Archive for the ‘Turrones’ Category

Merengue de turrón

Posted by: Anita Dinamita

marzo 16th, 2015 >> Cremas, Turrones

¿Te sobró turrón las pasadas Navidades? Esta puede ser una excelente manera de aprovecharlo: merengue de turrón, una verdadera delicia y una forma de reciclar el turrón.

merengue-turronINGREDIENTES

5 claras de huevo

135 gramos de azúcar

135 gramos de azúcar glass

Para la crema de turrón:

200 gramos de turrón jijona

200 ml de nata líquida

50 gramos de azúcar

LEER MÁS »

Share

Tarta de turrón

Posted by: Anita Dinamita

enero 4th, 2015 >> Postres para Navidad, Tartas, Turrones

¿Y por que no? ¿Por qué no vamos a disfrutar de esta deliciosa tarta de turrón? Puede ser una opción diferente para estas fiestas navideñas. Y de paso es una forma de aprovechar el turrón que nos va quedando sobrante. ¡Gracias Juani!

tarta_turronINGREDIENTES

375 gramos de harina

150 gramos de azúcar

4 huevos

20 cl. de aceite

1 sobre y medio  de levadura “Royal”

1 limón

canela en polvo

Para el relleno:

1 tableta de turrón de Jijona

2 cucharadas de leche

500 ml. de nata líquida

medio vaso de azúcar

un vaso de agua

Para decorar:

nata montada

almendra picada

LEER MÁS »

Share

Turrón de fresa

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 20th, 2014 >> Postres para Navidad, Thermomix, Turrones

¡Venga confiésalo! Aunque te gustan los dulces de Navidad y al comienzo de las fiestas los devoras con ganas, terminas aburriéndote de siempre lo mismo. Estás cansada ya. Te apetece variar, probar algo nuevo, algo diferente… ¿pero el qué? Esa es la cuestión.

He aquí esta receta de turrón de fresa… ¡sí, sí, como lo lees! ¡¡Turrón de fresa!! ¡¡¡Hay que probarlo!!! Además puedes prepararlo con la thermomix en un periquete.

turron-de-fresaINGREDIENTES

500 gramos de almendras

400 gramos de azúcar

1 clara huevo batida

2 cucharadas confitura de fresa

1 boniato hervido

colorante rojo

cerezas confitadas

2 claras huevo

200 azúcar colorante rojo

obleas

LEER MÁS »

Share

Turrón de guirlache

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 30th, 2013 >> Postres para Navidad, Turrones

Delicioso turrón de guirlache ideal para Navidad. Este es un turrón muy rico y original para ofrecer a nuestra familia en Navidad.
Turrón-de-guirlacheINGREDIENTES(4 personas)

500 gramos de azúcar

100 gramos de piñones

100 gramos de manteca

aceite

LEER MÁS »

Share

Turrón de chocolate helado

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 15th, 2012 >> Postres para Navidad, Turrones

Delicioso turrón de chocolate helado.

INGREDIENTES

100 gramos de bizcochos de soletilla,
100 gramos de arroz inflado chocolateado,
medio kilo de helado de chocolate,
cacao en polvo,
50 ml de licor de menta sin alcohol.

LEER MÁS »

Share

Helado de turrón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 29th, 2011 >> Helados y Postres Helados, Postres para Navidad, Turrones

Delicioso helado de turrón casero.

INGREDIENTES

Media tableta de turrón blando
200 ml. de nata líquida
150 gramos de azúcar,se puede sustituir por fructosa o sacarina si hay alguna persona diabética.

LEER MÁS »

Share

Turrón para celíacos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2011 >> Celíacos, Postres para Navidad, Turrones

Deliciosa receta navideña de turrón,apto para celíacos.

INGREDIENTES

5 cucharadas de Miel pura
5 cucharadas de Pasta de Sésamo
6 cucharadas de Copos de Maíz
10 gotas de Agua de Azahar
PREPARACIÓN
Calentar la miel hasta que tome punto caramelo y mezclar con la Pasta de Sésamo y los Copos de Maíz.
A continuación, perfumar con las gotitas de Agua de Azahar.
Por último, colocar la pasta en un molde de budín inglés humedecido previamente con agua. Dejar que tome temperatura ambiente y luego llevar al refrigerador hasta que esté bien firme.
Servir frío.

Fuente: diario de recetas

Share

Turrón de chocolate amargo

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 16th, 2011 >> Postres para Navidad, Turrones

El turrón de chocolate amargo es uno de los dulces más esperados de la temporada navideña y es una delicia para todos.

INGREDIENTES

2 tabletas de chocolate amargo
100 gramos de azúcar
100 gramos de almendras
100 gramos de avellanas
100 gramos de nueces peladas
1 cucharada de manteca
Manteca para engrasar

PREPARACION

En una olla al baño  María, derretir primero la manteca y luego el chocolate amargo. Después agregar el azúcar y remover hasta que se incorpore a la mezcla. Retirarlo del fuego y dejar enfriar.

Cortar las nueces, las almendras y las avellanas en trozos pequeños y unirlos con el chocolate amargo. Engrasar con manteca un molde profundo, colocar el chocolate y refrigerar  hasta que se endurezca.

Fuente: solosabores

Share

Turrón de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 13th, 2011 >> Postres para Navidad, Turrones

Delicioso turrón de chocolate casero.

INGREDIENTES

250 gramos de mantequilla,
250 gramos de bizcochos,
100 gramos de nueces peladas,
100 gramos de avellanas,
8 cucharadas de azúcar,
1 tableta de chocolate sin leche.

PREPARACION

Fundir el chocolate a baño María mezclado con 5 cucharadas de agua. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.

Añadir el chocolate tibio y los bizcochos bien desmenuzados. También añadir los frutos secos machacados. Mezclar bien.

Poner la mezcla en un molde rectangular, que habremos enmantecado previamente. Se deja reposar 24 horas con un peso encima. Después sacar del molde… y ya tenemos nuestro delicioso turrón casero de chocolate.

Fuente: recetas-cocina

Share

Turrón de yema

Posted by: Anita Dinamita

octubre 23rd, 2011 >> Postres para Navidad, Turrones

Receta de turrón de yema.

INGREDIENTES

500g de almendras
400g de azúcar
1 palo de vainilla
1 limón
6 yemas de huevo
1 oblea grande
Azúcar en polvo

LEER MÁS »

Share