Posts Tagged ‘manzana’

20 alimentos antienvejecimiento o antiedad

Posted by: Anita Dinamita

enero 4th, 2013 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR.

Os presento 20 alimentos para evitar el envejecimiento. (Gracias Angel)

VINO

El vino posee un antioxidante único llamado resveratrol que tiene poderosos efectos  anti-edad. Se produce durante el proceso de fermentación y abunda en el vino tinto y algo menos en el blanco. Actúa engañando  al cuerpo y activando genes específicos que controlan los procesos metabólicos del cuerpo, reparan el ADN y proveen un lugar para otras propiedades beneficiosas para una vida más larga y saludable.

MANZANA

Existe un refrán popular: “Una manzana al día mantiene alejado al doctor”.  Las manzanas tienen excelentes propiedades para combatir los radicales libres. Nos ayudan a mantenernos jóvenes.

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Pastel de pera y manzana

Posted by: Anita Dinamita

julio 31st, 2012 >> Frutas, Pasteles

Riquisimo pastel de pera y manzana.

INGREDIENTES(6 personas)

5 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar morena
2 peras grandes, peladas y en cubos
3 manzanas peladas y en cubos
media cucharada de canela en polvo
Licor de naranja al gusto
Mantequilla al gusto
media taza de harina
media taza de avena
1/4 taza de almendras, picadas burdamente
1/4 taza de azúcar morena
Helado de vainilla
Fresas al gusto
Hojas de menta o hierbabuena

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Milhojas de manzana y pera

Posted by: Anita Dinamita

julio 26th, 2011 >> Frutas, Milhojas, Tartas

Deliciosa milhojas de manzana y pera.

INGREDIENTES

– 6 manzanas.
– 6 peras.
– 4 huevos.
– 200gr. de leche.
– 140gr. de harina.
– 100 gr. de azúcar.
– 40gr. de mantequilla fundida.
– 2 sobres de levadura royal.
– Dos cucharadita de aroma de vainilla líquida.
– Dos pizca de sal.

PREPARACION

Precalentar el horno a 200º, a 180 si es con aire.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen , después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar bien y por último agregar la harina.
Dividir en dos la crema resultante y verterla en dos ensaladera.
Pelar y descorazonar la fruta, cortarla a rebanadas muy finas. En una ensaladera poner la manzana y en la otra la pera, remover bien para que se impregnen de la masa.
Engrasar un molde de unos 20cm. y primero añadir la mezcla de las manzanas , igualar un poco con el dorso de una cuchara y después la pera, volver a alisar y llevar al horno unos 35 minutos a 200º ( a 180 con aire o turbo).

Fuente: sabor casero

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Ensalada de frutas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 22nd, 2010 >> Frutas

Ensaladas de frutas: Las hay de muchas variedades, aquí vamos a presentar una fácil de preparar, además de sabrosa, sana y nutritiva. Hay que tener en cuenta que es una receta muy abierta y las frutas son intercambiables, según el gusto de cada uno.

INGREDIENTES

1 mango
1/2 piña
2 naranjas
1 manzana
1 kiwi
1 caqui
16 uvas
2 peras (conferencia o limonera)
1 rodaja de sandía en trocitos
2 palmitos
varias hojas de lechuga
1 cucharada de hojas de menta picadas

PREPARACION

Troceamos la lechuga a moda de juliana y los palmitos en pequeñas rodajas. Después, troceamos la manzana, el mango, el kiwi y el caqui,frutas  tropicales, ricas y plagadas de vitaminas.

Por otro lado cortamos las naranjas en dos trozos cada gajo y las uvas cada una por la mitad. Hacemos una vinagreta, a base de aceita de oliva, zumo de media naranja y un poco de miel, hasta que quede un poco espesa.

Ponemos como base la lechuga y el palmito en una fuente, añadiendo las frutas y rociándolo todo con la salsa. Finalmente adornamos con hierbabuena o menta.

Fuente: recetas vegetarianas

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Sopa de cítricos

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2010 >> Frutas, Zumos/Jugos

L@dy nos envía esta refrescante receta:sopa de cítricos.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

el zumo de 4 naranjas,
el zumo de 2 mandarinas,
unas gotas de zumo de lima,
1 yogur natural,
1 manzana,
1 naranja,
4 cucharadas de pulpa de granada,
1 cucharadita de piel de lima picada,
1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado,
1/2 cucharadita de canela en polvo,
6 rodajas de limón,
6 ramitas de menta fresca.

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Tortitas con nata y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

abril 24th, 2010 >> Masas, Tortas

Jesús,de viprecetas,comparte con nosotros estas deliciosas tortitas con canela y ralladuras de manzana y con salsa de nata y chocolate por encima.¡Gracias Jesús!

INGREDIENTES(3 personas)

PARA LA MASA:
1/2kg de harina
1/2 cucharadita de café de canela
1 huevo
2,5dl de leche
1 manzana rallada
PARA LA SALSA:
Nata montada
Sirope de chocolate

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Bizcocho de manzana

Posted by: Anita Dinamita

abril 15th, 2010 >> Bizcochos

Jesus,de viprecetas,comparte con nosotros este delicioso postre: bizcocho de manzana.¡Gracias Jesus!

INGREDIENTES(3 personas)

3 huevos
Un yogurt
Harina (2 vasos de yogurt)
Azúcar (2 vasos de yogurt)
Aceite (Un vaso de yogurt)
3 manzanas
Un sobre de levadura

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Budin de pan rápido

Posted by: Anita Dinamita

marzo 13th, 2010 >> Flanes, Pudings/Budin

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros este delicioso postre: budín de pan rápido.¡Gracias Pablo!

INGREDIENTES

1 caja de postre de vainilla
1/2 l de leche entera
2 tazas de miga de pan
ralladura de naranja o limón
frutas picadas a gusto (manzana o durazno)
dulce de membrillo picado a gusto

PREPARACION

Con un postre de vainilla, de caja se puede preparar un budín de pan super rápido, sólo debes hacer como dice las instrucciones de la caja y agregarle antes de que termine la cocción 2 tazas de miga de pan picada (sin cortezas) y desarmarlas por completo, cuando lo retiras le agregas ralladura de naranja o limón.
Luego acaramelas un molde acorde, viertes la preparación y agregas las frutas picadas que hayas elegido o trocitos de dulce de membrillo a gusto.
Lo cocinas a baño de maría en una olla tapada o en el horno (es exactamente igual).
El budín de pan se desmolda una vez frío, calentando un momentito en la hornalla el molde para que el caramelo se derrita y lo suelte.
Este es un excelente postre para culminar un almuerzo en familia, o para servir con el té de la tarde.

Budin de pan es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

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Tortilla dulce de pan

Posted by: Anita Dinamita

marzo 2nd, 2010 >> Frutas, Panes y Bollos

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros esta rica receta: tortilla dulce de pan.¡Gracias Pablo!

Muchos platos riquísimos nacen de la necesidad de aprovechar las sobras de preparaciones anteriores, para no desperdiciar la comida, y para ahorrar en los gastos de la casa.
Una tortilla dulce hecha con restos de pan es un postre sumamente rico y nutritivo que puede enriquecerse con frutas picadas naturales o pasas, mermeladas, dulces sólidos, queso y dulce, frutas secas, frutas abrillantadas, etc.
A la manera de un budín de pan corta el pan duro o las tostadas sobrantes en cubitos que luego pasarás por leche.
Los exprimes suavemente para que arrojen el excedente de líquido y pasas por azúcar blanca, rubia o morena.
Bate un huevo y mezcla los pancitos con huevo azucarado, añade trocitos de frutas u otros ingredientes como:

1. manzana
2. durazno
3. pasas de uvas
4. nueces
5. almendras
6. dulce de membrillo
7. queso semiduro
8. queso cremoso

Fríe en aceite caliente cuidando que no se pegue y voltea para sacar una tortilla de pancitos dulces, que puedes servir caliente acompañada con frutillas fileteadas, rodajas de duraznos en almíbar, un copo de crema chantilly o una bocha de helado.

Tortilla dulce de pan es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

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Brocheta de frutas

Posted by: Anita Dinamita

febrero 16th, 2010 >> Frutas

Vlady nos envía esta deliciosa receta: brocheta de frutas. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

1 Plátano
1/4 de piña
1 kiwi
1 manzana
1/2mango
8 fresas
1 ciruela
1 copa de brandy
200gr. de azúcar

PREPARACION

Trocear la fruta y ponerla a macerar con el azúcar y el brandy por espacio de 30 minutos.
Ensartar la fruta y colocarla en la barbacoa ( 4 minutos por cada lado), espolvoreándola con azúcar hasta que éste empiece a caramelizarse.
Acompañar las brochetas con el brandy azucarado reducido y servir.

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