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Deliciosas galletas de queso, fáciles y caseras.
INGREDIENTES
100 gramos de harina aproximadamente
Leche de soja o de vaca
Un trocito de queso (vale cualquier queso)
Sal
Aceite o mantequilla
Mermelada de fresa sin azúcar
Posted by: Anita Dinamita
abril 10th, 2016 >> DIABETES, Mermeladas,compotas y confituras
Mermelada casera de fresa sin azúcar, especialmente para diabéticos o personas que quieren mantener la línea.
INGREDIENTES
medio kg de fresas o fresones
2 cucharadas de zumo de limón
Una pizca de pectina en polvo
50 gotas de edulcorante (también usar stevia)
Agua
Deliciosa tarta de dulce de leche y chocolate. Y además una receta muy fácil.
INGREDIENTES
1 bizcocho
2 cucharadas de crema batida .
500 gramos de dulce de leche .
150 gramos de chocolate .
palitos de chocolate .
confites
merengitos
Deliciosas trufas de chocolate al anís, con nueces, un postre espectacular cuyo sabor te encantará y deleitará a tus invitados.
Es una receta fácil que se realiza en poquito tiempo y es muy agradecida, porque a todos encanta.
INGREDIENTES(para 6 trufas aproximadamente)
4 magdalenas pequeñas o 4 sobaos pequeños
Un chorrito de anís
Un par de cucharadas de leche
3 o 4 cucharadas de nueces picadas
Un puñado grande de cacao en polvo
Una delicatessen, orejones y ciruelas, que bien puedes poner como aperitivo o como postre. Es una receta muy facilita. De ambas maneras dará a tu mesa un toque delicioso en Navidad, sin complicaciones. ¡Gracias Inma!
INGREDIENTES
Queso curado
orejones de albaricoque
ciruelas
vino dulce de Málaga
Pastel de chocolate fundido con cerezas
Posted by: Anita Dinamita
Delicioso pastel de chocolate fundido con cerezas.
INGREDIENTES(2 personas)
50 gramos de chocolate negro
30 gramos de almendras en polvo
2 cucharadas de azúcar
1 y media cucharada de azúcar glass
1 cucharada de harina
1 huevo entero y además 1 yema
4 cucharadas de nata líquida muy fría
10 gramos de mantequilla
media cucharada de licor de cereza
35 g de cerezas en aguardiente
Un delicioso flan de turrón.
INGREDIENTES(8 personas)
1 Litro de nata para cocinar
1 Tableta de Turrón Jijona
1 Sobre de flan Royal de ocho
1 Vaso de leche fría
Almendra picada
PREPARACION
Trocear el turrón y reservar.
En una olla poner a calentar la nata, cuando esté caliente echarle el turrón que tenemos bien picado e ir moviendo poco a poco. En el vaso de leche fría añadir el sobre de flan, remover bien y echarlo en la olla con la nata y el turrón,con una cuchara de palo ir removiendo hasta que cueza vigilando que no se pegue.
Preparar el molde,bañarlo con caramelo liquido y poner encima del caramelo la almendra picada,verter el preparado del flan y meterlo en la nevera hasta que cuaje (mejor de un día para otro).
Sugerencia:
Si se quiere que esté más cuajada añadir en vez de 1 sobre de flan royal, 2 sobres.
Decorar con nata montada.
Fuente: recetas de cocina diarias
Deliciosa receta de panadería: pan de avena y manzana. Un pan integral, nutritivo, sabroso y muy fácil de realizar.
INGREDIENTES
300g de harina integral
50g de salvado de avena
50g de salvado de trigo
30g de germen de trigo
20g de semillas de girasol y sésamo
2 huevos
150g de azúcar
miel
2 manzanas
canela en polvo
1 sobre de levadura seca
aceite neutro
PREPARACION
Mezclar las harinas y todos los secos, agregando la levadura en polvo seca.
Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, la miel y el aceite neutro.
Pelar y cortar en cuadraditos grandes las manzanas y espolvorearlas con canela en polvo.
Formar la masa del pan incorporando los líquidos a los secos, y agregar la cantidad de agua tibia necesaria,se debe poder formar un bollo suave, esponjoso, nada pegajoso y amasarlo con fuerza hasta que, al aplastarlo con el dedo, la masa regrese de forma elástica.
Cubrir con film y un paño de cocina y dejar reposar 1hora en lugar caliente.
Formar un pan amasando primero, estirando después, y acomodando los cuadrados de manzana en toda la superficie de la masa estirada.
Enrollar y cerrar los bordes.
Colocar en molde enharinado, mojar la superficie del pan y espolvorear con semillas de sésamo y girasol.
Dejar levar durante otra hora.
Llevar a horno moderado hasta que la corteza se dore y al golpear el pan por debajo suene hueco.
Dejar enfriar tapado con una servilleta y corta una vez frío.
La cocción se termina cuando el pan se enfría, por esto no es conveniente cortar el pan caliente.
Fuente: solo sabores
Un postre muy fácil y muy rico:peras pochadas.¡Gracias Ana Herrera!
INGREDIENTES
4 peras
250 g de azúcar
1limon
1/2 vaso de vino blanco
1 ramita de romero
unos granitos de pimienta roja
PREPARACION
Primero,exprimir el limón.Poner 3 vasos de agua en una olla y agregar el azúcar,el zumo de limón y la cáscara.Cocer durante unos 15 minutos.
Añadir las pelas peladas,el romero y el vino y continuar la cocción a fuego lento 15 minutos más.Para que las peras cuezan mejor y se impregnen de los jugos de la cocción,pincharlas con una aguja repetidas veces.Retirar las peras y dejar reposar otros 15 minutos aprox.
Colocar las peras en un cuenco,regar con un poco de jarabe y espolvorear ligeramente con la pimienta roja.
Sabemos que adoras probar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con platos diferentes que dejarán satisfecho al más exigente de los paladares. Por ello, hoy te proponemos el siguiente plato: Nieve de guanábana.
Esta receta te rinde para 4-6 personas. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 20 minutos (más congelación).
INGREDIENTES:
* 1 litro de agua
* 600g de azúcar
* 1 limón, la ralladura y el jugo
* 5 guanábanas grandes (sólo la pulpa)
Utensilios:
* 1 bocal de aluminio grande
* Pala de madera
* Scoop o cucharón pequeño
PREPARACION:
1. Hierve el agua con el azúcar y la ralladura de limón durante 3 minutos, retira del fuego y deja enfriar.
2. Aparte, mezcla la pulpa de guanábana con el jugo de limón y viértelo al agua; mezcla.
3. Vacía al bowi y congela de 4 a 6 horas o hasta obtener la consistencia deseada (es necesario que muevas la preparación cada 2 horas para que no se formen cristales; ayúdate con la pala de madera).
4. Finalmente, deja la nieve hasta el día siguiente; sírvela con el scoop en copas altas y decora al gusto.
Fuente: entre pucheros
