¿Qué son los edulcorantes?
¿Qué características y que aspecto tienen?
¿Qúe función tienen?
¿Son recomendables?
¿Puedo tomar edulcorantes si estoy embarazada?
¿Los alimentos indicados «sin azúcar añadido» contienen edulcorante?
¿Los edulcorantes deben figurar en las etiquetas de los alimentos?
Veamos éstas y más cuestiones.
Nuez moscada
Posted by: Anita Dinamita
abril 12th, 2013 >> Aromatizantes, Frutos secos, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
La nuez moscada es una especia con muchas virtudes y propiedades. Se extrae de la semilla del fruto de un árbol tropical. ¡Gracias Ana H!
Veamos algunas de sus cualidades y usos medicinales, siempre es recomendable que se use en dosis culinarias.
Gases
Gracias a sus propiedades digestivas y sedantes, añadir unas pocas ralladuras de nuez moscada a una infusión de semillas de hinojo ayuda a disipar los gases.
Espasmos intestinales
Añadir ralladuras de nuez moscada, esta vez a una infusión de anís verde. Calma los retortijones, puesto que la nuez moscada relaja la musculatura abdominal.
Deliciosa receta de flan de naranja. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(4 personas)
4 huevos enteros
2 yemas de huevo
medio litro de zumo de naranja
150 gramos de azúcar
1 naranja
75 gramos de azúcar para caramelo
1 cucharada de fécula
El arrope es una confitura, una especia de mostillo. Se considera un dulce, una golosina muy rica. La palabra arrope procede del árabe («arrúbb») significa cocido espeso. En Extremadura existe una variedad denominada aguamiel.
El arrope se conserva en tarros esterilizados y su conservación puede durar varios meses. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES( 6 personas)
1 kilo de frutas variadas
500 gramos de azúcar y canela en rama
zumo de uvas o de higos
1 cucharada de cal viva
Una delicia, bizcocho de plátano. Si te gustan los bizcochos caseros y te gusta el plátano, no dejes pasar la oportunidad de probar esta exquisitez.
INGREDIENTES
1 kilo de plátanos,
1 kilo de azúcar,
15 huevos,
1 kilode harina,
100 gramos de levadura en polvo
335 gramos de aceite de oliva,
virutas de chocolate
Una delicia fresquita, sorbete de té. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
3 cucharadas de té aromático
3 decilitros de agua
4 cucharadas de azúcar
el zumo de 1 limón
unas hojitas de menta fresca
Empanadillas dulces rellenas de crema
Posted by: Anita Dinamita
¿Quieres preparar un dulce delicioso para tu familia? Prueba con estas empanadillas dulces rellenas de crema. Completamente caseras, ideales cuando se quiere ofrecer algo rico sin recurrir a la bollería industrial.
INGREDIENTES (8 personas)
Un paquete de obleas para empanadillas
Canela en polvo y azúcar para espolvorear
Un huevo batido ( para que queden doradas)
Un vaso de leche
Una rama de canela
La piel de medio limón
30 gramos de azúcar
Una yema de huevo
15 gramos de maicena
Esta es una receta de tarta de queso para realizar sin horno. ¡Gracias Trini!
INGREDIENTES(4 personas)
Para la base:
150 gramos de galletas maría
70 gramos de mantequilla
Para el relleno
200 ml de nata fresca. (Se puede usar normal si no la encuentras)
400 gramos de leche condensada (1 bote pequeño)
600 gramos queso crema (filadelfia o similar, a temperatura ambiente)
1 paquete de preparado para flan (para preparar 4 raciones)
Para la cobertura:
300 gramos de fresas
1 hoja de gelatina
zumo de medio limón
3 cucharadas de azúcar
Deliciosa receta de tarta de galletas, flan y chocolate, una tarta fácil para realizar sin horno. ¡Gracias Trini!
INGREDIENTES
1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche
Azúcar, si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que indique el sobre
1 litro de leche
1 paquete de galletas
1 vaso de leche
1 chorrito de licor de café
200 gramos de chocolate fondant
300 gramos de nata líquida para montar
Si queremos gozar de buena salud y que nuestro organismo funcione correctamente, hay una serie de alimentos que no deben faltar en nuestra alimentación.
Verduras y hortalizas:
Conviene consumir a diario verduras y hortalizas de todo tipo, siempre que sea posible en crudo. Están especialmente indicadas: lechuga, espárragos, col, brécol, etc.
Ración: al menos 100 gramos o un plato todos los días.
Cereales, pan y féculas:
Se deben consumir copos de cereales integrales, a poder ser ricos en salvado. También pasta, pan y galletas, también integrales.
Ración: de cereales, un bol diario; de pan, galletas o pasta, 60 gramos al día.
Pescados y legumbres:
Conviene consumir pescados de todo tipo: salmón, merluza, rape, sardinas…
