Posts Tagged ‘postres caseros’
Posted by: Anita Dinamita
junio 19th, 2017 >> Panes y Bollos
Delicioso pan de plátanos.
INGREDIENTES
3 platanos
1 taza de azúcar
2 huevos
120 gramos de mantequilla
1 cucharadita de levadura en polvo
2 tazas de harina blanca
1 cucharadita de bicarbonato sodio
1 pizca de sal
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Posted by: Anita Dinamita
octubre 29th, 2016 >> Frutos secos
Desde Octubre hasta Diciembre podemos deleitarnos con este rico y sano fruto, las castañas.
He aquí algunos postres que se pueden realizar con castañas, para poder aprovechar este fruto delicioso:
–Helado de castañas
–Mousse de castañas y chocolate
–Castañas con leche y picatostes, estilo extremeño
–Flan de castañas
–Pastel de castañas
–Brazo de castañas y almendras
–Tarta de castañas
–Castañas en almíbar
–Mousse de castañas y café
Y un truco para pelar castañas de manera sencilla.
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Posted by: Anita Dinamita
septiembre 5th, 2016 >> Yogur
Receta para que puedas preparar yogur en tu propia casa. Evidentemente, como lo casero, no hay nada mejor.
INGREDIENTES (4 personas)
25 cucharadas soperas de leche en polvo, de la mejor calidad.
8 tazas de agua hervida
4 cucharadas soperas de yogurth natural, de una calidad excelente
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Posted by: Anita Dinamita
julio 23rd, 2016 >> Flanes
Pan de Calatrava, una receta de postre rápida, fácil y dulce, típica de la región de Murcia.
INGREDIENTES
500 ml. de leche
5 huevos
150 gramos de azúcar
200 gramos de pan, bizcocho, sobaos… lo que se quiera
La piel de medio limón
Una vaina de vainilla
Caramelo líquido
PREPARACION
Comenzamos precalentando el horno a 180º.
A continuación, se pone la leche a calentar junto con la piel de limón (recordad cortar solo la piel, que no quede nada blanco o amargará) y la vaina de vainilla.
Mientras, cubrimos el fondo y las paredes del molde a utilizar con el caramelo líquido y ponemos el pan, bizcocho, etc. en la base del molde.
Cuando la leche hierva se retira y se deja enfriar 10 min.
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Posted by: Anita Dinamita
junio 27th, 2016 >> Cupcakes, Tartas
Deliciosas mini tartitas de queso con Nutella. Un detalle que encantará.
INGREDIENTES (para 7-9 cheesecakes)
Para la base:
– 7 galletas Digestive
– 25-30 gramos de mantequilla con sal derretida
Para la tarta de queso:
– 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)
– 90 gramos de azúcar blanco
– Una cucharadita de vainilla en pasta (o extracto de vainilla)
– Un huevo talla L
– Una yema
– 70 ml de nata para montar
– Una cucharada de harina de trigo (tamizada)
– 2-3 cucharadas de Nutella (cantidad orientativa)
Para decorar:
– Nutella
– Galletas trituradas
– Chocolate con avellanas
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Posted by: Anita Dinamita
mayo 8th, 2016 >> Arroz Dulce
Para este arroz con leche utilizamos la leche infusionada con galletas Speculoos, una auténtica delicia.
INGREDIENTES
– medio kilo de arroz
– 1 litro de leche infusionada con Speculoos (puede que necesiremos algo más)
– 3 cucharadas de azúcar (se pueden poner 4 si lo queremos más dulce)
– Una rama de canela
– Piel de un limón (cuidado de ponerla sin la parte blanca, pues nos amargaría el postre)
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Posted by: Anita Dinamita
abril 9th, 2016 >> Magdalenas, Thermomix
Deliciosas magdalenas caseras para hacer en thermomix o robot de cocina. ¡Gracias Mari Angeles)
INGREDIENTES
200 gramos de azúcar
1 trozo de piel de limón
2 huevos
170 gramos de leche entera
170 de aceite de girasol
270 gramos de harina de repostería
2 sobres dobles de gasificante para repostería
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Posted by: Anita Dinamita
febrero 19th, 2016 >> Postres Tipicos de Galicia
Bica es un postre de la gastronomía gallega, una especie de bizcocho casero. Es esta ocasión vamos a preparar una bica casera sin mantequilla, una auténtica delicia, ideal para la merienda y el desayuno, saludable, pues es casera y al ser una versión light y no llevar mantequilla nos ahorramos unas cuantas calorías.
INGREDIENTES
Un vaso de leche
3 yemas de huevo
3 claras de huevo montadas a punto de nieve
170 gramos de harina
Canela en polvo
1 sobre de levadura
10 cucharadas de aceite de oliva
150 gramos de azúcar
Una pizca de sal
Azúcar para espolvorear
PREPARACION
Comenzamos nuestra bica casera, mezclando en un recipiente grande y hondo, las 3 yemas de huevo con el azúcar hasta que nos quede una mezcla espumosa.
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Posted by: Anita Dinamita
febrero 10th, 2016 >> Rosquillas
Estas rosquillas de leche caseras harán las delicias de toda la familia. Ideales para desayunos y meriendas.
INGREDIENTES
3 huevos
8 cucharadas de leche
8 cucharadas de azúcar
8 cucharadas de aceite
la ralladura de un limón
3 cucharadas de anís
2 cucharadas de levadura
600 gr. de harina
azúcar para rebozar
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Posted by: Anita Dinamita
enero 22nd, 2016 >> Frutas, Pasteles
Con este postre triunfarás entre tus invitados. Prepáralo para cualquier evento. Deleitará a todos: rosas de hojaldre con manzana.
INGREDIENTES
2 láminas de hojaldre fresco
4 manzanas
8 cucharadas de azúcar
el zumo de medio limón
1 vaso de agua
Para la crema:
las peladuras de las manzanas
la piel de medio limón
20 cl. de leche
2 yemas de huevo
1 cucharada de maicena
1 cucharada de mantequilla
medio vaso de agua
media rama de canela
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He aquí algunos postres que se pueden realizar con castañas, para poder aprovechar este fruto delicioso:
INGREDIENTES