Tarta de yogur

Posted by: Anita Dinamita

febrero 15th, 2015 >> Tartas

¿Te apetece preparar una tarta un poco diferente? Sí, suave,cremosa,digestiva y deliciosa. Entonces, anímate con esta riquísima tarta de yogur.

tarta_yogurINGREDIENTES

200-250 gramos de galletas
medio vaso de leche entera
3 yogures naturales
Una tarrina de queso crema Quark de al menos 200 gramos
100 gramos de azúcar
Una hoja de gelatina agar-agar (al menos 5 gramos)
Un yogur de soja de frutas del bosque
Mantequilla

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Pastel de San Valentín

Posted by: Anita Dinamita

febrero 14th, 2015 >> SAN VALENTIN - Postres

¡Qué bonito es el amor! Y qué mejor manera de demostrar tu amor a tu pareja que preparando algo delicioso, como por ejemplo este pastel de San Valentín, bonito, exquisito, romántico…¡un primor!

Pastel-de-San-ValentinINGREDIENTES

2 moldes en forma de corazón
1 nuez de mantequilla
180 gramos de almendra molida
300 gramos de azúcar blanquilla
7 claras de huevo
3 yemas de huevo
2 cucharadas de nata montada
1 cucharadita de extracto de vainilla
medio bote de confitura de pétalos de rosa
4 cucharadas de avellanas tostadas y peladas

Para decorar:

1 tarrina de queso crema ligero

200 gramos de azúcar glasé

Gotas de limón

Golosinas rojas en forma de corazón

Peladillas plateadas

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Mousse de limón cremoso

Posted by: Anita Dinamita

febrero 12th, 2015 >> Mousses

Deliciosa mousse de limón cremoso. Podrás darte un exquisito capricho. ¡Gracias Juani!

mousse_limon_cremosoINGREDIENTES

1 litro de nata

la raspadura fina de medio limón

1 bote grande de leche condensada azucarada

5 limones

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Martini de manzana

Posted by: Anita Dinamita

febrero 11th, 2015 >> Licores y Cócteles

Un cóctel diferente para tus noches locas: Martini de manzana.

martini-de-manzanaINGREDIENTES(4 personas)

3 cubitos de hielo

2 partes de licor de manzana

2 partes de vodka

Media cucharada de licor de naranja

1 lámina de manzana verde

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La cebada

Posted by: Anita Dinamita

febrero 10th, 2015 >> Cereales

La cebada no es un cereal más, posee algunas particularidades que la diferencian del resto.
cebadaTiene más proteína que el trigo, pero tiene mucho menos gluten. Por esta razón los panes de cebada son más compactos y menos esponjosos. La mezcla que se hace en muchas regiones con harina de trigo, resulta muy benéfica: la cebada aporta su mayor riqueza en lisina (aminoácido limitante en el trigo), con lo cual el pan gana en valor proteico y la textura se hace más liviana.
La cebada es muy buena fuente de inositol, sustancia considerada durante mucho tiempo como vitamina del grupo B. El inositol evita la rigidez de los capilares, es tónico cardíaco, regula el colesterol, evita la acumulación de grasa en el hígado, protege el sistema nervioso y combate ansiedad y depresión. La cebada también posee vitaminas del grupo B, ácido fólico, colina y vitamina K.
En materia de minerales, la cebada es buena fuente de potasio, magnesio y fósforo, pero su mayor virtud es la riqueza en oligoelementos: hierro, azufre, cobre, cinc, manganeso, cromo, selenio, yodo y molibdeno. Esto la convierte en alimento ideal para estados carenciales y para el proceso de crecimiento.

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Jalea Real-Sinónimo de energía

Posted by: Anita Dinamita

febrero 9th, 2015 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR.

jalea-realLa jalea real es uno de los alimentos más completos para disfrutar de un invierno pleno, sin decaídas de energías ni resfriados que puedan hacerte andar más desconcentrado/a y triste o apagado/a. Y es que la jalea es una de las maravillas de la naturaleza, ya que es un nutriente que ayuda a recuperarse después de estados convalecientes, genera mucha más resistencia mental, crea un rejuvenecimiento instantáneo de la piel y ayuda a que el cuerpo tenga un mejor tono muscular y más fuerza.

Es un producto natural excelente para deportistas que se sientan fatigados, para estudiantes en época de exámenes, trabajadores en temporadas de trabajos rígidos y agotadores, para personas que necesiten reforzar sus defensas y en estados de debilidad, además es buena para el aparato digestivo, refuerza de vitaminas el organismo, es buena para combatir el colesterol y la hipertensión y funciona como un regenerante natural de las células.

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Mousse de fresas

Posted by: Anita Dinamita

febrero 7th, 2015 >> Mousses

Deliciosa mousse de fresas que será un verdadero regalo para el paladar de quien la pruebe. ¡Mímate, mima a los tuyos con esta mousse de fresas! ¡Gracias Juani!

fresasINGREDIENTES

1 kilo de fresas

vino blanco

200 gramos de azúcar

3 huevos

1 litro de nata líquida

200 gramos de bizcocho

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Zumo Belvedere

Posted by: Anita Dinamita

febrero 6th, 2015 >> Vegetarianos, Zumos/Jugos

Un zumo altamente recomendado para vegetarianos, muy sano y rico, zumo belvedere.

zumo-belvedereINGREDIENTES

tomates

50 gramos de apio

50 gramos de lechuga

80 gramos de zanahoria

Albahaca

Limon

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Limonada y jengibre para bajar el colesterol

Posted by: Anita Dinamita

febrero 5th, 2015 >> .SALUD Y BIENESTAR., Zumos/Jugos

¿Sufres de colesterol alto? Hay remedios naturales y eficaces que te ayudarán a mantener a raya el colesterol. Este que explicamos a continuación es uno de ellos, zumo de limón y jengibre.

limonadaTanto los alimentos de origen vegetal como sus zumos, tienen la propiedad de bajar el colesterol y mantenerlo en concentraciones normales. Este es el caso del limón y del jengibre, plantas que pueden ser incluídas en una dieta para tratar la hipercolesterolemia.

El limón y el jengibre contienen principios activos antioxidantes, que actúan sobre el colesterol malo, reduciéndolo e impidiendo que se tapen las arterias coronarias. Además el jengibre tiene la propiedad de evitar que se formen coágulos de sangre que impidan el normal flujo sanguíneo. Por ello, la combinación de ambos alimentos puede ser ideal para tratar la hipercolesterolemia y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Veamos una receta de esta combinación, de zumo de limón y jengibre que resultará de gran utilidad para mantener el colesterol en niveles óptimos…

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Donuts caseros de doble chocolate

Posted by: Anita Dinamita

febrero 4th, 2015 >> Bollería, Chocolate

¿Te gustan los donuts?¿Te gusta el chocolate? Sin duda, no debes perderte estos donuts caseros de doble chocolate…una verdadera perdición.

Se trata de donuts simples de chocolate recubiertos con más chocolate derretido, exquisito para los adictos al chocolate. Ideal para los más golosos.

donuts_doble_chocolateINGREDIENTES(unos 12 donuts)

150 gramos harina de panadería de fuerza
100 gramos de harina para repostería
60 gramos de azúcar
Dos cucharadas de leche
Una pizca de sal
Un cubito de levadura de panadería
Medio vaso de agua
Un huevo
Dos cucharadas de aceite
100 gramos de cacao en polvo
Una tableta de chocolate para postres o chocolate negro/con leche según preferencias.

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