Posts Tagged ‘postres fáciles’

Bica sin mantequilla

Posted by: Anita Dinamita

febrero 19th, 2016 >> Postres Tipicos de Galicia

Bica es un postre de la gastronomía gallega, una especie de bizcocho casero. Es esta ocasión vamos a preparar una bica casera sin mantequilla, una auténtica delicia, ideal para la merienda y el desayuno, saludable, pues es casera y al ser una versión light y no llevar mantequilla nos ahorramos unas cuantas calorías.

bicaINGREDIENTES

Un vaso de leche
3 yemas de huevo
3 claras de huevo montadas a punto de nieve
170 gramos de harina
Canela en polvo
1 sobre de levadura
10 cucharadas de aceite de oliva
150 gramos de azúcar
Una pizca de sal
Azúcar para espolvorear

PREPARACION

Comenzamos nuestra bica casera, mezclando en un recipiente grande y hondo, las 3 yemas de huevo con el azúcar hasta que nos quede una mezcla espumosa.

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Tiramisú de limón

Posted by: Anita Dinamita

enero 7th, 2016 >> Tiramisú

Delicioso tiramisú de limón, una versión un tanto diferente de la receta clásica de tiramisú. Un postre rápido y exquisito para el que no precisaremos horno y que hará las delicias de toda la familia.

tiramisu_limonINGREDIENTES

2 planchas bizcocho finas redondas
Licor Amaretto
1 vaso de café
300 gramos de queso mascarpone
2 cucharadas soperas de azúcar
1 yogur de limón
Ralladura de 1 limón
Cacao en polvo
Nueces para decorar

PREPARACION

Comenzamos colocando una plancha de bizcocho redonda en un molde y lo mojaremos con una mezcla de café y licor de Amaretto, procurando que el bizcocho quede bien mojado.

Dejamos Reservado.

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Bizcocho de zanahoria y plátano

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 19th, 2015 >> Bizcochos

Delicioso bizcocho de zanahoria y plátano que no dejará a nadie indiferente por su rico sabor y su exquisitez.

bizcocho zanahoriaINGREDIENTES

Para el bizcocho:
– 125 gramos de zanahorias peladas
– 125 gramos de plátanos pelados
– 125 ml. de aceite de oliva suave (si tiene un sabor fuerte eclipsará al resto de sabores)
– 4 huevos
– 125 gramos de azúcar
– 200 gramos de harina
– 7 gramos de levadura en polvo
– Canela en polvo
Para la cobertura:
– 50 gramos de chocolate blanco
– 50 gramos de nata para montar

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Tiramisú rápido

Posted by: Anita Dinamita

junio 20th, 2015 >> Tiramisú

Un postre sorprendente, rápido y fácil de preparar… tiramisú rápido. ¡Gracias Ana H.!

tiramisu_rapidoINGREDIENTES(4 personas)

4 magdalenas grandes

1 vaso (de los de agua) de café muy fuerte

1 copa de amaretto

250 gramos de mascarpone

3 cucharadas de azúcar

cacao en polvo

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Crema de yogur y limón

Posted by: Anita Dinamita

julio 2nd, 2014 >> Cremas

Una receta deliciosa y diferente, una cremita de yogur y limón, refrescante, rica y sana, ideal para los dias de calorcito. Además es fácil y se prepara rápidamente.

crema_yogurINGREDIENTES(4 personas)

4 yogures griegos
Leche condensada (la medida de 1 vaso y medio de los de yogur)
2 limones
Alguna fruta para decorar

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Postre de mango

Posted by: Anita Dinamita

mayo 24th, 2014 >> Frutas

Una receta muy rica y muy fácil, ideal para preparar si tienes invitados, quieres ofrecerles un postre casero y dispones de poco tiempo: postre de mango, un postre exótico y delicioso.

Postre_de_MangoINGREDIENTES

1 cucharada de gelatina en polvo
2 cucharadas de agua caliente
1 y media tazas de puré de mango
1 taza de crema espesa
1/4 de taza de crema agria
1/4 de taza de zumo de lima
miel al gusto

Para decorar
gajos delgados de lima y mango

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Copas de tiramisú

Posted by: Anita Dinamita

marzo 15th, 2014 >> Con Café, Tiramisú

Estas copas de tiramisú son ideales para dar un capricho a nuestro paladar y endulzarnos el día. Además son muy sencillitas y rápidas de preparar.

copas_tiramisuINGREDIENTES( 2 ó 3 copas)

200 gramos de queso mascarpone
2 cucharadas soperas de azúcar
2 huevos
1 vaso de café
1 copita de licor (ron, amaretto…)
5 bizcochos de soletilla
Virutillas de chocolate

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Almendras garrapiñadas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 24th, 2013 >> Frutos secos

Esta receta de almendras garrapiñadas es muy sencillita. La puedes elaborar con facilidad y disfrutar de deliciosas almendras garrapiñadas caseras.

INGREDIENTES

250 gr. de almendras crudas
500 gr. de azúcar

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Dulce de castañas

Posted by: Anita Dinamita

agosto 31st, 2013 >> Frutos secos, Mermeladas,compotas y confituras, Postres Típicos de Extremadura

Un dulce típico de Extremadura: dulce de castañas. Se trata de un postre delicioso y facilito ¡Gracias Ana H.!

INGREDIENTES(4 personas)

Castañas

250 gramos de azúcar

1 cucharadita de vainilla

1 pizca de sal

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Mousse de coco

Posted by: Anita Dinamita

agosto 12th, 2013 >> Mousses

Mousse de coco, un postre sencillo y muy rico. Si te gusta el coco, te gustará esta deliciosa mousse.

INGREDIENTES

1 kilo de pulpa de coco
400 gramos nata semi-montada
140 gramos de azúcar
6-8 hojas de gelatina puestas en remojo

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