Archive for the ‘.NAVIDAD – Postres’ Category
Galletas mantecadas para Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 14th, 2019 >> .NAVIDAD - Postres
El olor a bizcocho recién hecho, a magdalenas, a galletas horneándose… son olores que quedan encerrados en nuestros recuerdos y nos transportan a épocas navideñas. 
Los dulces y la repostería son características de estas fechas y es que no hay mejor plan que cocinar para tus seres queridos o incluso, cocinar en familia. Hoy os traemos una receta perfecta para realizar estas Navidades, unas riquísimas galletas.
INGREDIENTES
- 200 gramos de mantequilla sin sal
- 120 gramos de azucar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 300 gramos de harina tamizada
PREPARACION
Para empezar a realizar esta receta lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 160º.
Cogemos un bol y mezclamos en él la mantequilla y el azucar hasta conseguir una pasta uniforme. Lo podemos hacer a mano o con unas barillas eléctricas.
Añadimos poco a poco la harina hasta crear una masa. Es recomendable no trabajar mucho la harina para que las galletas queden más desmenuzables.
Bolas, estrellas, espumillones… La decoración navideña va mucho más allá. Si quieres alegrar tu casa con una propuesta original, no te pierdas estas galletas para colgar en el árbol de Navidad.
¡¡¡Atrévete con los adornos más dulces y deliciosos este año!!!
INGREDIENTES (6 personas)
- 200 gramos de harina
- 270 gramos de azúcar glas
- 100 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de agua
- 1 clara de huevo
- 1 huevo
- 1 pizca de canela molida
- 1 pizca de jengibre molido
- 1 cucharadita de limón exprimido
- colorante alimentario
PREPARACION
Comenzaremos preparando la masa de nuestras galletas. Para ello, mezclamos la harina con la mantequilla, 70 gramos de azúcar, la canela y el jengibre rallado hasta conseguir una textura arenosa.
Divertido postre navideño: originales muñecos de nieve de plátano bañados en chocolate blanco. ¡Buenísimos!
INGREDIENTES (5 raciones)
2 plátanos
250 gramos de chocolate blanco
colorante amarillo
colorante rojo
80 gramos de chocolate negro extrafino
Palos de pops o helado
PREPARACION
Turrón duro de almendras
Mantecadas caseras
Roscón de Reyes
Dulce de mazapán cubierto de chocolate
Turrón de guirlache
Panettone navideño
Polvorones de almendra
Galletas de jengibre y melaza
Mazapanes de Soto
Pan dulce argentino
Posted by: Anita Dinamita
enero 30th, 2019 >> .NAVIDAD - Postres, Panettone - Pan dulce - Paneton, Postres del Mundo
Receta para preparar pan dulce argentino.
INGREDIENTES
harina de fuerza
80 gramos de azúcar
2 huevos
100 gramos de mantequilla
70 gramos de levadura
100 ml. de nata liquida
la ralladura de un limón
la ralladura de una naranja
esencia de vainilla
fruta confitada
150 gramos de pasas
100 ml. de leche
125 gramos de azúcar glas
el zumo de un limón
almendras
1 yema para pintar
PREPARACIÓN :
Realizar una masa con harina, el azúcar, los huevos, leche, la mantequilla, la levadura, la nata, la ralladura de limón y naranja, el zumo y la esencia de vainilla.
¡Feliz Navidad!
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 23rd, 2018 >> .NAVIDAD - Postres, Reflexiones y Motivación, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
Las mantecadas son un dulce típico de España hecho con harina, huevos, mantequilla y azúcar, que se cocina al horno en moldes cuadrados de papel. las mantecadas más populares son las mantecadas de Astorga
INGREDIENTES
500 gramos de harina
500 gramos de azúcar
500 gramos de almendras trituradas
500 gramos de manteca de cerdo
PREPARACIÓN
Para esta Navidad que no falte el cordero
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 16th, 2018 >> .HUMOR GASTRONOMICO, .NAVIDAD - Postres, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
Bizcocho de Navidad-Brazo de chocolate
Apple Crisp
Tronco de Navidad
Turrón de chocolate y frutos secos
Trenza rellena de nata
Turrón de yema casero
Turrón de chocolate
Mazapán de Toledo
Bombón Navideño
Galletas de Navidad
Curiosidades sobre la Navidad -La fiesta de los Reyes Magos
Posted by: Anita Dinamita
enero 6th, 2018 >> .NAVIDAD - Postres, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
Ya hemos dicho que los primeros cristianos conmemoraban la Navidad el 6 de enero y que más tarde la Iglesia la trasladó al 25 de diciembre.
