)

PREPARACIÓN:

Mezclar la harina, la harina integral, la avena, las pasas de uva, la levadura y el azúcar. Desmenuzar allí la mantequilla y unir con el jugo de naranja. Mezclar y colocar en molde de pan para microondas previamente enmantecado. Llevar al microondas en MAXIMO durante 8 minutos. Servir en rodajas.

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Helado de ananá

Posted by: Anita Dinamita

junio 15th, 2010 >> Helados y Postres Helados, Postres Light y Dietéticos

Se trata de un helado dietético y muy fácil de hacer, no necesitas mucho tiempo ni tampoco mucho trabajo, ideal para esas tardes de calorcito en que se te antoja comer algo rico sin salirte de la dieta. En pocos minutos puedes dejar listo en el congelador este helado recién preparado y solo te resta esperar que se vaya enfriando hasta tener la consistencia justa.

INGREDIENTES

1 ananá
400 gramos de Ricota
2 postes de yogurt sin sabor
Edulcorante a gusto

PREPARACION

Licua el ananá y luego mezclarla con la ricota. Mezclar bien con un tenedor deshaciendo los pedacitos de ricota que puedan quedar sin fundirse con el ananá. Agregar el yogurt y continuar mezclando. Endulzar a gusto con el edulcorante y poner en el congelador en moldes de helados.

Receta compartida por María de Prevenir la obesidad

Fuente de la imagen: a perder peso.com

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Crema de soja con frambuesas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 27th, 2010 >> Cremas, Leche, Postres Light y Dietéticos

Esta receta de crema te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos, mientras que su tiempo de cocción es de 8-10 minutos. Te aporta al organismo unas 185 calorías por porción.Alternativa vegetal: La leche de soja es apta en casos de intolerancia a la lactosa y a la proteína de la leche de vaca que, a veces, produce alergias, eczemas y dermatitis.

INGREDIENTES

1/2 litro de leche de soja
2 huevos
40g de maicena
4 cucharadas de azúcar moreno
1 gota de extracto de vainilla
1 cucharadita de azúcar avainillado
1 cajita de frambuesas frescas

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