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Delicioso turrón de chocolate casero.
INGREDIENTES
250 gramos de mantequilla,
250 gramos de bizcochos,
100 gramos de nueces peladas,
100 gramos de avellanas,
8 cucharadas de azúcar,
1 tableta de chocolate sin leche.
PREPARACION
Fundir el chocolate a baño María mezclado con 5 cucharadas de agua. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
Añadir el chocolate tibio y los bizcochos bien desmenuzados. También añadir los frutos secos machacados. Mezclar bien.
Poner la mezcla en un molde rectangular, que habremos enmantecado previamente. Se deja reposar 24 horas con un peso encima. Después sacar del molde… y ya tenemos nuestro delicioso turrón casero de chocolate.
Fuente: recetas-cocina
Receta de turrón de yema.
INGREDIENTES
500g de almendras
400g de azúcar
1 palo de vainilla
1 limón
6 yemas de huevo
1 oblea grande
Azúcar en polvo
Un postre muy fácil, sano,vistoso y natural para degustar en Nochebuena,realizado con gelatina.
INGREDIENTES
1 sobre de gelatina de anís
40 gr grenetina
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche entera
2 copitas de licor de melón
Colorantes al gusto
Cortadores de aluminio en forma de hojas
1 molde redondo de aluminio de 2 litros de capacidad
Cranberry bubbles
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 12th, 2010 >> .NAVIDAD - Postres, Licores y Cócteles
El coctelero Héctor Henche ha creado Special Cocktails by Granini para brindar en familia.Uno de estos cócteles de fiesta ideal para las fechas más especiales del invierno,la Navidad es: Cranberry Bubbles, a base de zumo de arándano rojo y cava. Este cóctel puede ser con o sin alcohol.
INGREDIENTES
4 partes de zumo de Arándano Rojo Granini
1 parte de cointreau
1 golpe de marc de cava (como alternativa, se puede emplear
brandy)
1 golpe de zumo de limón
1 cucharadita de azúcar
Acabar con cava al gusto
PREPARACION
Se elabora en coctelera. Añadimos todos los ingredientes, a
excepción del cava, batiéndolos enérgicamente. Con esta mezcla,
llenamos 2/5 partes de una copa de flauta y acabamos con el cava
bien frío.
Podemos decorar con un tirabuzón de naranja.
*Versión SIN alcohol:
Podemos substituir el cointreau por una piel de naranja, de manera que aromatice la mezcla a la hora de
batir en la coctelera, y el cava por gaseosa o soda.
Fuente: granini
Winter Daiquiri
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 9th, 2010 >> .NAVIDAD - Postres, Licores y Cócteles
El coctelero Héctor Henche ha creado Special Cocktails by Granini para brindar en familia.Uno de estos cócteles de fiesta ideal para las fechas más especiales del invierno,la Navidad es: Winter Daiquiri, con zumo de piña, orejones y turrón. Este cóctel puede ser con o sin alcohol.
INGREDIENTES
2 partes de zumo de Piña Granini
1 golpe de zumo de limón
4 orejones
20 gr de turrón de jijona
1 cucharadita de azúcar
3 o 4 cubitos de hielo
Cócteles de año nuevo
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 28th, 2009 >> .NAVIDAD - Postres, Licores y Cócteles
Pablo,de recetas.solo sabores,comparte con nosotros la receta de estos estupendos cócteles de año nuevo. ¡Gracias Pablo!
Preparar cócteles para las celebraciones de año nuevo es una hermosa forma de agasajar a nuestros seres queridos.
Aqui te traemos las recetas de 5 cócteles diferentes para fin de año.
Gin Frizz
Jugo de 1/2 limón
2 cucharaditas azúcar impalpable
50 g Dry gin
soda a gusto
San martin seco
35 gramos de vermouth
35 gramos de drygin
1 trocito de corteza de limón
Mezclar el vermouth con el gin.
Exprimir el trocito de limón y servir.
Saratoga
Calvados, 3/4
3/4de medida de vermouth
3/4 de medida de dry gin
unas gotas de hesperidina
Mezclar todos los ingredientes y servir.
Roscón de Reyes
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 25th, 2009 >> .NAVIDAD - Postres, Bizcochos, Roscos y Roscones
Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros este delicioso postre: roscón de reyes. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
500 gr. harina
125 gr. azúcar
125 gr. mantequilla
12 gr. levadura prensada
4 huevos
1 pizca sal
1/2 c de agua de azahar
1 ralladura de naranja
1 ralladura de limón
1/4 l. leche
1 huevo (para pintar el roscón)
fruta confitada (para adornar)
Pablo de recetas.solosabores comparte con nosotros esta receta: clericó. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
2 l de vino blanco seco, sidra o champagne (a elección)
1 Kg de ensalada de frutas picada chica
100 gr de frutas secas para decorar en el momento de servir
1/4 vaso de gin
2 cucharadas de azúcar (opcional)
PREPARACION
El clericó es un trago con base de vino blanco y ensalada de frutas, suele llamarse así también, a la ensalada de frutas que lleva alcohol.
Puedes realizar un clericó especial mezclando vino blanco, sidra o espumante, con jugos naturales, ensalada de frutas picada muy pequeña, ya que se servirá en vaso, gin y alguna pulpa de frutas, como puede ser pulpa de frutillas o ananá.
Un trago espeso, sabroso, helado y con trocitos de frutas diversas puede ser un muy buen aperitivo o refrescante postre para servir en el momento en que, en nuestras tradicionales fiestas de fin de año, llegan las frutas secas, los panes dulces y otros postres más pesados, pudiendo ser opción o acompañamiento.
Clericó es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com
Rosca navideña
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 24th, 2009 >> .NAVIDAD - Postres, Roscos y Roscones, Tortas
Pablo,de recetas.solosabores.com comparte con nosotros este delicioso postre: rosca navideña. Se sirve para estas fiestas de fin de año, en el momento del té, del desayuno, o como sustituto del pan dulce, que a veces no es del gusto de todos. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
5 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
ralladura de 1 limón
2 cucharadas de ron
ralladura de un limón
2 tazas de harina de trigo leudante
1 lata de crema de leche
1 taza de frutas confitadas
1/2 taza de pasas
1/2 taza de nueces
Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros este delicioso dulce casero navideño: mazapán. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
400grs de almendras
500grs de azúcar
3 claras
1 huevo
mantequilla
Para el baño:
1 clara de huevo
50grs de azúcar
