Posts Tagged ‘vitamina C’

El mango – Tu remedio para el estreñimiento

Posted by: Anita Dinamita

abril 19th, 2022 >> Alimentos - Beneficios, Enfermedades, afecciones, molestias, malestares..., Frutas

INTRODUCE EL MANGO EN TU DIETA

¿Sientes pesadez en el estómago? ¿Estás teniendo dificultades digestivas y estreñimiento? No dudes en aprovechar el mango como remedio para combatirlo.

¿QUE ES EL MANGO?

El mango es un delicioso fruto dulce.

Es una fuente de vitaminas A, B y C y minerales como el potasio, calcio y magnesio.

Además, cuenta con una dosis importante de fibra dietética y antioxidantes. Cabe destacar que la vitamina C es un nutriente esencial para mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario. Por otra parte, la vitamina C que contiene también es capaz de inhibir los efectos de los radicales libres.

BENEFICIOS DEL MANGO

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11 razones para consumir brócoli

Posted by: Anita Dinamita

julio 24th, 2017 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Conocimientos Prácticos de Cocina

El brócoli es una de las verduras con mayores propiedades y beneficios. Aunque los más pequeños de la casa huyen de ella, es uno de los vegetales más sanos que podemos preparar para cenar o para la hora del almuerzo. En este artículo encontrarás 11 razones para que te animes a cocinar este rico vegetal.

Datos de interés
El brócoli se cultivó por primera vez en Italia en el siglo sexto antes de Cristo. El brócoli es un miembro de la familia de la col, junto con el rábano, nabo, mostaza entre otros. Fue introducido en los Estados Unidos por los inmigrantes italianos durante la década 1920, en esta fecha no se conocía nada de esta verdura. El 77% de la producción del brócoli tiene lugar en China y la India. La parte del brócoli que comemos es la flor y el tallo.

*Beneficios Del Brocoli. Razones para consumir brócoli
1. Protege nuestra piel frente al paso del tiempo
El brócoli es rico en antioxidantes, como la vitamina C que reduce y previene los daños causados por los radicales libres, tales como la pigmentación y arrugas. Además, el contenido las vitaminas B y E ayuda a dar a tu piel un brillo saludable.
2. Es muy saludable para las mujeres embarazadas
Durante el embarazo, las mujeres necesitan consumir grandes cantidades de ácido fólico, y el brócoli las posee en abundancia. El ácido fólico ayuda a prevenir defectos neurológicos y espinales en el feto.
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Vitaminas: A, B, C, D y Caroteno. ¿Para qué sirven?

Posted by: Anita Dinamita

mayo 23rd, 2017 >> .SABIAS QUE...

Sin las vitaminas, el organismo carecería de los lubricantes que le hacen asimilar el resto de los alimentos, y funcionar adecuadamente.

Por lo general, se pueden tomar sin medida, pues casi nunca llegan a ser perjudiciales, sino al contrario. Solo que, si nuestro organismo ya está suficientemente provisto, no las asimilaremos igual, o las almacenaremos.

Grupos de vitaminas y sus enormes beneficios

Vitamina A

Derivados de la leche, huevos, pescados, hígado, frutos secos…

Esta vitamina se encarga del buen estado de la piel, el pelo, de las mucosas y de la vista. Es muy importante tomarla en altas dosis durante el crecimiento. Además, proteje de las infecciones, previene la miopía, acelera el crecimiento…

No se asimila la dosis sobrante, pero se almacena en el cuerpo para momentos de necesidad.

Caroteno

Zanahoria, espinacas, tomates, col, berros, albaricoques…

Es una sustancia que se convierte en vitamina A en el organismo, por lo que tiene sus mismas ventajas, solo que su origen es vegetal.

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Grosellas

Posted by: Anita Dinamita

febrero 2nd, 2015 >> Frutas

grosellasLas grosellas son frutas de bajo valor calórico por su escaso aporte de hidratos de carbono.

Son especialmente ricas en vitamina C las grosellas negras y las rojas, que tienen cantidades mayores que algunos cítricos. ¡Gracias E de la Puente!

En general, las bayas silvestres son buena fuente de fibra, mejoran el tránsito intestinal, y de potasio, hierro y calcio (estos dos últimos de peor aprovechamiento que los procedentes de alimentos de origen animal), taninos de acción astringente y de diversos ácidos orgánicos.

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Frutas con vitamina C

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 7th, 2014 >> .SABIAS QUE..., Frutas

La vitamina C previene enfermedades, es antioxidante, aumenta las defensas del organismo, fija el hierro de origen vegetal, contribuye a la formación del colágeno, e interviene en el metabolismo de los lípidos; ayuda en las alergias y en la cicatrización de heridas. Los niños deben consumir aproximadamente 40 mg. diarios de vitamina C, mientras los adultos alrededor de 50 mg.

frutas-con-vitamina-cNo solo las frutas proveen vitamina C, tambien hay muchas verduras, como las de hojas verdes, el tomate, pimiento y calabaza. En el caso de las verduras mucha de esta vitamina  C se pierde en la cocción. En cambio  en las frutas, consumidas crudas, es sumamente aprovechable, aunque por ejemplo, si tomamos un jugo de naranjas o pomelo, debemos consumirlo inmediatamente pues perderá sus propiedades a los quince minutos.

Encabezan la lista de frutas con más vitamina C, algunas frutas que no son muy fáciles de conseguir:

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El kiwi

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 28th, 2012 >> Frutas

El kiwi es un tesoro de vitaminas y minerales. Esta fruta contiene dos veces más vitamina C que la naranja, al mismo tiempo que es rica en beta-caroteno y rica en potasio, un mineral vital para nuestro organismo, cuya deficiencia puede producir problemas de tensión arterial, depresión, cansancio y desórdenes digestivos.

El contenido de fibra de esta fruta la convierten en un excelente laxante.

Entre sus imnumerables propiedades caben destacar :

Es la fruta más rica en vitamina C y vitamina E
Ayuda a retardar el envejecimiento
Previene el cáncer
Previene las alergias

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El Perejil

Posted by: Anita Dinamita

abril 23rd, 2012 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

El perejil y sus propiedades para la salud.

El perejil es conocido dentro del mundo gastronómico como una hierba aromática, pero puede traspasar sus fronteras como una planta medicinal debido a sus propiedades para la salud.

Se trata de una planta con principios activos antioxidantes, por lo cual es obvia la necesidad de incluirlo en los distintos platos de comida, pues al ser una hierba aromática son muchos lo usos culinarios del perejil. Además es una fuente de vitamina C y cuenta con aporte de sales minerales como el hierro y el calcio. Es uno de los que pueden ser considerados como vegetales verdes, por lo tanto cuenta con pro carotenos, los cuales en conjunto con la vitamina C y su acción antioxidante ayuda a la prevención de las enfermedades cardiovasculares y contra distintos cánceres.

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Moras

Posted by: Anita Dinamita

abril 16th, 2012 >> Frutas

Esta deliciosa fruta silvestre,la mora,es una fuente de propiedades beneficiosas para la salud.  Gracias Ana H.

Escudo anticancerígeno

El color de las moras da cuenta de su altísimo contenido en un pigmento vegetal de color violaceo: las antocianinas.Este colorante natural,de acción antioxidante,reduce el riesgo de padecer un cáncer o de sufrir una enfermedad cardiovascular. Su consumo resulta especialmente beneficioso para fumadores.

Laxante natural

Cuando se toman en ayunas,las moras maduras alivian el estreñimiento,debido al alto porcentaje de fibra que contienen. En este sentido,solo la superan las frambuesas,la grosella y el maracuyá.

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Plátanos

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2012 >> .SABIAS QUE..., Frutas

Platanos para llenarte de energíaGracias Ana H.

El plátano es muy rico en hidratos de carbono,por lo que su aporte calórico es elevado en relación a otras frutas(37 calorias por 100g.).

Pero,opuestamente a lo que se suele pensar,el plátano no engorda.

Por su riqueza en potasio,ayuda a equilibrar el agua del cuerpo al contrarrestar el sodio y favorecer la eliminación de líquidos.

La presencia de taninos les confiere poder astringente,sobre todo cuando están maduros.

Proporciona, ademas,pequeñas cantidades de vitaminas A y C,ácido fólico,magnesio,fósforo y calcio.

Por tanto,PON PLÁTANOS EN TU VIDA.

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Zumo de pomelo

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 28th, 2010 >> Frutas, Zumos/Jugos

El zumo de pomelo es muy recomendable ante situaciones de estrés. ¡Gracias Ana H.!

Un solo pomelo contiene la vitamina C suficiente que requiere una persona sometida a un intenso estrés.La pulpa de esta fruta es una extraordinaria de fuente de flavonoides,sustancia antioxidante que multiplica la eficacia de la vitamina C.

Las personas que sufren un gran desgaste físico o psiquico,requieren mayores dosis de vitamina C,presente en los cítricos,de magnesio y ácido fólico.

INGREDIENTES:

2 pomelos
azúcar o miel(al gusto)

PREPARACION

Cortar los pomelos por la mitad y exprimirlos.Añadir azúcar o miel al gusto.

Este tipo de zumos,ricos en vitamina C,conviene tomarlos a primera hora del día,preferentemente en ayunas.


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